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岬角 葡萄柚杜父魚 IPA
Ballast Point Grapefruit Sculpin IPA

岬角 葡萄柚杜父魚 IPA

Ballast Point Grapefruit Sculpin IPA

產地: 美國
風格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): 70
  • 色卡: 1
  • 想喝: 523
  • 喝過: 1932
  • 總體評分 91
    3.95 分
產地: 美國
風格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): 70
  • 色卡: 1

啤酒簡介

屢獲殊榮的一款IPA,帶有混合的柑橘香氣。岬角的葡萄柚大頭魚是最近岬角旗艦款IPA。有些人會說只有很多的方法來改變杜父魚的風味,可是葡萄柚的新鮮恰恰完美的補足了IPA的柑橘味的酒花特征。葡萄柚是冬季的水果,但此款柔順(清爽)的艾爾品嘗起來給人一種夏日的感覺。

  • 苦(267)
  • 柑橘(241)
  • 中度酒體(239)
  • 熱帶水果(205)
  • 適合進階級(171)
  • 清澈(167)
  • 泡沫豐富(141)
  • 葡萄柚(137)
  • 深黃色(123)
  • 清爽(114)

用戶酒評 共 461 條評論

Jang

Jang 2018-09-13 06:01

    • 香氣: 4
    • 味道: 4.5
    • 外觀: 4.5
    • 感受: 4

岬角中相當經典的一款ipa了!
如果說貓王是叛逆的少女,那么這款就一定是溫柔豐滿的熟女了!
葡萄柚酒花苦度的平衡讓人欲罷不能!

MrJoy

MrJoy 2018-09-04 11:58

    • 香氣: 3
    • 味道: 4
    • 外觀: 4
    • 感受: 4

雖然苦度的評分有70分,但相比磨欄風車的“火與焰”,這款酒的苦更溫和,更讓人接受,而且更香醇

狂踩馬路

狂踩馬路 2018-09-02 23:30

    • 香氣: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外觀: 4
    • 感受: 4
  • 深黃色
  • 葡萄柚
  • 重度酒體
  • 適合爺們

香味不濃,喝起來果香味并沒有,一點點的柚子味不夠真實,因為它不是來源于啤酒花而是因為加了香料,才從冰箱拿出時的口感不好,澀苦干突出,放置常溫后味道緩和不少,口感變得易飲。

Karma

Karma 2018-08-28 19:16

    • 香氣: 3.5
    • 味道: 2.5
    • 外觀: 3
    • 感受: 3

第一次喝杜夫魚,果香味爆炸,泡沫掛杯不細膩,酒精度較高,原想趕著下班前喝完發現有點上頭。

黑執事

黑執事 2018-08-25 13:12

    • 香氣: 4
    • 味道: 3
    • 外觀: 3
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 清澈
  • 麥香
  • 熱帶水果
  • 柑橘
  • 葡萄柚
  • 中度酒體
  • 氣泡感適中
  • 順滑
  • 清爽
  • 適合入門級
  • 口糧酒
  • 適合進階級

買的破標啤酒 架不住便宜啊 所以沒標簽 開罐明顯的柑橘香和葡萄柚香 入杯酒液呈棕色還是清澈 看圖片泡沫很多是因為我沒傾斜杯子倒所以顯得特別多 泡沫消散挺快的 不過最后酒液表面會留有一層細細的泡沫 而且杯壁上也有點花邊 入口明顯的柑橘香和葡萄柚香氣 然后是麥芽香甜 吞下去苦味在甜味末端浮現 柚子皮的那種苦但是沒有柚子皮的澀 這種苦味會讓人有點欲罷不能 夏天可以當口糧的存在

酒花戰神-胡群植

酒花戰神-胡群植 2018-08-17 23:58

    • 香氣: 4
    • 味道: 4
    • 外觀: 3.5
    • 感受: 4
  • 金色
  • 葡萄柚
  • 柑橘
  • 松脂
  • 輕度酒體
  • 清爽
  • 小清新

香氣:淡淡的果香味兒,不濃郁,葡萄柚的味道比較突出,屬于比較清新的那種感覺。
味道:入口苦度較高,葡萄柚的香甜對苦味兒有一定的抑制,收口回苦,苦味兒持續的稍微有些久。
外觀:金色的酒體,白皙的酒頭,泡沫持久。
感受:可能最近渾濁喝的比較多,口味兒偏甜了一些,突然喝了這支,覺得很是清爽,就是苦味兒持久,稍有不適,總體來說還是一支不錯的清爽IPA,適合夏日暢飲。

大修道院

大修道院 2018-08-16 19:25

    • 香氣: 4
    • 味道: 4
    • 外觀: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 麥香
  • 柑橘
  • 葡萄柚
  • 荔枝
  • 芒果
  • 清爽
  • 適合進階級
  • 平衡

巴樂絲平的初嘗,或者說希望通過評價最佳的一款了解這個品牌。也是第一次跳過了基酒直接喝增味酒的一個品牌(我也不知為什么選擇了這款)。開瓶已經聞到很香的葡萄柚+啤酒味,有點像比利時白啤酒的麥香味,酒體橙紅色,適合配著晚霞一起飲下。泡沫比較豐富持久,入口是清香又帶著略微苦澀的葡萄柚味,包括酒花產生的柑橘屬的味道和芭樂、荔枝、芒果香味,第二層次是類似于福佳白的清香小麥味,苦味也顯得很柔和,收口一氣呵成,酒精味隱藏的很深,沒有任何違和感。不過這款酒我怎么也無法和海洋聯系在一起,適合單飲或者配蔬菜沙拉,而我絕對不想拿它配烤魚或者肉類什么的

MetalD

MetalD 2018-08-16 12:57

    • 香氣: 5
    • 味道: 5
    • 外觀: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 深黃色
  • 葡萄柚
  • 順滑
  • 中度酒體
  • 口糧酒
  • 適合進階級

整體不錯,苦,想我,但泡沫不豐富。

轟趴杰

轟趴杰 2018-08-16 12:55

    • 香氣: 5
    • 味道: 4.5
    • 外觀: 4.5
    • 感受: 5
  • 泡沫不持久
  • 深黃色
  • 熱帶水果
  • 葡萄柚
  • 中度酒體
  • 順滑
  • 口糧酒
  • 適合進階級
  • 平衡

苦,香,第一口下去水果味就特別濃,確實不錯,很好的酒

七月的賊鵲

七月的賊鵲 2018-08-13 23:05

    • 香氣: 5
    • 味道: 5
    • 外觀: 4
    • 感受: 5

中段的復合花香和舒適的橙柚感簡直完美

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