全世界僅有11家特拉普認證修道院啤酒，比利時境內有6家，分別是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出產三種常規款啤酒，分別是藍帽、紅帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侶親自釀制，發酵完成后運輸到灌裝廠進行灌裝出售，另外智美還出售四種特拉普修道院認證奶酪。 這款藍帽有330ml、750ml、1.5升和3升，四種瓶裝，都是瓶中二次發酵的，所以不同大小的瓶裝在口感上會有一些區別。
可能是我這瓶不新鮮了， 風味一般，甜膩 香料和酵母沒有多少存在感。
可能是瓶里二次發酵的緣故，倒瓶泡沫超超超多，細膩有掛杯。酒體厚重，酒精感也有。香氣很好聞，還有淡淡花生醬的味道。喝起來各種味道聚在一起，到后段就隨著酒精往上提，籠統來說就是很標準的修道院四料。 只能說還行，入門酒款吧。
就是覺得有點苦，喝了幾次都沒覺得很驚艷
如果說羅10的替代品，口味也不錯，遍地都能找到的修道院四料的話，那就是藍帽了
對于這款酒我個人而言不是很喜歡，我覺得在層次和均衡度上不如羅10，最重要的是酒精感太強了，但是優勢是在苦度控制和口感方面還是可以的，主要是入口的酵母和面包味道不錯，但是后續力量不足
一款四料修道院啤酒，一款比利時深色烈性艾爾，雙料的加強款。 氣泡呈現淺棕色，細膩，均勻，消散較快。 深色酒體，非常像酸梅湯，看起來就滿口生津，雖然色澤很深，但卻是一款透明的啤酒。 倒入杯中，有明顯的甜香，是烏梅的香氣，還夾雜著麥香和酒花香。但稍微久一些，香氣就變得很淡很淡。 入口瞬間，甜香和酒花的香完美結合，到舌頭中間，濃郁的面包香，不久就被酒花的苦味趕走，雖然苦，但是不刺激，柔和溫潤。咽下后完全感覺不到9°酒精的辛辣，濃郁飽滿。并不像其他的酒一樣明顯的先甜后苦，整體無論從味道還是回味來說，都是柔和統一的，極其順口。沙口感適中，層次非常豐富。 總體上真的是一款好喝的啤酒，味道豐富美妙，不刺激，從口腔到鼻腔完全是美妙的感覺。
萬古咸魚塵一窖 2020-12-01 15:12
可能是我這瓶不新鮮了，
風味一般，甜膩
香料和酵母沒有多少存在感。
不愿隨風逐流的云 2020-11-22 00:19
可能是瓶里二次發酵的緣故，倒瓶泡沫超超超多，細膩有掛杯。酒體厚重，酒精感也有。香氣很好聞，還有淡淡花生醬的味道。喝起來各種味道聚在一起，到后段就隨著酒精往上提，籠統來說就是很標準的修道院四料。
只能說還行，入門酒款吧。
Timothy 2020-11-15 23:21
泡泡吹泡泡 2020-11-05 23:07
就是覺得有點苦，喝了幾次都沒覺得很驚艷
行走的波波 2020-10-26 07:32
如果說羅10的替代品，口味也不錯，遍地都能找到的修道院四料的話，那就是藍帽了
bllz666 2020-10-22 02:18
吳昂積溫 2020-10-12 20:13
Jarvis_Beer 2020-10-03 13:16
對于這款酒我個人而言不是很喜歡，我覺得在層次和均衡度上不如羅10，最重要的是酒精感太強了，但是優勢是在苦度控制和口感方面還是可以的，主要是入口的酵母和面包味道不錯，但是后續力量不足
豌豆丶 2020-09-20 23:34
我是小酒花 2020-09-12 00:40
一款四料修道院啤酒，一款比利時深色烈性艾爾，雙料的加強款。
氣泡呈現淺棕色，細膩，均勻，消散較快。
深色酒體，非常像酸梅湯，看起來就滿口生津，雖然色澤很深，但卻是一款透明的啤酒。
倒入杯中，有明顯的甜香，是烏梅的香氣，還夾雜著麥香和酒花香。但稍微久一些，香氣就變得很淡很淡。
入口瞬間，甜香和酒花的香完美結合，到舌頭中間，濃郁的面包香，不久就被酒花的苦味趕走，雖然苦，但是不刺激，柔和溫潤。咽下后完全感覺不到9°酒精的辛辣，濃郁飽滿。并不像其他的酒一樣明顯的先甜后苦，整體無論從味道還是回味來說，都是柔和統一的，極其順口。沙口感適中，層次非常豐富。
總體上真的是一款好喝的啤酒，味道豐富美妙，不刺激，從口腔到鼻腔完全是美妙的感覺。