大規模殺傷性苦味直接切割你的味蕾。如果你不喜歡啤酒花和苦味，那么不要去嘗。 警告：這款啤酒的苦味已經超過了人的味蕾可以嘗出的范圍，是一款專供啤酒癡人的啤酒。 這款IPA曾在2012年釀酒狗員工啤酒試驗比賽中拿到第二名，之后在釀酒狗自己的酒吧稍微出現過一段時間。
不信邪，開了瓶很香啊，和朋友在質疑這個酒怎么會苦度…結果…一入口很順啊，平衡感還可以，結果后味太持久了吧，真是分割的苦味
作為一名嗜苦者，對這款以苦著稱的杰克錘子還是挺期待的，瓶身上寫著ruthless india pale ale有點唬人，開瓶聞起來竟然還比較香甜，甜橙混合著百香果的感覺，酒體金黃而清透，可以看到細微的氣泡在密集地躥升。入口酒花香一下子就震住了場面，味道也顯得硬朗直接，苦味確實不能用淡淡的來形容了，也說不上輕靈，而是比較踏實的苦香，甜度還是有的，并沒有完全被苦壓倒，在這種碰撞中酒精就顯得不易察覺了，氣兒還是很足的，沙口感很棒，清透的酒體稍有點澀，味道沒有那么復雜，是個人比較偏愛的一款酒。
剛入坑的時候很喜歡這款酒，天生重口的我，尤其偏愛這等苦度。那時的第一印象就是復雜豐富的花香，簡直吊炸天，從工業啤酒一步邁過來，覺得從此走對了人生。 酒體清澈而飽滿的柑橘色，也不知是否是冷凍的緣故略顯渾濁。香氣非常的豐韻，全是花瓣與水果交織出的錯綜復雜的自然芳香，有種砂糖橘般甜而不膩的甜蜜。 入口爽朗，如泉水般甘甜，如鮮花般芬芳，收口苦味飆升，但是短平快、穩準狠！收得干凈利落。重口味者優質性價比口糧。
淡黃色酒體，泡沫一般豐富，消散較快，只能保留淺淺的一層，外觀不太習慣。香味相對豐富，柑橘松針的味道很濃，鼻子靠近用力吸會感覺花香充滿顱腔。 酒體中等偏輕，入口時花香主導，之后苦度迅速散開，瞬間占據舌根，雖說有200的IBU，但感覺和100的巨石廢墟相差不多。后段的苦度殘留和對舌頭味蕾的刺激相對更深，回味花香留存還不錯。 整體相對不錯，性價比也好。
釀酒狗杰克錘子ipa，早有耳聞的200ibu，情況其實不那么糟，易飲性還是很不錯的。酒標一如既往的設計風格，這款是深綠色。酒色較淺黃色清澈，泡沫豐富持久，看上去挺清新的感覺。香氣也很清新，柑橘柚子鳳梨以及松針，香氣偏強烈，有點青草氣，也不是很爆，沒有甜味的香氣，確實挺好聞。沙口感中等，酒體中等厚度，初入口很順滑哦，果香在喉鼻中間部位彌漫，我心想，這不虛標苦度嘛，隨后苦度慢慢增加，因為酒體的感覺增加有限，慢慢苦的感受超越了，最后停留在一種香及干苦之中，酒花表現非常好，苦度也是超越同酒精度的ipa，至于200與否，不能亂說，這只是投酒花量代入公式計算而已，看看就行了。總體還是很不錯的酒，表達出該表達的，好評！
號稱苦度200的酒，太苦了，一口上頭。我喝IPA最先喝的它讓后是朋克，差點退圈
吃得苦中苦方為人上人，釀酒狗 杰克錘子，苦度200。喝一口，柑橘的味道在嘴里變換了幾次，之后就是苦苦苦苦苦苦苦。 感覺是沒有迷失海岸三倍苦。 （剛入門的小老弟 也喝不出太多東西）
這款酒是好多年前喝的，也是第一次喝狗子的酒，也是剛接觸ipa后不久，覺得自己喜歡喝苦的，所以聽到ibu兩百以后就果斷買了。開瓶后香氣撲鼻，柑橘，荔枝松枝等水香氣，香味持久。酒體中等，顏色金黃非常漂亮，平衡性極佳，酒精感不明細，高ibu但入口極為干凈清爽，回調有甘香，像是喝了一杯上好的綠茶。性價比極高，現在也經常會買來喝。相對于punk這種還是喜歡jack hammer。
好像是目前喝的釀酒狗里面苦度最高的，酒精度也是最高的。泡沫豐富但不持久。酒體顏色呈棕黃色偏渾濁。
酒體清澈 前調清新 回甘變苦
Bryan_ 2019-11-17 23:20
不信邪，開了瓶很香啊，和朋友在質疑這個酒怎么會苦度…結果…一入口很順啊，平衡感還可以，結果后味太持久了吧，真是分割的苦味
Jerry史 2019-10-15 23:29
作為一名嗜苦者，對這款以苦著稱的杰克錘子還是挺期待的，瓶身上寫著ruthless india pale ale有點唬人，開瓶聞起來竟然還比較香甜，甜橙混合著百香果的感覺，酒體金黃而清透，可以看到細微的氣泡在密集地躥升。入口酒花香一下子就震住了場面，味道也顯得硬朗直接，苦味確實不能用淡淡的來形容了，也說不上輕靈，而是比較踏實的苦香，甜度還是有的，并沒有完全被苦壓倒，在這種碰撞中酒精就顯得不易察覺了，氣兒還是很足的，沙口感很棒，清透的酒體稍有點澀，味道沒有那么復雜，是個人比較偏愛的一款酒。
球根 2019-10-08 18:23
剛入坑的時候很喜歡這款酒，天生重口的我，尤其偏愛這等苦度。那時的第一印象就是復雜豐富的花香，簡直吊炸天，從工業啤酒一步邁過來，覺得從此走對了人生。
酒體清澈而飽滿的柑橘色，也不知是否是冷凍的緣故略顯渾濁。香氣非常的豐韻，全是花瓣與水果交織出的錯綜復雜的自然芳香，有種砂糖橘般甜而不膩的甜蜜。
入口爽朗，如泉水般甘甜，如鮮花般芬芳，收口苦味飆升，但是短平快、穩準狠！收得干凈利落。重口味者優質性價比口糧。
愛喝酒的胖噠 2019-10-02 19:38
淡黃色酒體，泡沫一般豐富，消散較快，只能保留淺淺的一層，外觀不太習慣。香味相對豐富，柑橘松針的味道很濃，鼻子靠近用力吸會感覺花香充滿顱腔。
酒體中等偏輕，入口時花香主導，之后苦度迅速散開，瞬間占據舌根，雖說有200的IBU，但感覺和100的巨石廢墟相差不多。后段的苦度殘留和對舌頭味蕾的刺激相對更深，回味花香留存還不錯。
整體相對不錯，性價比也好。
陸家嘴老司機 2019-09-23 21:49
釀酒狗杰克錘子ipa，早有耳聞的200ibu，情況其實不那么糟，易飲性還是很不錯的。酒標一如既往的設計風格，這款是深綠色。酒色較淺黃色清澈，泡沫豐富持久，看上去挺清新的感覺。香氣也很清新，柑橘柚子鳳梨以及松針，香氣偏強烈，有點青草氣，也不是很爆，沒有甜味的香氣，確實挺好聞。沙口感中等，酒體中等厚度，初入口很順滑哦，果香在喉鼻中間部位彌漫，我心想，這不虛標苦度嘛，隨后苦度慢慢增加，因為酒體的感覺增加有限，慢慢苦的感受超越了，最后停留在一種香及干苦之中，酒花表現非常好，苦度也是超越同酒精度的ipa，至于200與否，不能亂說，這只是投酒花量代入公式計算而已，看看就行了。總體還是很不錯的酒，表達出該表達的，好評！
福汽釀造局 2019-08-10 09:34
號稱苦度200的酒，太苦了，一口上頭。我喝IPA最先喝的它讓后是朋克，差點退圈
碳烤蛋堡 2019-07-19 23:25
吃得苦中苦方為人上人，釀酒狗 杰克錘子，苦度200。喝一口，柑橘的味道在嘴里變換了幾次，之后就是苦苦苦苦苦苦苦。 感覺是沒有迷失海岸三倍苦。 （剛入門的小老弟 也喝不出太多東西）
史塔克家的二丫 2019-07-17 12:50
這款酒是好多年前喝的，也是第一次喝狗子的酒，也是剛接觸ipa后不久，覺得自己喜歡喝苦的，所以聽到ibu兩百以后就果斷買了。開瓶后香氣撲鼻，柑橘，荔枝松枝等水香氣，香味持久。酒體中等，顏色金黃非常漂亮，平衡性極佳，酒精感不明細，高ibu但入口極為干凈清爽，回調有甘香，像是喝了一杯上好的綠茶。性價比極高，現在也經常會買來喝。相對于punk這種還是喜歡jack hammer。
nicotine82 2019-07-05 21:03
好像是目前喝的釀酒狗里面苦度最高的，酒精度也是最高的。泡沫豐富但不持久。酒體顏色呈棕黃色偏渾濁。
MmmmmdCkddd 2019-06-17 17:26
酒體清澈 前調清新 回甘變苦