大規模殺傷性苦味直接切割你的味蕾。如果你不喜歡啤酒花和苦味,那么不要去嘗。 警告:這款啤酒的苦味已經超過了人的味蕾可以嘗出的范圍,是一款專供啤酒癡人的啤酒。 這款IPA曾在2012年釀酒狗員工啤酒試驗比賽中拿到第二名,之后在釀酒狗自己的酒吧稍微出現過一段時間。
啊哈,也是我非常喜歡的一款IPA!
新手請繞行,屬于比較過癮比較夠勁的IPA類型,苦香苦香的,香味主要在回口的時候…
狗家自創“無情IPA”,也是會搞噱頭,感覺跟Hardcore比較接近,然后香味里聞出一點榴蓮味不知道對不對,苦度雖然高達100,但是跟果香混合的很好,也就下口后的回味比較苦。乏的時候來一杯挺好。
李子,荔枝,柚子,松香
現在看來,瓶子上那幾行字純粹是瞎扯淡,但酒還是不錯的,主導香氣應該不是美式的,松香和草香比較突出,酒體非常薄,不錯不錯
外觀:燈光照射下可以看見瓶中沉淀物較多,入杯酒體呈現深琥珀色,泡沫細膩豐富,久久不散。 氣味:類似梨、柚子香氣,混合少許麥香,比較清新好聞。 口感:入口先是果香與麥香結合,然后酒花苦味顯現,咽下后會有酒精味泛出并伴隨一股發苦的焦香。喝下后口中長時間留有苦味,因此非常的使人回味。 綜合:酒體厚度適中,比較沙口,口感比較另類,味覺變化比較多。而且喝的過程苦味比較突出,回味也是苦的,這一特點真的令我非常喜歡。
算是一款西海岸IPA,重點強調苦味與香氣而降低甜度,收口干 入杯:酒體成半桶你橘黃色,看起來像一杯單薄的檸檬汁,碳化度適中泡沫大概一指厚度消散速度比較平均 聞香:高揚的美式酒花香氣,柑橘,檸檬味道明顯,苦澀氣息又絲毫不顯露,非常的清麗爽快 入口:沙口感適中,很好入口,酒體略微薄了一些些,口中首先是酒花帶來的美式柑橘風味,中調麥芽甜度非常低甚至不會嘗到,但麥香卻給酒體帶來很好的支撐度,尾端苦味盤旋上升在舌面與上顎游走,平衡酒花帶來的水果香甜與麥香,收口比較干脆,整個品飲過程暢快淋漓 平衡性是一個很神奇的東西,250IBU的苦度值是絕對感受不出來的,這款酒絕對體現了釀酒狗強悍的釀造工藝
一種無法言說的味道,一款double ipa,既有柑橘地香味又有葡萄或者荔枝的香味。 苦味很明顯,收口很干,其他風味被苦味明顯掩蓋了。
挺爽口滴,就是苦感太強了,回味酒花香,總體還好吧,不是太喜歡
非常新鮮,酒花味非常濃郁,感覺使用了著名的臭酵母發酵。酒體很薄,喝多了也不會飽。
酒花loft 2016-05-19 23:11
啊哈,也是我非常喜歡的一款IPA!
亞森 2016-05-19 21:24
新手請繞行,屬于比較過癮比較夠勁的IPA類型,苦香苦香的,香味主要在回口的時候…
MIB517 2016-05-16 21:26
狗家自創“無情IPA”,也是會搞噱頭,感覺跟Hardcore比較接近,然后香味里聞出一點榴蓮味不知道對不對,苦度雖然高達100,但是跟果香混合的很好,也就下口后的回味比較苦。乏的時候來一杯挺好。
俗僧 2016-05-15 22:00
李子,荔枝,柚子,松香
或不凡HopFan-廣華 2016-05-04 20:47
現在看來,瓶子上那幾行字純粹是瞎扯淡,但酒還是不錯的,主導香氣應該不是美式的,松香和草香比較突出,酒體非常薄,不錯不錯
曉宇掌柜 2016-05-02 20:19
外觀:燈光照射下可以看見瓶中沉淀物較多,入杯酒體呈現深琥珀色,泡沫細膩豐富,久久不散。
氣味:類似梨、柚子香氣,混合少許麥香,比較清新好聞。
口感:入口先是果香與麥香結合,然后酒花苦味顯現,咽下后會有酒精味泛出并伴隨一股發苦的焦香。喝下后口中長時間留有苦味,因此非常的使人回味。
綜合:酒體厚度適中,比較沙口,口感比較另類,味覺變化比較多。而且喝的過程苦味比較突出,回味也是苦的,這一特點真的令我非常喜歡。
海綿兇 2016-04-27 23:44
算是一款西海岸IPA,重點強調苦味與香氣而降低甜度,收口干
入杯:酒體成半桶你橘黃色,看起來像一杯單薄的檸檬汁,碳化度適中泡沫大概一指厚度消散速度比較平均
聞香:高揚的美式酒花香氣,柑橘,檸檬味道明顯,苦澀氣息又絲毫不顯露,非常的清麗爽快
入口:沙口感適中,很好入口,酒體略微薄了一些些,口中首先是酒花帶來的美式柑橘風味,中調麥芽甜度非常低甚至不會嘗到,但麥香卻給酒體帶來很好的支撐度,尾端苦味盤旋上升在舌面與上顎游走,平衡酒花帶來的水果香甜與麥香,收口比較干脆,整個品飲過程暢快淋漓
平衡性是一個很神奇的東西,250IBU的苦度值是絕對感受不出來的,這款酒絕對體現了釀酒狗強悍的釀造工藝
更年期 2016-04-27 17:42
一種無法言說的味道,一款double ipa,既有柑橘地香味又有葡萄或者荔枝的香味。
苦味很明顯,收口很干,其他風味被苦味明顯掩蓋了。
一葉知秋 2016-04-26 17:52
挺爽口滴,就是苦感太強了,回味酒花香,總體還好吧,不是太喜歡
金國群 2016-04-26 17:26
非常新鮮,酒花味非常濃郁,感覺使用了著名的臭酵母發酵。酒體很薄,喝多了也不會飽。