<strike id="io6i2"></strike>
大規模殺傷性苦味直接切割你的味蕾。如果你不喜歡啤酒花和苦味，那么不要去嘗。 警告：這款啤酒的苦味已經超過了人的味蕾可以嘗出的范圍，是一款專供啤酒癡人的啤酒。 這款IPA曾在2012年釀酒狗員工啤酒試驗比賽中拿到第二名，之后在釀酒狗自己的酒吧稍微出現過一段時間。
松針味兒真棒，加上橘皮，特別經典的香味。 含在嘴里舌面麥芽甜，舌根漸出苦，咽下會一波一波的潮汐式回苦，沒錯與其說層次不如說波浪，好玩兒，經典基礎上的好玩兒，是真的耐人尋味。尋著尋著就適應了哪怕是峰值的苦，這時候就真真切切的感受到回甘了，甜在苦的鋪墊之上來的多美！ 我對IPA的偏見到此結束了。好的IPA才是我心中的啤酒味兒。哦我愛這味道！ 從求新求變回歸經典，就像老師說的，不走遠一些去探索界限，很難回過頭來談初心。我沒走多遠，還遠沒有資格談初心這件事；但我有了自己對于啤酒味兒的概念，并且意識到走到今天這一步，其實最愛的還是這味道。就像咖啡喝到最后最愛咖啡味兒一樣。定義自己心里有數就好。這種自己跟自己兩條線之間的共鳴真的可貴。哦……也許過一陣子回過頭來再看這一段又覺得特二了，到時候再自嘲吧，今朝有酒今朝嗨。
外觀：首先從外包裝入手，釀酒狗一貫的風格，紙質很好，凹凸有手感，感覺很棒。值得一提的就是這個綠色，是那種很正的綠色，讓人一看見就有一種很霸氣很震撼的感覺。開瓶一瞬間，泡沫就涌了出來，倒進杯子里，完美的顏色，有點點混濁，但是混濁的均勻。色澤，呈現出一種很清爽的亮橙色吧，怪我直男對顏色一直不是很敏感。泡沫雖多，但持久差點。總體來說，很舒服，外包裝和酒體讓人一看就想喝。 香氣：撲鼻而來的滿滿的柑橘味，真的是那種很清爽，很打腦子，很竄的感覺，爽。漸漸的，有一種蜂蜜的芳香，漸漸涌了出來。深吸的話，其實可以感覺到有酒精的感覺，鼻尖思思清涼。味道其實并不復雜。還有就是，大量酒花那種微微的臭味（形容不恰當，但我就想這么說）。不復雜但是很濃郁，給人映像及其深刻。 味道：鋪陳那么多，那么這款酒究竟如何呢。可以說，我覺得百分之八十的人就是奔著他的苦來的。入口，很苦，很清涼的苦，這苦不澀，不麻。對于嗜苦的我，他完全滿足了我對于苦的要求。甚至有點回甘。香氣不是很爆炸，會有柑橘熱帶水果，芒果的味道。但是，因為他的苦，我覺得這就不是一個用來嘗香的酒。我認為他存在的意圖是來表述苦的含義。那么我今天就不談香，談苦，這個苦是很有層次感的苦，所有的表達是建立在苦之上的。初入口，苦味夾雜著氣泡的升騰，快速把苦傳遍口腔，烈日炎炎的夏日，這就是清爽的感覺。滿滿的這個苦，遍布了口腔，在苦的烘托下，柑橘味，芒果味就顯了出來。最后舌根都在苦的環境里了，喉嚨便會有回甘，暈出絲絲甜味。7.2的酒精度，隱藏的很好，沒有感覺。酒體飽滿，很好下口。其他，我覺得沒必要多講了。 感受：因為嗜苦，所以選擇杰克漢門。因為是大愛，所以主觀讓我不能很客觀的去評價。我覺得一試，買就對了
杰克漢門，酒標視覺設計有三個層次，綠色背景，灰色的杰克漢門logo，白色醒目的大字和小字體說明。觸感又多一個層次，凸起的字體摸著很舒服，拿起酒瓶就不想松手。 香味是柑橘和松針交替，喝到最后香氣依然很足。 顏色金黃通透，泡沫細膩綿密，很好看。 口感富有層次，這款酒的苦度很高，但感覺并非如此，因為一開始，柑橘和松針香交替出現極其強勢，壓住了苦味，隨后苦味慢慢起來，雖持久，但是留口干爽，另外回甘有甜味，能中它的苦味。 喝到最后，留口苦度越來越多，層次感沒有之前突出，或醉了，或舌苔敏感度降低。
杰克錘子據說是狗家苦度最高的酒款，補充說明，是常規酒款，確有未探索的領域不敢妄言，所以很好奇到底是種怎樣的體驗。 出膛入杯，金色酒體，泡沫來的快消散的也快，酒體輕盈飄逸，并無明顯粘稠感，觀感角度并無異常。 撲鼻而來的是濃郁的柑橘和松針味，兩股勢力不相上下，這也是少數酒款里植物香能抗衡果香主導的感官體驗，松針味更加凸顯了聞香的飽滿。 口感不用說，一定是苦味占統治地位，但又不只是苦，還有果香和麥芽甜香的點綴，整個口腔就像塞滿了各種果蔬，而且最閃耀的尾調苦味收斂之后，留下延綿不絕的縷縷回甘，苦度高并不難，難就難在苦度高還有如此之多彩的層次感，杰克錘子做到了。
傳說中苦度很高的一款釀酒狗，很期待啊，我這瓶日期不太好，上面怎么還有日文？開瓶撲鼻的熱帶水果味，酒體淡黃色，泡沫白色消失快，乍一看還以為是小麥啤酒呢，入口感覺果然很苦，但是再喝就不苦了，可能我也是重口味吧，入口有柑橘的味道，一點點澀澀的，后口回甘，可以說是一款性價比高，而且好喝IPA，適合喜歡IPA的人。
釀酒狗 杰克漢門，一瓶高達200ibu，超過人類苦味感知極限的酒。聞起來有撲鼻的柑橘和青草香。入口其實并沒有感覺到非常夸張的苦味，甜味很好地平衡了苦度。柑橘的香氣也很豐富，酒花香氣可以說是和double ipa有的一拼了。后味有青草的味道，苦，回甘。 簡評：沒有想象中的那么苦，苦度體驗甚至不如一些ipa和double ipa。各種味道平衡得很不錯，而且適飲程度也意外的好。體驗很不錯。
通透！為啥這么說呢，開瓶，砰： 先說酒標，恰好開春了，討喜的綠色，讓人心生愉悅 酒體：深黃色渾濁酒體，倒在杯里有點像蜂蜜，泡沫不多，但是綿稠 香氣：這是著重要談的，因為好香！柑橘的味道迎面撞過來，還有青草的氣息，這大概就是投入的巨多酒花所帶來的侵略性吧，還能在最后聞到甜味 口感：一口入喉，桔園結果，芳草青青。縈繞的香氣讓自己舍不得開口，怕放走哪怕一丁點來自酒花的誠意，抿到了中段抿出了蜜糖的甜，帶著厚度，最后變得清苦，又變得柔中帶苦，越來越苦，最后變成了滿嘴的苦，深深的苦，苦的十分過癮。 酒如其名，風鎬一下鑿開了腦殼，鑿開了竅，感受到了來自世界的不知是誠意，還是惡意。
<fieldset id="uskum"></fieldset>
<del id="uskum"></del>
覺負 2018-10-22 19:48
松針味兒真棒，加上橘皮，特別經典的香味。
含在嘴里舌面麥芽甜，舌根漸出苦，咽下會一波一波的潮汐式回苦，沒錯與其說層次不如說波浪，好玩兒，經典基礎上的好玩兒，是真的耐人尋味。尋著尋著就適應了哪怕是峰值的苦，這時候就真真切切的感受到回甘了，甜在苦的鋪墊之上來的多美！
我對IPA的偏見到此結束了。好的IPA才是我心中的啤酒味兒。哦我愛這味道！
從求新求變回歸經典，就像老師說的，不走遠一些去探索界限，很難回過頭來談初心。我沒走多遠，還遠沒有資格談初心這件事；但我有了自己對于啤酒味兒的概念，并且意識到走到今天這一步，其實最愛的還是這味道。就像咖啡喝到最后最愛咖啡味兒一樣。定義自己心里有數就好。這種自己跟自己兩條線之間的共鳴真的可貴。哦……也許過一陣子回過頭來再看這一段又覺得特二了，到時候再自嘲吧，今朝有酒今朝嗨。
丨雲天卩 2018-06-05 15:57
外觀：首先從外包裝入手，釀酒狗一貫的風格，紙質很好，凹凸有手感，感覺很棒。值得一提的就是這個綠色，是那種很正的綠色，讓人一看見就有一種很霸氣很震撼的感覺。開瓶一瞬間，泡沫就涌了出來，倒進杯子里，完美的顏色，有點點混濁，但是混濁的均勻。色澤，呈現出一種很清爽的亮橙色吧，怪我直男對顏色一直不是很敏感。泡沫雖多，但持久差點。總體來說，很舒服，外包裝和酒體讓人一看就想喝。
香氣：撲鼻而來的滿滿的柑橘味，真的是那種很清爽，很打腦子，很竄的感覺，爽。漸漸的，有一種蜂蜜的芳香，漸漸涌了出來。深吸的話，其實可以感覺到有酒精的感覺，鼻尖思思清涼。味道其實并不復雜。還有就是，大量酒花那種微微的臭味（形容不恰當，但我就想這么說）。不復雜但是很濃郁，給人映像及其深刻。
味道：鋪陳那么多，那么這款酒究竟如何呢。可以說，我覺得百分之八十的人就是奔著他的苦來的。入口，很苦，很清涼的苦，這苦不澀，不麻。對于嗜苦的我，他完全滿足了我對于苦的要求。甚至有點回甘。香氣不是很爆炸，會有柑橘熱帶水果，芒果的味道。但是，因為他的苦，我覺得這就不是一個用來嘗香的酒。我認為他存在的意圖是來表述苦的含義。那么我今天就不談香，談苦，這個苦是很有層次感的苦，所有的表達是建立在苦之上的。初入口，苦味夾雜著氣泡的升騰，快速把苦傳遍口腔，烈日炎炎的夏日，這就是清爽的感覺。滿滿的這個苦，遍布了口腔，在苦的烘托下，柑橘味，芒果味就顯了出來。最后舌根都在苦的環境里了，喉嚨便會有回甘，暈出絲絲甜味。7.2的酒精度，隱藏的很好，沒有感覺。酒體飽滿，很好下口。其他，我覺得沒必要多講了。
感受：因為嗜苦，所以選擇杰克漢門。因為是大愛，所以主觀讓我不能很客觀的去評價。我覺得一試，買就對了
注冊不了小雨 2017-07-16 09:58
杰克漢門，酒標視覺設計有三個層次，綠色背景，灰色的杰克漢門logo，白色醒目的大字和小字體說明。觸感又多一個層次，凸起的字體摸著很舒服，拿起酒瓶就不想松手
。 香味是柑橘和松針交替，喝到最后香氣依然很足。 顏色金黃通透，泡沫細膩綿密，很好看。 口感富有層次，這款酒的苦度很高，但感覺并非如此，因為一開始，柑橘和松針香交替出現極其強勢，壓住了苦味，隨后苦味慢慢起來，雖持久，但是留口干爽，另外回甘有甜味，能中它的苦味。 喝到最后，留口苦度越來越多，層次感沒有之前突出，或醉了，或舌苔敏感度降低。
沉寂航線 2017-05-12 23:20
杰克錘子據說是狗家苦度最高的酒款，補充說明，是常規酒款，確有未探索的領域不敢妄言，所以很好奇到底是種怎樣的體驗。
出膛入杯，金色酒體，泡沫來的快消散的也快，酒體輕盈飄逸，并無明顯粘稠感，觀感角度并無異常。
撲鼻而來的是濃郁的柑橘和松針味，兩股勢力不相上下，這也是少數酒款里植物香能抗衡果香主導的感官體驗，松針味更加凸顯了聞香的飽滿。
口感不用說，一定是苦味占統治地位，但又不只是苦，還有果香和麥芽甜香的點綴，整個口腔就像塞滿了各種果蔬，而且最閃耀的尾調苦味收斂之后，留下延綿不絕的縷縷回甘，苦度高并不難，難就難在苦度高還有如此之多彩的層次感，杰克錘子做到了。
胸弟你瘦了 2017-04-17 21:03
傳說中苦度很高的一款釀酒狗，很期待啊，我這瓶日期不太好，上面怎么還有日文？開瓶撲鼻的熱帶水果味，酒體淡黃色，泡沫白色消失快，乍一看還以為是小麥啤酒呢，入口感覺果然很苦，但是再喝就不苦了，可能我也是重口味吧，入口有柑橘的味道，一點點澀澀的，后口回甘，可以說是一款性價比高，而且好喝IPA，適合喜歡IPA的人。
面線糊君 2017-04-05 23:14
釀酒狗 杰克漢門，一瓶高達200ibu，超過人類苦味感知極限的酒。聞起來有撲鼻的柑橘和青草香。入口其實并沒有感覺到非常夸張的苦味，甜味很好地平衡了苦度。柑橘的香氣也很豐富，酒花香氣可以說是和double ipa有的一拼了。后味有青草的味道，苦，回甘。
簡評：沒有想象中的那么苦，苦度體驗甚至不如一些ipa和double ipa。各種味道平衡得很不錯，而且適飲程度也意外的好。體驗很不錯。
炒勺 2017-04-02 13:14
通透！為啥這么說呢，開瓶，砰：
先說酒標，恰好開春了，討喜的綠色，讓人心生愉悅
酒體：深黃色渾濁酒體，倒在杯里有點像蜂蜜，泡沫不多，但是綿稠
香氣：這是著重要談的，因為好香！柑橘的味道迎面撞過來，還有青草的氣息，這大概就是投入的巨多酒花所帶來的侵略性吧，還能在最后聞到甜味
口感：一口入喉，桔園結果，芳草青青。縈繞的香氣讓自己舍不得開口，怕放走哪怕一丁點來自酒花的誠意，抿到了中段抿出了蜜糖的甜，帶著厚度，最后變得清苦，又變得柔中帶苦，越來越苦，最后變成了滿嘴的苦，深深的苦，苦的十分過癮。
酒如其名，風鎬一下鑿開了腦殼，鑿開了竅，感受到了來自世界的不知是誠意，還是惡意。
安靜了 2023-07-10 10:17
LS仙人 2023-04-21 11:53
BREWDAY 2023-04-20 10:48