大規模殺傷性苦味直接切割你的味蕾。如果你不喜歡啤酒花和苦味，那么不要去嘗。 警告：這款啤酒的苦味已經超過了人的味蕾可以嘗出的范圍，是一款專供啤酒癡人的啤酒。 這款IPA曾在2012年釀酒狗員工啤酒試驗比賽中拿到第二名，之后在釀酒狗自己的酒吧稍微出現過一段時間。
酒陳化了，不具代表性，只能說如果這酒新鮮的話應該很好喝
酒質平衡，非常濃郁的花香味，入口先感覺很清脆，然后有濃重的香氣，最后就是啤酒花的苦，清澈而持久的苦。我想喜歡喝Ipa的人應該會對這個上癮吧！
酒色清澈的過分 酒體也是幾度的輕 只有酒花香氣和100ibu的苦度在提醒你 這是一款ipa 酒精度雖然挺高但是入口絲毫不顯 沒有暖腹感 泡沫消失的非常快 總之是一款很有特色的酒 ps.初入ipa者慎喝
杰克汗門明明苦度為250，我不知道都是從哪看的100？難道釀酒狗的配方都是錯的？
開瓶香氣四溢，酒體清澈。前段可以感受到芒果、荔枝的氣味，接著就是ipa的苦了，雖然說達到100度，但是也不是很強烈，苦后回甘，對于ipa愛好者來說是一款很好的精釀了
濃烈的酒花水果香氣，苦甜平衡很好，不是那種玩命苦的，泡沫表現適中
個人最喜歡的IPA之一，或許習慣了后不再被苦味沖擊，開始慢慢體會酒體的其他部分，整體性相當不錯，而且特點鮮明。
作為剛入門來說說萌新感受，開瓶后有不算濃烈的酒花香、還有一絲果香、入口后過三秒就是大寫的苦、等苦味慢慢消散后留在口腔的是淡淡的芒果味。作為萌新剛入門來說這款還是留到有經驗以后再來試試吧
酒花味很濃，苦度比發燒友低一些更容易接受，中段有甜感，回味的清苦非常舒服，有一點點芒果味，總體來說相對重口，但是比發燒友更友好
打開酒瓶，將酒倒入酒杯，并沒有特別的香氣彌漫出來，看到漂亮的淡金色酒體注入杯中，激起厚厚的白色泡沫，沫子細密濃厚，消散速度適中。 把酒杯端在面前仔細聞聞，可能是因為先入為主的關系，知道酒里用了Centennial 和 Columbus，還干投了 Citra，Amarillo和Simcoe三款，覺得總該是用的美國酒花或新世界酒花，那么香氣還是應以柑橘系或熱帶水果為主，但老婆大人拿來一聞，說根本不像是水果香氣，更像是木頭一類（應該是指樹脂香型吧）。我到了一瓶快喝完時，聞出木頭一類的氣味，卻找不到水果的氣息了。這到底是我的感受有偏差，還是其他的原因，還希望朋友們多多指教。 連著喝了幾口，感覺這款酒讓我對IPA有了很大的改觀。之前只喝過Hardcore IPA，雖然同樣是釀酒狗的產品，但那款酒給我的印象就是干巴巴的苦（IBU 125），而這一款酒卻有一股濃郁的香氣徘徊在口鼻之中，讓舌頭上的苦也不是那么苦了（理論IBU 200+）。 說是入口有小麥味，我是沒有分辨出來。但的確是咽下去之后苦味才慢慢反上來，回味在舌頭根的兩側，讓人覺得連口水都是苦的，但加上酒花的香氣，也覺得別有滋味，可以稱得上是苦得夠爽。 酒體適中，如喉順暢，遠不是Hardcore能比（Hardcore我幾乎咽不下去）。酒精的感覺不是很明顯，不會有明顯的暖感，不會壓住其他的味道。 想要插一句的是這酒的罐裝是15年10月22日，保質期到16年10月22日，可不算新鮮了。IPA要盡量喝新鮮的我還是了解的，但買到的是什么這個就是命了。 講真我不知道是不是前面的Hardcore給我墊了個低，或者說給我打開了通往IPA的道路。上次接觸IPA簡直慘烈，如果不是買了太多，我幾乎不會想要去碰這個風格了，但這次的接觸卻讓我徹底改觀，耳目一新。慶幸自己能夠遇到IPA，如果狹隘地一味排斥，一定會錯過很多好酒的。 總體來說，Brewdog的Jack Hammer是一款非常苦的IPA（理論上）。 適飲溫度：冰箱冷藏室的溫度。 適合人群：不要作為接觸IPA的第一瓶（怕你從此討厭IPA，討厭風鎬），但是如果你已經嘗試過IPA，非常建議嘗試一下。有說這是自虐愛好者的選擇，我覺得一點也不。 配餐方面：僅建議搭配零食，不建議配餐。這個酒和任何菜（我貧乏的知識和短淺的目光所接觸過的任何菜）都不搭，會互相影響，無法發揮出各自的真實本領。
二十六君 2016-07-16 00:22
酒陳化了，不具代表性，只能說如果這酒新鮮的話應該很好喝
hawua 2016-07-14 21:39
酒質平衡，非常濃郁的花香味，入口先感覺很清脆，然后有濃重的香氣，最后就是啤酒花的苦，清澈而持久的苦。我想喜歡喝Ipa的人應該會對這個上癮吧！
SmashX 2016-07-10 02:11
酒色清澈的過分 酒體也是幾度的輕 只有酒花香氣和100ibu的苦度在提醒你 這是一款ipa 酒精度雖然挺高但是入口絲毫不顯 沒有暖腹感 泡沫消失的非常快 總之是一款很有特色的酒 ps.初入ipa者慎喝
找不到服務器 2016-07-08 17:19
杰克汗門明明苦度為250，我不知道都是從哪看的100？難道釀酒狗的配方都是錯的？
臭鼬 2016-06-24 22:53
開瓶香氣四溢，酒體清澈。前段可以感受到芒果、荔枝的氣味，接著就是ipa的苦了，雖然說達到100度，但是也不是很強烈，苦后回甘，對于ipa愛好者來說是一款很好的精釀了
一杯就飄 2016-06-12 22:07
濃烈的酒花水果香氣，苦甜平衡很好，不是那種玩命苦的，泡沫表現適中
褲子口袋 2016-06-09 20:54
個人最喜歡的IPA之一，或許習慣了后不再被苦味沖擊，開始慢慢體會酒體的其他部分，整體性相當不錯，而且特點鮮明。
陽子 2016-06-08 22:42
作為剛入門來說說萌新感受，開瓶后有不算濃烈的酒花香、還有一絲果香、入口后過三秒就是大寫的苦、等苦味慢慢消散后留在口腔的是淡淡的芒果味。作為萌新剛入門來說這款還是留到有經驗以后再來試試吧
洛言 2016-05-29 02:05
酒花味很濃，苦度比發燒友低一些更容易接受，中段有甜感，回味的清苦非常舒服，有一點點芒果味，總體來說相對重口，但是比發燒友更友好
可曾記得墻 2016-05-20 22:55
打開酒瓶，將酒倒入酒杯，并沒有特別的香氣彌漫出來，看到漂亮的淡金色酒體注入杯中，激起厚厚的白色泡沫，沫子細密濃厚，消散速度適中。
把酒杯端在面前仔細聞聞，可能是因為先入為主的關系，知道酒里用了Centennial 和 Columbus，還干投了 Citra，Amarillo和Simcoe三款，覺得總該是用的美國酒花或新世界酒花，那么香氣還是應以柑橘系或熱帶水果為主，但老婆大人拿來一聞，說根本不像是水果香氣，更像是木頭一類（應該是指樹脂香型吧）。我到了一瓶快喝完時，聞出木頭一類的氣味，卻找不到水果的氣息了。這到底是我的感受有偏差，還是其他的原因，還希望朋友們多多指教。
連著喝了幾口，感覺這款酒讓我對IPA有了很大的改觀。之前只喝過Hardcore IPA，雖然同樣是釀酒狗的產品，但那款酒給我的印象就是干巴巴的苦（IBU 125），而這一款酒卻有一股濃郁的香氣徘徊在口鼻之中，讓舌頭上的苦也不是那么苦了（理論IBU 200+）。
說是入口有小麥味，我是沒有分辨出來。但的確是咽下去之后苦味才慢慢反上來，回味在舌頭根的兩側，讓人覺得連口水都是苦的，但加上酒花的香氣，也覺得別有滋味，可以稱得上是苦得夠爽。
酒體適中，如喉順暢，遠不是Hardcore能比（Hardcore我幾乎咽不下去）。酒精的感覺不是很明顯，不會有明顯的暖感，不會壓住其他的味道。
想要插一句的是這酒的罐裝是15年10月22日，保質期到16年10月22日，可不算新鮮了。IPA要盡量喝新鮮的我還是了解的，但買到的是什么這個就是命了。
講真我不知道是不是前面的Hardcore給我墊了個低，或者說給我打開了通往IPA的道路。上次接觸IPA簡直慘烈，如果不是買了太多，我幾乎不會想要去碰這個風格了，但這次的接觸卻讓我徹底改觀，耳目一新。慶幸自己能夠遇到IPA，如果狹隘地一味排斥，一定會錯過很多好酒的。
總體來說，Brewdog的Jack Hammer是一款非常苦的IPA（理論上）。
適飲溫度：冰箱冷藏室的溫度。
適合人群：不要作為接觸IPA的第一瓶（怕你從此討厭IPA，討厭風鎬），但是如果你已經嘗試過IPA，非常建議嘗試一下。有說這是自虐愛好者的選擇，我覺得一點也不。
配餐方面：僅建議搭配零食，不建議配餐。這個酒和任何菜（我貧乏的知識和短淺的目光所接觸過的任何菜）都不搭，會互相影響，無法發揮出各自的真實本領。