大規模殺傷性苦味直接切割你的味蕾。如果你不喜歡啤酒花和苦味，那么不要去嘗。 警告：這款啤酒的苦味已經超過了人的味蕾可以嘗出的范圍，是一款專供啤酒癡人的啤酒。 這款IPA曾在2012年釀酒狗員工啤酒試驗比賽中拿到第二名，之后在釀酒狗自己的酒吧稍微出現過一段時間。
釀酒狗 杰克錘子 外觀: 金色酒體，泡沫稀少不持久，稍稍混濁半透光 氣味: 酒花味，麥芽味 口感: 輕度酒體，氣泡感適中，入口苦，酒花味、柑橘、松針味，不明顯的果香味后顯、柑橘、葡萄柚、橘子皮，收口稍微有點干。回甘中度且持久，柑橘、酒花、花香、絲絲果香留口。 感受: 酒精感不明顯，酒花香味很足，易飲性中等，但給我的感受蠻不錯的，適合爺們。200IBU感覺還好吧，還沒有分水嶺某款75IBU的難受。
弄了一箱回來沒有想到如此之苦，但并不是難以承受，冷藏后 我完全可以承受其苦，酒體厚實度尚可，酒精味道不明顯，盡管已經有7.2的酒精度，柑橘味道倒入杯的瞬間已經飄出，整體滿意，適合喜歡啤酒花味道的酒友，非常值得一試，在狗家的啤酒里，算是出彩的一款。
顏色超級漂亮，苦味為主且重，較純粹的苦味，但并不影響愉悅感。酒體混濁但清爽不粘稠，適合偶爾品味。不中庸的一款酒。
開瓶之后香氣并不明顯，得湊近了才能聞得到。倒進杯子里幾乎沒有泡沫，酒液呈清澈的深黃色。 第一口下去苦的差點吐出來，沒來得及品味就咽下去了。第二口適應了很多，入口之后氣泡極少，先嘗到的的是荔枝和柑橘的香味，緊接著來的就是苦味，但是其實苦味和酒花的香味平衡的很不錯，并不是單純的苦，喝下去之后有回甘，讓人產生想繼續喝的感受。總的來說這瓶酒適合小口小口的啜飲，配上堅果之類的嚼一嚼，慢慢的喝完一瓶，酒精的熱量也上來了，7.2的酒精度并不算低。
釀酒狗Jack Hammer 。 ??：酒液呈中等亮度的金黃色，泡沫細而不膩； ??：開瓶香氣上揚非常明顯，突出的柑橘，蜂蜜和花香很是讓人愉悅； ??：入口很苦，Ibu高不是開玩笑的，但苦味來的強烈，去的也迅速，讓人有一種劫后余生的暢快感的同時似乎又嘗到了一些絲甜的味道。 口感：酒體中等，殺口適中。 總體：當初喝的時候也算是小震驚了一下，不管怎么說，經典之作。
提起釀酒狗我總是會第一時間想起英倫名片《猜火車》，同樣張揚、古怪中帶著頹廢和戲謔的風格，這個精釀品牌是兩個不列顛青年玩火玩出來的結果，一不小心就走向世界，收到追捧。釀酒狗現在的酒款眾多，這是好事，讓我們能有很多不同的體驗，也有明顯的弊端，就是每款的風格差異太大而質量也是參差不齊，有驚爆點也有雷區。 那么本系列的目的呢，就是分享下我個人的主觀感受，把喝過的精釀啤酒做個記錄，好的推薦給大家，難喝的避雷。 釀酒狗的酒標都是同一個風格，以不同的底色作為區分。
對這款酒真是情有獨鐘，還記得第一次喝的時候就被他的香味給吸引了，可是喝完之后回味就像喝了中藥一樣的苦，可就是不知道為什么就是喜歡喝，一天不喝都難受
很奇怪一直沒有去點評這款很早接觸也很喜歡的酒。相比發燒友這款更耐飲，發燒友酒精感太明顯。金色酒體，略渾濁，泡沫持久掛壁。柑橘、柚子和芒果味。200的苦度，就是入坑很久的有時也很難接受。不過我喜歡，讓苦度持久保持在口腔中，然后熱帶水果氣息一直縈繞在口中實在太棒。這款酒的平衡感一般，層次感不錯。這也是狗狗家必嘗的一款常規產品。
氣味：未見其酒，先聞其味，濃郁的香草清香和花香流連忘返 外觀：標志性的釀酒狗品牌包裝，清澈的酒體 口感：中等酒體，殺口感一般，入口是酒花的苦，中段是麥芽的甜，收口也帶著陣陣甜味 大廠啤酒就是棒，即使放了許久但依舊口感細膩，香味突出，酒花豐富。值得推薦
這款酒還是挺有意義的，喝了很多瓶才來評價的，是這款杰克錘子帶我入ipa的！ 包裝什么的還是不錯，比較討喜。開瓶香氣一下就出來了，入杯泡沫不算多，金黃色酒體看著就比較有食欲。入口便是熱帶水果、柑橘和柚子味，前段易飲舒服順滑也行，口感也飽滿有層次，很帶勁。中段松脂味浮現，西柚味加強，兩種味道很強也架起了酒體，從此便入重口味。尾段苦味成為主角，量也較多延綿少許回甘，夾雜一絲麥香味。這才是一款想要的ipa！ 整體來說很好，該有的都有酒體厚度也剛好，還是挺平衡的，苦味留口有點長，感受比罐子好一些？我的口糧酒，喜歡ipa必須試試哦！
Shirousagi 2018-06-18 08:00
釀酒狗 杰克錘子
外觀: 金色酒體，泡沫稀少不持久，稍稍混濁半透光
氣味: 酒花味，麥芽味
口感: 輕度酒體，氣泡感適中，入口苦，酒花味、柑橘、松針味，不明顯的果香味后顯、柑橘、葡萄柚、橘子皮，收口稍微有點干。回甘中度且持久，柑橘、酒花、花香、絲絲果香留口。
感受: 酒精感不明顯，酒花香味很足，易飲性中等，但給我的感受蠻不錯的，適合爺們。200IBU感覺還好吧，還沒有分水嶺某款75IBU的難受。
趙立家 2018-06-17 19:31
弄了一箱回來沒有想到如此之苦，但并不是難以承受，冷藏后 我完全可以承受其苦，酒體厚實度尚可，酒精味道不明顯，盡管已經有7.2的酒精度，柑橘味道倒入杯的瞬間已經飄出，整體滿意，適合喜歡啤酒花味道的酒友，非常值得一試，在狗家的啤酒里，算是出彩的一款。
明明ric 2018-05-19 22:43
顏色超級漂亮，苦味為主且重，較純粹的苦味，但并不影響愉悅感。酒體混濁但清爽不粘稠，適合偶爾品味。不中庸的一款酒。
記不清了 2018-05-16 21:49
開瓶之后香氣并不明顯，得湊近了才能聞得到。倒進杯子里幾乎沒有泡沫，酒液呈清澈的深黃色。 第一口下去苦的差點吐出來，沒來得及品味就咽下去了。第二口適應了很多，入口之后氣泡極少，先嘗到的的是荔枝和柑橘的香味，緊接著來的就是苦味，但是其實苦味和酒花的香味平衡的很不錯，并不是單純的苦，喝下去之后有回甘，讓人產生想繼續喝的感受。總的來說這瓶酒適合小口小口的啜飲，配上堅果之類的嚼一嚼，慢慢的喝完一瓶，酒精的熱量也上來了，7.2的酒精度并不算低。
墨靈 2018-05-13 22:14
釀酒狗Jack Hammer 。
??：酒液呈中等亮度的金黃色，泡沫細而不膩；
??：開瓶香氣上揚非常明顯，突出的柑橘，蜂蜜和花香很是讓人愉悅；
??：入口很苦，Ibu高不是開玩笑的，但苦味來的強烈，去的也迅速，讓人有一種劫后余生的暢快感的同時似乎又嘗到了一些絲甜的味道。
口感：酒體中等，殺口適中。
總體：當初喝的時候也算是小震驚了一下，不管怎么說，經典之作。
霹靂佛陀 2018-05-12 10:12
提起釀酒狗我總是會第一時間想起英倫名片《猜火車》，同樣張揚、古怪中帶著頹廢和戲謔的風格，這個精釀品牌是兩個不列顛青年玩火玩出來的結果，一不小心就走向世界，收到追捧。釀酒狗現在的酒款眾多，這是好事，讓我們能有很多不同的體驗，也有明顯的弊端，就是每款的風格差異太大而質量也是參差不齊，有驚爆點也有雷區。
那么本系列的目的呢，就是分享下我個人的主觀感受，把喝過的精釀啤酒做個記錄，好的推薦給大家，難喝的避雷。
釀酒狗的酒標都是同一個風格，以不同的底色作為區分。
世界 2018-05-12 04:32
對這款酒真是情有獨鐘，還記得第一次喝的時候就被他的香味給吸引了，可是喝完之后回味就像喝了中藥一樣的苦，可就是不知道為什么就是喜歡喝，一天不喝都難受
雁行知 2018-05-06 22:36
很奇怪一直沒有去點評這款很早接觸也很喜歡的酒。相比發燒友這款更耐飲，發燒友酒精感太明顯。金色酒體，略渾濁，泡沫持久掛壁。柑橘、柚子和芒果味。200的苦度，就是入坑很久的有時也很難接受。不過我喜歡，讓苦度持久保持在口腔中，然后熱帶水果氣息一直縈繞在口中實在太棒。這款酒的平衡感一般，層次感不錯。這也是狗狗家必嘗的一款常規產品。
燃燒的豬圈 2018-05-05 15:42
氣味：未見其酒，先聞其味，濃郁的香草清香和花香流連忘返
外觀：標志性的釀酒狗品牌包裝，清澈的酒體
口感：中等酒體，殺口感一般，入口是酒花的苦，中段是麥芽的甜，收口也帶著陣陣甜味
大廠啤酒就是棒，即使放了許久但依舊口感細膩，香味突出，酒花豐富。值得推薦
燃燒的牛圈 2018-05-05 15:37
這款酒還是挺有意義的，喝了很多瓶才來評價的，是這款杰克錘子帶我入ipa的！
包裝什么的還是不錯，比較討喜。開瓶香氣一下就出來了，入杯泡沫不算多，金黃色酒體看著就比較有食欲。入口便是熱帶水果、柑橘和柚子味，前段易飲舒服順滑也行，口感也飽滿有層次，很帶勁。中段松脂味浮現，西柚味加強，兩種味道很強也架起了酒體，從此便入重口味。尾段苦味成為主角，量也較多延綿少許回甘，夾雜一絲麥香味。這才是一款想要的ipa！
整體來說很好，該有的都有酒體厚度也剛好，還是挺平衡的，苦味留口有點長，感受比罐子好一些？我的口糧酒，喜歡ipa必須試試哦！