全世界僅有11家特拉普認證修道院啤酒，比利時境內有6家，分別是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出產三種常規款啤酒，分別是藍帽、紅帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侶親自釀制，發酵完成后運輸到灌裝廠進行灌裝出售，另外智美還出售四種特拉普修道院認證奶酪。 這款藍帽有330ml、750ml、1.5升和3升，四種瓶裝，都是瓶中二次發酵的，所以不同大小的瓶裝在口感上會有一些區別。
太苦，接受不了，但是香味很足，酒體棕褐色
棕色酒體，泡沫豐富，縫隙較大。聞香有明顯的焦糖香味。入口酒體中等，焦糖味感覺不夠濃郁，殺口感較弱，中后段有點深色水果混合焦糖的味道，伴隨著輕微的啤酒花香味。酒精感藏的比羅10號，但焦糖明顯熬的不夠好，不夠香醇。焦糖和成熟水果味道不夠到位。 Cheers
個人覺得酒精藏的不好，可能和喝的是17年的有關，瓶內又發酵了。泡沫豐富，酒體暗褐色，輕殺口，整體不如羅斯福。層次不夠豐富。
經典的比利時四料,瓶身與酒標的設計都顯得穩重大氣，酒體是接近于黑的深棕色，泡沫很豐富，口感厚重，微苦，焦糖、烤面包、花香等各種香氣豐富，沙口感充足，整體來說是一款相當不錯的修道院啤酒，性價比高
幾乎黑色酒體，泡沫不多，酒花香味松脂的香味，殺口感強，修道院特有的松脂味，四料還是不太夠味。
香氣：烘烤麥芽度焦香，外加一些淡淡的酒精味 味道：9度的酒精隱藏的還不錯，回口偏甜，味道還可以，正經修道院啤酒的感覺，味道挺濃郁。 外觀：褐色深色的酒體，泡沫少，酒體渾厚。 感受：修道院啤酒里比較常見的一款，本人不對修道院啤酒感冒，不多評價。
日期是今年的，酒精感還是比較重，存幾瓶放一段時間再喝，開蓋撲鼻焦糖麥芽香，酒體深褐色，泡沫豐富細膩，酒體順滑，入口焦糖味和酒精感比較重，時間久點應該好點。
深邃的紅銅色，泡沫細緻。聞起來最先是酵母香和果香，搖晃後原本的甜香和蜂蜜香的完美呈現。沙口略強，酒精感雖然明顯但不強勢，帶有一點點辛香，讓味道變得複雜。我最先感到的是濃濃的麥芽香和酵母的酯香，再帶一點果香，其後則是麥芽的苦香、熟櫻桃香。
ZFM6UJz 2019-11-16 20:28
太苦，接受不了，但是香味很足，酒體棕褐色
ZUN 2019-11-16 11:37
愛喝酒的胖噠 2019-11-16 11:03
棕色酒體，泡沫豐富，縫隙較大。聞香有明顯的焦糖香味。入口酒體中等，焦糖味感覺不夠濃郁，殺口感較弱，中后段有點深色水果混合焦糖的味道，伴隨著輕微的啤酒花香味。酒精感藏的比羅10號，但焦糖明顯熬的不夠好，不夠香醇。焦糖和成熟水果味道不夠到位。
Cheers
葉子R 2019-11-15 19:11
個人覺得酒精藏的不好，可能和喝的是17年的有關，瓶內又發酵了。泡沫豐富，酒體暗褐色，輕殺口，整體不如羅斯福。層次不夠豐富。
Sol1st 2019-11-11 15:58
永善 2019-11-08 00:11
經典的比利時四料,瓶身與酒標的設計都顯得穩重大氣，酒體是接近于黑的深棕色，泡沫很豐富，口感厚重，微苦，焦糖、烤面包、花香等各種香氣豐富，沙口感充足，整體來說是一款相當不錯的修道院啤酒，性價比高
喝酒為減肥 2019-11-07 21:41
幾乎黑色酒體，泡沫不多，酒花香味松脂的香味，殺口感強，修道院特有的松脂味，四料還是不太夠味。
張廣悅1993 2019-11-02 16:39
香氣：烘烤麥芽度焦香，外加一些淡淡的酒精味
味道：9度的酒精隱藏的還不錯，回口偏甜，味道還可以，正經修道院啤酒的感覺，味道挺濃郁。
外觀：褐色深色的酒體，泡沫少，酒體渾厚。
感受：修道院啤酒里比較常見的一款，本人不對修道院啤酒感冒，不多評價。
丑_怪 2019-11-02 09:56
日期是今年的，酒精感還是比較重，存幾瓶放一段時間再喝，開蓋撲鼻焦糖麥芽香，酒體深褐色，泡沫豐富細膩，酒體順滑，入口焦糖味和酒精感比較重，時間久點應該好點。
小酒花s8zTSu 2019-10-31 17:15
深邃的紅銅色，泡沫細緻。聞起來最先是酵母香和果香，搖晃後原本的甜香和蜂蜜香的完美呈現。沙口略強，酒精感雖然明顯但不強勢，帶有一點點辛香，讓味道變得複雜。我最先感到的是濃濃的麥芽香和酵母的酯香，再帶一點果香，其後則是麥芽的苦香、熟櫻桃香。