全世界僅有11家特拉普認證修道院啤酒，比利時境內有6家，分別是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出產三種常規款啤酒，分別是藍帽、紅帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侶親自釀制，發酵完成后運輸到灌裝廠進行灌裝出售，另外智美還出售四種特拉普修道院認證奶酪。 這款藍帽有330ml、750ml、1.5升和3升，四種瓶裝，都是瓶中二次發酵的，所以不同大小的瓶裝在口感上會有一些區別。
智美藍帽，紅白藍系列，到最后只有四料的藍帽可以壓住味蕾，性價比高。 風格：修道院四料 酒精度：9° 原麥汁濃度：18.9°P 開瓶焦糖、脂香味上來，醬油色酒體，泡沫豐富而且持久。入口麥香和焦糖味，風味還是集中在中后段，果香開始凸顯，有復雜的辛香感。收口比較薄，能感受到酒精味。 整個酒的整體感很好，多種風味糅在一起沒有顯得凌亂，不同溫度的口感都很干凈，高酒精度也平衡得出色。 家中必備，佐餐良品。
藍帽算是很經典的修道院四料了，不過有點被羅10壓制，價格差個幾塊錢誰都愿選接近滿分的羅10，不過也不能掩蓋這也是一款好酒的事實。
智美藍帽，最早接觸的比利時啤酒之一，記得那是2015年或者14年，當時覺得挺高級的，個人覺得僅次于羅十的高性價比口糧四料。酒標經典設計，牛。酒色棕色，泡沫非常豐富持久，教科書式的外觀。香氣可圈可點，就像羅十一樣，藍帽也是一種超凡清新的感覺，這是做得好的四料一貫的思路，焦糖感或者是比利時糖感是必須的，同時所體現的果味，是都對淺色的，不沉悶，輕酒精感，同時有一種復雜的香料味。沙口感中等，酒體相對厚實，初入口是甜甜的感覺，后隨著果味的散發，慢慢體會到一點酸意，但這酸感不維和，在正常范圍，就像果香突出的咖啡一般都有一些酸感，果味是從酸中超脫出來的，這是可以理解的，藍帽的酒精度是不低的，但是非常易飲，配餐是相當合適。
比起羅十來說，驚艷度還是差了點， 這款適合暢飲 羅十適合慢慢品 智美藍帽入口是一股烤面包的焦香，然后伴隨著柑橘的香氣，泡沫細膩，作為精釀入門基本款，藍帽還是很不錯的，比起羅十，回甘淡了不少，不過羅十還是想當重口的，可以喝了智美藍再試試羅十，智美藍和羅8差不多，沒羅十那么殺口
修道院的感覺很不錯 酒精感還是有點突出 麥芽香也明顯 尤其是撅嘴后聞人中那里 麥香明顯 猶如烤面包 好評
溫度10度，酒精度9，裝瓶兩年一個月。 聞香開蓋一點面包香，微微的辛香，若有若無的焦糖。 黃色紅黑色，深邃，倒得很慢泡沫仍充盈持久。 入口焦糖味明顯，酸苦甜都挺宜人，深色水果味有一些存在感。酒體有一定厚度，無泡沫感，微微沙口。多喝幾口全是清淡苦味，苦是類堅果苦。酸味兒僅當個調劑。收口順滑，尾韻先酸后苦再甜，一絲鐵銹味兒，甜苦交錯挺舒服。能感受到一點酒精。 總體感覺還不錯，喝了一個月世濤調劑一下還算適口，甜和苦都挺老實。
氣泡感強，清淡 可能最近帝國世濤喝多了......
跟羅斯?？诟斜容^接近，有咖啡和巧克力的香氣
智美藍帽可以說是最暢銷的修道院啤酒之一，因為年前沒買到羅10，所以先開了這瓶。 首先外觀真的非常經典啦，藍胖藍胖的感覺很穩重。進入杯中可以看到豐富的泡沫，掛杯均勻，hhhhh所以有足夠時間拍照。開瓶后有麥芽、酵母的香氣。 入口殺口感較重，口感順滑，有麥芽和焦糖的甜感而后是咖啡的苦，我自己還覺得有一點點泛酸。但是口感較為清爽，初入口時酒精感較弱，吞入之后反而口腔在苦味之余能感到有明顯的酒精感。 等開了羅10以后會與之相較吧。
LETDO 2020-02-22 01:42
智美藍帽，紅白藍系列，到最后只有四料的藍帽可以壓住味蕾，性價比高。
風格：修道院四料
酒精度：9° 原麥汁濃度：18.9°P
開瓶焦糖、脂香味上來，醬油色酒體，泡沫豐富而且持久。入口麥香和焦糖味，風味還是集中在中后段，果香開始凸顯，有復雜的辛香感。收口比較薄，能感受到酒精味。
整個酒的整體感很好，多種風味糅在一起沒有顯得凌亂，不同溫度的口感都很干凈，高酒精度也平衡得出色。
家中必備，佐餐良品。
Richard企鵝 2020-02-21 14:21
一笑闌珊 2020-02-18 19:57
藍帽算是很經典的修道院四料了，不過有點被羅10壓制，價格差個幾塊錢誰都愿選接近滿分的羅10，不過也不能掩蓋這也是一款好酒的事實。
陸家嘴老司機 2020-02-17 19:15
智美藍帽，最早接觸的比利時啤酒之一，記得那是2015年或者14年，當時覺得挺高級的，個人覺得僅次于羅十的高性價比口糧四料。酒標經典設計，牛。酒色棕色，泡沫非常豐富持久，教科書式的外觀。香氣可圈可點，就像羅十一樣，藍帽也是一種超凡清新的感覺，這是做得好的四料一貫的思路，焦糖感或者是比利時糖感是必須的，同時所體現的果味，是都對淺色的，不沉悶，輕酒精感，同時有一種復雜的香料味。沙口感中等，酒體相對厚實，初入口是甜甜的感覺，后隨著果味的散發，慢慢體會到一點酸意，但這酸感不維和，在正常范圍，就像果香突出的咖啡一般都有一些酸感，果味是從酸中超脫出來的，這是可以理解的，藍帽的酒精度是不低的，但是非常易飲，配餐是相當合適。
君無戲言 2020-02-15 12:53
比起羅十來說，驚艷度還是差了點，
這款適合暢飲
羅十適合慢慢品
智美藍帽入口是一股烤面包的焦香，然后伴隨著柑橘的香氣，泡沫細膩，作為精釀入門基本款，藍帽還是很不錯的，比起羅十，回甘淡了不少，不過羅十還是想當重口的，可以喝了智美藍再試試羅十，智美藍和羅8差不多，沒羅十那么殺口
瑞籽夫 2020-02-10 16:11
修道院的感覺很不錯
酒精感還是有點突出
麥芽香也明顯 尤其是撅嘴后聞人中那里 麥香明顯 猶如烤面包
好評
揚揚c 2020-02-03 18:34
溫度10度，酒精度9，裝瓶兩年一個月。
聞香開蓋一點面包香，微微的辛香，若有若無的焦糖。
黃色紅黑色，深邃，倒得很慢泡沫仍充盈持久。
入口焦糖味明顯，酸苦甜都挺宜人，深色水果味有一些存在感。酒體有一定厚度，無泡沫感，微微沙口。多喝幾口全是清淡苦味，苦是類堅果苦。酸味兒僅當個調劑。收口順滑，尾韻先酸后苦再甜，一絲鐵銹味兒，甜苦交錯挺舒服。能感受到一點酒精。
總體感覺還不錯，喝了一個月世濤調劑一下還算適口，甜和苦都挺老實。
酒花兒用戶 2020-01-26 22:36
氣泡感強，清淡
可能最近帝國世濤喝多了......
鐵斯拉 2020-01-26 08:17
跟羅斯?？诟斜容^接近，有咖啡和巧克力的香氣
孔啊 2020-01-24 12:48
智美藍帽可以說是最暢銷的修道院啤酒之一，因為年前沒買到羅10，所以先開了這瓶。
首先外觀真的非常經典啦，藍胖藍胖的感覺很穩重。進入杯中可以看到豐富的泡沫，掛杯均勻，hhhhh所以有足夠時間拍照。開瓶后有麥芽、酵母的香氣。
入口殺口感較重，口感順滑，有麥芽和焦糖的甜感而后是咖啡的苦，我自己還覺得有一點點泛酸。但是口感較為清爽，初入口時酒精感較弱，吞入之后反而口腔在苦味之余能感到有明顯的酒精感。
等開了羅10以后會與之相較吧。