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小馬鬼是一次美妙的旅程，踏過裹著鹽巴的一號(hào)公路柏油路面，沖向五彩的海灘，向著西海岸的酒花天堂前進(jìn)。一頭栽入那烘焙麥芽的酒液中，馬上就能感受到大量新鮮酒花的刺激，味蕾充滿了熱帶水果，花香以及辛香。小馬鬼靈感來自美式淡色艾爾，低酒精度，但大幅度的酒花沖擊，堪稱精釀一代的加州夢(mèng)想。
這次懶散些，想到哪里寫到哪里??小馬鬼酒精度只有3.8%，按說對(duì)于酒徒而言，完全可理解為寡淡，但卻在開瓶瞬間散發(fā)出令人神往的濃烈酒花鮮香；酒體輕盈，幾乎未見混濁，呈剔透的中琥珀色；泡沫酒頭不高，較慵懶的沫型，自顧自的消散；口感上舍棄了時(shí)下流行的炸裂式百味雜陳，專注于簡(jiǎn)約清晰：清雅鮮香的蘇格蘭風(fēng)格的酒花滋味，除卻與生俱來的香和苦，不染一絲旁鶩。連沙口感也是溫良純凈的。此酒與品悟?yàn)榻^配。 PS：喝這款小馬鬼的時(shí)候，想了幾件事：1.酒花的Kevin兄對(duì)于所謂精釀的理解可謂一針見血——酒是干嘛的？喝的！既如此，那好料足料好工藝釀成的好喝的啤酒，就算精釀。2.名詞控的定義情結(jié)，希望是我同Kevin兄聊的那般意愿，即：概念的澄清的必要性在于，讓未入門者找到門。而非憋著純粹逐利的心，無所不用其極的以名詞為抓手，行圈地之實(shí)，誤導(dǎo)受眾以期壟斷行業(yè)攫取暴利。其實(shí)，矯情點(diǎn)說，個(gè)人覺得，所謂精釀，說大了是不將就、不迎合、不盲從的生活姿態(tài)的映照，和錢多錢少無關(guān)，你容忍水啤的深層次心理妥妥的是湊合從眾、人云亦云。3.公眾號(hào)眾多，個(gè)人覺得，論知識(shí)性，啤博士、BeerAll當(dāng)仁不讓；論激情、新穎、務(wù)實(shí)，我個(gè)人目前對(duì)酒花兒公社頗有好感，均可以關(guān)注下試試。為啥在小馬鬼這扯這么多題外話呢？趕上了是主要的，酒評(píng)本為隨筆，久了怕忘了，就可惜了??。
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陌生你好 2016-04-10 22:36
這次懶散些，想到哪里寫到哪里??小馬鬼酒精度只有3.8%，按說對(duì)于酒徒而言，完全可理解為寡淡，但卻在開瓶瞬間散發(fā)出令人神往的濃烈酒花鮮香；酒體輕盈，幾乎未見混濁，呈剔透的中琥珀色；泡沫酒頭不高，較慵懶的沫型，自顧自的消散；口感上舍棄了時(shí)下流行的炸裂式百味雜陳，專注于簡(jiǎn)約清晰：清雅鮮香的蘇格蘭風(fēng)格的酒花滋味，除卻與生俱來的香和苦，不染一絲旁鶩。連沙口感也是溫良純凈的。此酒與品悟?yàn)榻^配。
PS：喝這款小馬鬼的時(shí)候，想了幾件事：1.酒花的Kevin兄對(duì)于所謂精釀的理解可謂一針見血——酒是干嘛的？喝的！既如此，那好料足料好工藝釀成的好喝的啤酒，就算精釀。2.名詞控的定義情結(jié)，希望是我同Kevin兄聊的那般意愿，即：概念的澄清的必要性在于，讓未入門者找到門。而非憋著純粹逐利的心，無所不用其極的以名詞為抓手，行圈地之實(shí)，誤導(dǎo)受眾以期壟斷行業(yè)攫取暴利。其實(shí)，矯情點(diǎn)說，個(gè)人覺得，所謂精釀，說大了是不將就、不迎合、不盲從的生活姿態(tài)的映照，和錢多錢少無關(guān)，你容忍水啤的深層次心理妥妥的是湊合從眾、人云亦云。3.公眾號(hào)眾多，個(gè)人覺得，論知識(shí)性，啤博士、BeerAll當(dāng)仁不讓；論激情、新穎、務(wù)實(shí)，我個(gè)人目前對(duì)酒花兒公社頗有好感，均可以關(guān)注下試試。為啥在小馬鬼這扯這么多題外話呢？趕上了是主要的，酒評(píng)本為隨筆，久了怕忘了，就可惜了??。