“勃艮第女公爵”是一款用烘烤麥芽和陳年啤酒花經過頂部發酵與自主發酵的混釀橡木桶啤酒。“她”清新甜美而富有紅葡萄酒風味。在首次發酵完成后，“女公爵”的源酒會在來自波爾多右岸圣埃美隆與左岸圣朱利安產區的列級莊葡萄酒桶中熟成數個8至18個月。最后，由釀酒師皮特.福禾親自混釀數個酒桶中的基酒，以取得平衡而極富層次感的“女公爵”。列級莊葡萄酒桶的運用賦予“女公爵”紅寶石般的色澤，豐富的果香和野菌風味以及“吝嗇”的泡沫。好馬配好鞍，“女公爵”配勃艮第杯。最后，記得在8°C欣賞“她”的美好。
第一次聽說名字是一個同學跟我說的，當時有些納悶為什么我沒有聽說過。后來以高價買到一瓶之后嘗了嘗，發現確實合我的口味。在都靈gallery8里買的花了3.8歐。。 味道偏酸有醋味，泡沫不持久，果香較淡。殺口感弱也沒有什么酒精味道，入口之后酸度宜人，適合夏季飲用。回味有淡淡的李子香味，十分愉悅。
被安利了很久的一款酒，開瓶香氣有青蘋果或者李子的味道，果香濃郁，透過香氣就能感覺到酒體中的酸味。倒去杯中，酒體呈紅酒般的暗紅色，泡沫豐富，異常的細膩持久，如奶油一般，掛杯效果極佳。喝入口，殺口感適中，酒體味覺前段先是明顯卻又柔和的酸味，猶如未成熟的水果，如青蘋果或者李子般的酸味，又有點像是山楂的味道，酸而不澀，酸味之后，接之而來的是類似于木頭的味道，可能就是橡木桶的味道，再然后是自然的回甘，回味喉嚨深處猶如剛喝了一杯果汁，嘴巴中竟然有點甜卻又不膩，整個味道的變換非常自然連貫，酸甜的融合轉換，甜而不膩，酸而不澀，這或許就是酸啤的迷人之處，酸爽的感覺或許就是許多人對酸爽上癮的原因。 個人不太接受得來酸啤，但是這款女公爵的入口還算柔和，酸味的沖擊性不算太強烈，不錯。
外觀:紅棕酒體，泡沫輕薄易散。 氣味:呈現出酸味感覺，果香豐富，一股山楂味。 口感:較酸 微甜，輕度酒體，中等殺口感，有類似梅子汁，酸梅湯的口感。 感受:女生喜歡喝，性價比高，酸啤類，夏日必備。
最近被安利了這款，立刻搞一瓶，這女畫風也挺有感覺 開瓶聞著。。。嗯，桃紅起泡葡萄酒的味道有一些酒精味 深黑棕色酒體，泡面不是太豐富，但還蠻持久，喝起來梅子的酸甜感覺，酸味明顯，還有股礦石香氣而且感知不出酒精味兒，驚喜酒
被人安利的酒，都說能當醋用。開瓶有一種酸酸的梅子味，聞起來有酒精味，酒體棕色，泡沫米黃色消失快。入口還真是比較酸，但是可以接受，有話梅的味道，沒有酒精感，吃飯前喝的，比較開胃，稍微有點刺激，不過真沒有別人說的這么酸，李子、梅子、杏埔的味道，酸酸甜甜的，好喝，值得一試，比較喜歡。
哈哈哈哈，用來蘸過餃子，因為家里剛好來客人醋不夠了就開了這瓶酒蘸餃子，沒想到效果還不錯的。另外，你們一定沒有試過用這酒和著擇子豆腐吃，簡直美味，夏日既能解渴又能享受到特有的酸味，實在是佳配。光酒本身而言有點未熟透的李子的味道，每次一喝完兩頰就感覺開始分泌口水了，也別有一番酸啤酒的風味啊！??????
首先本人不太喜歡酸的，但是最近在酒花兒上以及群里被大神各種安利酸皮，就特意買了幾瓶試試，女公爵肯定是酸啤入門首選，超高性價比，開瓶之后類似烏梅的香氣撲鼻而來，酒體像酸梅湯的顏色，第一口感覺很酸，但稍稍習慣一下，各種莓子的果香味就散發開來了，也感覺不到什么酒精度，像一款夏日飲料，超棒
深邃的半透明琥珀色酒體，稀薄的淺黃色泡沫，可以同時聞到梅子的甜香與醋酸味，入口明顯的甜，梅子蜜餞、李子、莓果和山楂的味道，后段酸度顯現，很像發酵的米醋味，收口略有烘烤的焦香。250ml的小女公爵屬于入門神酒，我也喝過很多次了，之前感覺小瓶的明顯淡，這次喝卻有不同的感受，非常不錯的法紅。
付大米 2017-12-29 02:00
第一次聽說名字是一個同學跟我說的，當時有些納悶為什么我沒有聽說過。后來以高價買到一瓶之后嘗了嘗，發現確實合我的口味。在都靈gallery8里買的花了3.8歐。。
味道偏酸有醋味，泡沫不持久，果香較淡。殺口感弱也沒有什么酒精味道，入口之后酸度宜人，適合夏季飲用。回味有淡淡的李子香味，十分愉悅。
華優冰其斯 2017-06-30 23:46
被安利了很久的一款酒，開瓶香氣有青蘋果或者李子的味道，果香濃郁，透過香氣就能感覺到酒體中的酸味。倒去杯中，酒體呈紅酒般的暗紅色，泡沫豐富，異常的細膩持久，如奶油一般，掛杯效果極佳。喝入口，殺口感適中，酒體味覺前段先是明顯卻又柔和的酸味，猶如未成熟的水果，如青蘋果或者李子般的酸味，又有點像是山楂的味道，酸而不澀，酸味之后，接之而來的是類似于木頭的味道，可能就是橡木桶的味道，再然后是自然的回甘，回味喉嚨深處猶如剛喝了一杯果汁，嘴巴中竟然有點甜卻又不膩，整個味道的變換非常自然連貫，酸甜的融合轉換，甜而不膩，酸而不澀，這或許就是酸啤的迷人之處，酸爽的感覺或許就是許多人對酸爽上癮的原因。
個人不太接受得來酸啤，但是這款女公爵的入口還算柔和，酸味的沖擊性不算太強烈，不錯。
AnSoNchow 2017-05-13 01:26
外觀:紅棕酒體，泡沫輕薄易散。
氣味:呈現出酸味感覺，果香豐富，一股山楂味。
口感:較酸 微甜，輕度酒體，中等殺口感，有類似梅子汁，酸梅湯的口感。
感受:女生喜歡喝，性價比高，酸啤類，夏日必備。
快樂的小213 2017-05-12 19:37
最近被安利了這款，立刻搞一瓶，這女畫風也挺有感覺
有一些酒精味
而且感知不出酒精味兒，驚喜酒
開瓶聞著。。。嗯，桃紅起泡葡萄酒的味道
深黑棕色酒體，泡面不是太豐富，但還蠻持久，喝起來梅子的酸甜感覺，酸味明顯，還有股礦石香氣
胸弟你瘦了 2017-04-24 19:13
被人安利的酒，都說能當醋用。開瓶有一種酸酸的梅子味，聞起來有酒精味，酒體棕色，泡沫米黃色消失快。入口還真是比較酸，但是可以接受，有話梅的味道，沒有酒精感，吃飯前喝的，比較開胃，稍微有點刺激，不過真沒有別人說的這么酸，李子、梅子、杏埔的味道，酸酸甜甜的，好喝，值得一試，比較喜歡。
大保丶天天健 2016-11-04 17:48
哈哈哈哈，用來蘸過餃子，因為家里剛好來客人醋不夠了就開了這瓶酒蘸餃子，沒想到效果還不錯的。另外，你們一定沒有試過用這酒和著擇子豆腐吃，簡直美味，夏日既能解渴又能享受到特有的酸味，實在是佳配。光酒本身而言有點未熟透的李子的味道，每次一喝完兩頰就感覺開始分泌口水了，也別有一番酸啤酒的風味啊！??????
小顧XXX 2017-04-06 17:16
首先本人不太喜歡酸的，但是最近在酒花兒上以及群里被大神各種安利酸皮，就特意買了幾瓶試試，女公爵肯定是酸啤入門首選，超高性價比，開瓶之后類似烏梅的香氣撲鼻而來，酒體像酸梅湯的顏色，第一口感覺很酸，但稍稍習慣一下，各種莓子的果香味就散發開來了，也感覺不到什么酒精度，像一款夏日飲料，超棒
七海Nanami 2024-12-15 20:50
深邃的半透明琥珀色酒體，稀薄的淺黃色泡沫，可以同時聞到梅子的甜香與醋酸味，入口明顯的甜，梅子蜜餞、李子、莓果和山楂的味道，后段酸度顯現，很像發酵的米醋味，收口略有烘烤的焦香。250ml的小女公爵屬于入門神酒，我也喝過很多次了，之前感覺小瓶的明顯淡，這次喝卻有不同的感受，非常不錯的法紅。
瑞凡的香草天空 2024-12-03 14:53
mozz 2024-11-08 19:14