買票！坐車！凌晨五點紅色艾爾是用了5種麥芽和5種啤酒花釀制而成的酒精度為5%的啤酒，這就是我們旅途的終點。你會發現漿果和焦糖在巧克力種互相打鬧，而吐司和荔枝還有香料則在一旁圍觀不亦樂乎，這就是給你帶來的奇妙體驗。這種瘋狂的體驗是因為我們就是想讓它變的這么純粹，混亂而又美味，這是一種勝利。
酒液是漂亮的琥珀色，泡沫不多，也不持久，但有掛杯。麥香和酒花香氣比較豐滿。不是某一種味占主導，是一種復合的合唱，麥香、焦糖香味與酒花的苦味和果香平衡和諧。酒體溫柔，殺口感明顯，爽口宜人。
釀酒狗這個品牌算是我的精釀啟蒙了，再嘗試了朋克IPA和黑心噴射機之后，決定再嘗嘗這款凌晨五點紅色艾爾。 外觀:倒出來是我喜歡的紅色，但是倒在某寶釀酒狗旗艦店送的杯子里就真不如倒我自己的特酷杯里好看了。這種紅色的酒體在光線越好的地方會越好看。酒倒在杯中以后泡沫并不多，也不持久。 香味:鼻子靠近杯口可以聞到荔枝味帶點酒花香，肯定是不如ipa那么明顯，但是這種溫和的香味讓我有一種舒適安逸的感覺，算是挺好聞的。 口感:中度酒體，不是那么清爽。喝起來感覺帶點果甜味，殺口感適中。因為個人偏好世濤和ipa類的，所以對帶甜味的酒沒什么感覺。但是對于不愛喝苦的朋友來說這款入門時可以嘗嘗。
狗家的商標都一樣沒啥好說的 開蓋中等的麥香和葡萄柚香氣 入杯酒液呈紅棕色 泡沫不多 一會就剩薄薄的鋪不滿整個面 入口西柚香氣和麥香交織但是都偏弱 收口帶點甜 然后是酒花的苦 都是中等偏弱那種 整體還算清爽 入門用這款不錯
開瓶之后的香氣實在是太誘人了。。我發現我的酒大多沒什么泡沫。可能是冷藏柜放的
外觀:漂亮的琥珀色酒體，倒入杯中后酒頭激烈而又細致，并且有掛杯。 香氣:首先是比較收斂的酒花帶著熱帶水果的味道淡淡散發出來，我注意到瓶身的介紹里提到了biscuit，再仔細一聞好像真有點餅干的香味。香味很有特色，但是在強者如云的IPA陣營中不算刺激突出。 味道:第一口就可以緊緊抓住你的舌頭，沒有激烈的苦澀，但是不乏酒花的香氣。亮點在于把麥香豐富的體現了出來，是我嘗到過詮釋麥香數一數二的啤酒。可能是五種酒花相互制約，帶來的酒花的感受不是很刺激。苦味比較適中偏弱，欠一點力量。我感覺這款酒的釀酒師主要是想突出一種口味的平衡和中和，可能滿足不了嘗過太多經典IPA的舌頭，但是卻可以給新手們當作IPA的啟蒙老師，告訴他們原來啤酒花是這個樣子的。最后，有人說里面有吐司味？？？我是真的沒嘗出來哈哈哈。 可以考慮當作從小麥到IPA的過渡，但是這終究是琥珀艾爾，美好的酒花王國，還需要找到屬于自己的酒花大道。
好香，有點荔枝和柑橘的感覺 泡沫也很足，但是留長不足 苦度低，一口水果一口酒，挺有意思的
挺好 比較傳統的精釀風格 度數低
XPatrickX 2019-02-09 17:01
小酌一番 2019-02-02 18:52
酒液是漂亮的琥珀色，泡沫不多，也不持久，但有掛杯。麥香和酒花香氣比較豐滿。不是某一種味占主導，是一種復合的合唱，麥香、焦糖香味與酒花的苦味和果香平衡和諧。酒體溫柔，殺口感明顯，爽口宜人。
IPA狂熱分子 2019-01-29 00:54
釀酒狗這個品牌算是我的精釀啟蒙了，再嘗試了朋克IPA和黑心噴射機之后，決定再嘗嘗這款凌晨五點紅色艾爾。
外觀:倒出來是我喜歡的紅色，但是倒在某寶釀酒狗旗艦店送的杯子里就真不如倒我自己的特酷杯里好看了。這種紅色的酒體在光線越好的地方會越好看。酒倒在杯中以后泡沫并不多，也不持久。
香味:鼻子靠近杯口可以聞到荔枝味帶點酒花香，肯定是不如ipa那么明顯，但是這種溫和的香味讓我有一種舒適安逸的感覺，算是挺好聞的。
口感:中度酒體，不是那么清爽。喝起來感覺帶點果甜味，殺口感適中。因為個人偏好世濤和ipa類的，所以對帶甜味的酒沒什么感覺。但是對于不愛喝苦的朋友來說這款入門時可以嘗嘗。
黑執事 2019-01-23 18:52
狗家的商標都一樣沒啥好說的 開蓋中等的麥香和葡萄柚香氣 入杯酒液呈紅棕色 泡沫不多 一會就剩薄薄的鋪不滿整個面 入口西柚香氣和麥香交織但是都偏弱 收口帶點甜 然后是酒花的苦 都是中等偏弱那種 整體還算清爽 入門用這款不錯
張好天 2019-01-20 22:37
開瓶之后的香氣實在是太誘人了。。我發現我的酒大多沒什么泡沫。可能是冷藏柜放的
放肆的肆 2019-01-19 21:59
MerovingianS 2019-01-07 22:06
外觀:漂亮的琥珀色酒體，倒入杯中后酒頭激烈而又細致，并且有掛杯。
香氣:首先是比較收斂的酒花帶著熱帶水果的味道淡淡散發出來，我注意到瓶身的介紹里提到了biscuit，再仔細一聞好像真有點餅干的香味。香味很有特色，但是在強者如云的IPA陣營中不算刺激突出。
味道:第一口就可以緊緊抓住你的舌頭，沒有激烈的苦澀，但是不乏酒花的香氣。亮點在于把麥香豐富的體現了出來，是我嘗到過詮釋麥香數一數二的啤酒。可能是五種酒花相互制約，帶來的酒花的感受不是很刺激。苦味比較適中偏弱，欠一點力量。我感覺這款酒的釀酒師主要是想突出一種口味的平衡和中和，可能滿足不了嘗過太多經典IPA的舌頭，但是卻可以給新手們當作IPA的啟蒙老師，告訴他們原來啤酒花是這個樣子的。最后，有人說里面有吐司味？？？我是真的沒嘗出來哈哈哈。
可以考慮當作從小麥到IPA的過渡，但是這終究是琥珀艾爾，美好的酒花王國，還需要找到屬于自己的酒花大道。
氣脈 2019-01-06 22:38
好香，有點荔枝和柑橘的感覺
泡沫也很足，但是留長不足
苦度低，一口水果一口酒，挺有意思的
ToMoemon 2019-01-05 15:04
無泡沫 2019-01-04 21:39
挺好 比較傳統的精釀風格 度數低