精釀啤酒革命的發起者!這是他們席卷啤酒界的旗艦IPA,是精釀啤酒向工業啤酒宣戰的代表。朋克IPA向工業啤酒的陣地瘋狂沖擊,火力全開,油門踩到底! 這款啤酒采用了多種新世界的酒花,爆炸出飽滿的熱帶水果香氣,并掃射出西柚、菠蘿、荔枝等美妙風味,回味具有堅挺的清苦。 這是一款跨大西洋的融合IPA,踐踏著沒落工業啤酒帝國的圍墻,并獨一無二地存在著。
作為剛剛接觸精釀的新手,它還滿足了很多好奇心。
燦爛,奔放的酒花香氣俘虜了我家咖啡館里無數客人,非常親和的低苦度讓每個人都很容易接受這款酒。感謝這款酒,發展出店里的一大批精釀啤酒愛好者。
顏色淡,苦味重,干爽!!橘黃色酒體泡沫不多,但是水果味道明顯
PUNK!呵呵!其實你根本就沒有什么理由去點評她!就想她的名字一樣,她是種精神,她像年輕人一樣,放蕩不羈,像妓女一樣,嫵媚勾人!想想那是幾年前,剛剛出現在面前時,一看是狗廠出來酒,你根本不會去考慮她是不是你喜歡的類型,情不自禁的就會從冰柜里拿出來,看見PUNK這幾個躁動的字母,就是一大口,酒花香氣,清新持久!那一刻她酒成了酒館中,出臺率最高的那位!那是啤酒進出口還沒重視到這些,PUNK經常斷貨,尤其是年底,偶爾會出現些水貨,那段時間只要聽見,誰家有貨,就會立刻屯上10箱20箱!很多老板們都懂的!時間飛快,我們有幸喝上了PUNK的扎啤,更是激動人心,但是由于國內的運輸不理想,會讓她出現瑕疵,但這并不影響我們對她的喜愛,還是在不久前還喝到過出廠3月內就到手中的PUNK!她更是美的讓你無法忘懷!PUNK!
使用了6種酒花和淡色麥芽,金色,泡沫偏粗不持久,比較辛的柑橘和柚子香味,類似茉莉干花,雖然苦度只有35,但因為酒體偏干,從入口到咽下全程都有苦味伴隨,飲后口腔偏澀(感覺這是干型淡色低酒精啤酒的通病)酒精感不明顯。 附上抓拍的James真臉素顏,以及簽名。
喝過的精釀并不多,但這款還是值得一提的。 由于在餐廳中,直接就著瓶子喝了,并沒有倒出來。喝的時候而且也不是說專門冰過的,估計溫度只是略低于室溫,剛好適合聚會時飲用。 包裝設計是藍色的瓶標,非襯線字體大而清晰,如同一個冷靜的工科生。 酒精度不高,一開瓶就聞到了淡淡的清香,棒極了! 喝一口,殺口感很不錯,有穩定而柔和的苦味,然后你能感受到水果的味道,帶有一些橙子,柑橘和香料的香氣和味道。雖然輕柔,但能感受到麥芽略微碳化的力度,而沒有太重的糊香。 照片沒找到:(
很經典的一款入門級的ipa,很喜歡那股子西柚的味道
老炮兒與小炮兒們可以在此交集 掄起它,拍碎水啤世界 打個帶著濃郁酒花香的嗝 臨了再解氣的來上句,水啤,滾你丫的吧
釀酒狗,一家來自蘇格蘭(舊世界)的微型精釀酒廠,卻做著新世界風格的啤酒,在世界范圍內擁有眾多粉絲,是一個個性張揚,狂放不羈的酒廠,著名的酒精度競賽主角之一。作為其經典款朋克IPA(釀酒狗很多款的名字都與搖滾有關,有這方面愛好的朋友可以自己查一下,這里就不展開了),個人認為是每一個精釀愛好者必定會嘗試的款式。 這是一款美式風格的IPA,開瓶是典型的美式酒花香味(熱帶水果香氣),這是一種會讓人上癮的氣味,很多人因此陷入IPA的泥潭不能自拔。酒體呈漂亮的琥珀色,起泡中等偏弱,沙口感強,入口先苦,然后逐漸嘗到麥芽甜,后段的口味有點寡淡,適飲性很好。總體來說是一款入門級的IPA。這款IPA的苦度在精釀圈里算很低的,但是沒有接觸過的人還是會覺得苦,其實苦味也是五味之一,學會感受苦味帶來的清爽,是愛上IPA的第一步,不如就從這款開始吧。
因為沒有真正喝到它,所以香氣和味道贊不高評了。但從好友那里獲取些建議,所以對外觀和感受小評一下。延用了標準的容量的酒瓶和較大眾的瓶身,與其他滿身字母的別型瓶酒放在一起比較不好認,好在商標的醒目讓喜愛“她”的人在數瓶下肚后,依然能一把揪出“她”:)也許廠家在開拓大陸市場時,能開發出較適合國人豪飲習慣的容量。友人說一瓶下肚后,就能夠感覺到“她”的威力了,這樣挺好,畢竟我們喝它,就是希望幫助我們盡快找到想要的感覺,當然它自有的味道更是一副催化劑。
吳岳 2016-01-12 17:13
作為剛剛接觸精釀的新手,它還滿足了很多好奇心。
王雪琨 2016-01-12 16:58
燦爛,奔放的酒花香氣俘虜了我家咖啡館里無數客人,非常親和的低苦度讓每個人都很容易接受這款酒。感謝這款酒,發展出店里的一大批精釀啤酒愛好者。
一彪AlexXXX遠山林 2016-01-12 16:34
顏色淡,苦味重,干爽!!橘黃色酒體泡沫不多,但是水果味道明顯
Dealbeer 2016-01-12 12:08
PUNK!呵呵!其實你根本就沒有什么理由去點評她!就想她的名字一樣,她是種精神,她像年輕人一樣,放蕩不羈,像妓女一樣,嫵媚勾人!想想那是幾年前,剛剛出現在面前時,一看是狗廠出來酒,你根本不會去考慮她是不是你喜歡的類型,情不自禁的就會從冰柜里拿出來,看見PUNK這幾個躁動的字母,就是一大口,酒花香氣,清新持久!那一刻她酒成了酒館中,出臺率最高的那位!那是啤酒進出口還沒重視到這些,PUNK經常斷貨,尤其是年底,偶爾會出現些水貨,那段時間只要聽見,誰家有貨,就會立刻屯上10箱20箱!很多老板們都懂的!時間飛快,我們有幸喝上了PUNK的扎啤,更是激動人心,但是由于國內的運輸不理想,會讓她出現瑕疵,但這并不影響我們對她的喜愛,還是在不久前還喝到過出廠3月內就到手中的PUNK!她更是美的讓你無法忘懷!PUNK!
光 2016-01-12 10:13
使用了6種酒花和淡色麥芽,金色,泡沫偏粗不持久,比較辛的柑橘和柚子香味,類似茉莉干花,雖然苦度只有35,但因為酒體偏干,從入口到咽下全程都有苦味伴隨,飲后口腔偏澀(感覺這是干型淡色低酒精啤酒的通病)酒精感不明顯。
附上抓拍的James真臉素顏,以及簽名。
peter 2016-01-12 00:26
喝過的精釀并不多,但這款還是值得一提的。
由于在餐廳中,直接就著瓶子喝了,并沒有倒出來。喝的時候而且也不是說專門冰過的,估計溫度只是略低于室溫,剛好適合聚會時飲用。
包裝設計是藍色的瓶標,非襯線字體大而清晰,如同一個冷靜的工科生。
酒精度不高,一開瓶就聞到了淡淡的清香,棒極了!
喝一口,殺口感很不錯,有穩定而柔和的苦味,然后你能感受到水果的味道,帶有一些橙子,柑橘和香料的香氣和味道。雖然輕柔,但能感受到麥芽略微碳化的力度,而沒有太重的糊香。
照片沒找到:(
A0ChazC3 2016-01-11 23:56
很經典的一款入門級的ipa,很喜歡那股子西柚的味道
Hans船長 2016-01-11 23:53
老炮兒與小炮兒們可以在此交集
掄起它,拍碎水啤世界
打個帶著濃郁酒花香的嗝
臨了再解氣的來上句,水啤,滾你丫的吧
馬少卿 2016-01-11 23:39
釀酒狗,一家來自蘇格蘭(舊世界)的微型精釀酒廠,卻做著新世界風格的啤酒,在世界范圍內擁有眾多粉絲,是一個個性張揚,狂放不羈的酒廠,著名的酒精度競賽主角之一。作為其經典款朋克IPA(釀酒狗很多款的名字都與搖滾有關,有這方面愛好的朋友可以自己查一下,這里就不展開了),個人認為是每一個精釀愛好者必定會嘗試的款式。
這是一款美式風格的IPA,開瓶是典型的美式酒花香味(熱帶水果香氣),這是一種會讓人上癮的氣味,很多人因此陷入IPA的泥潭不能自拔。酒體呈漂亮的琥珀色,起泡中等偏弱,沙口感強,入口先苦,然后逐漸嘗到麥芽甜,后段的口味有點寡淡,適飲性很好。總體來說是一款入門級的IPA。這款IPA的苦度在精釀圈里算很低的,但是沒有接觸過的人還是會覺得苦,其實苦味也是五味之一,學會感受苦味帶來的清爽,是愛上IPA的第一步,不如就從這款開始吧。
dxy 2016-01-11 22:57
因為沒有真正喝到它,所以香氣和味道贊不高評了。但從好友那里獲取些建議,所以對外觀和感受小評一下。延用了標準的容量的酒瓶和較大眾的瓶身,與其他滿身字母的別型瓶酒放在一起比較不好認,好在商標的醒目讓喜愛“她”的人在數瓶下肚后,依然能一把揪出“她”:)也許廠家在開拓大陸市場時,能開發出較適合國人豪飲習慣的容量。友人說一瓶下肚后,就能夠感覺到“她”的威力了,這樣挺好,畢竟我們喝它,就是希望幫助我們盡快找到想要的感覺,當然它自有的味道更是一副催化劑。