全世界僅有11家特拉普認證修道院啤酒，比利時境內有6家，分別是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出產三種常規款啤酒，分別是藍帽、紅帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侶親自釀制，發酵完成后運輸到灌裝廠進行灌裝出售，另外智美還出售四種特拉普修道院認證奶酪。 這款藍帽有330ml、750ml、1.5升和3升，四種瓶裝，都是瓶中二次發酵的，所以不同大小的瓶裝在口感上會有一些區別。
開蓋后焦糖的香味兒，很香甜，酒體顏色黑棕色，入口后很飽滿但有一股清冽的感覺，平衡性很強，和羅十相比差距還是很大的，同等價位肯定是要入手羅十。酒精度標得高，但是實際喝起來不上頭，這一點很好
藍帽，經典的修道院啤酒！ 外觀：確實充滿修道院的特點，泡沫豐富細膩酒體呈深棕色！ 口感：頗具有殺口感！氣泡豐富在于二氧化碳的豐富，而二氧化碳豐富原因在于可發酵糖足夠！同時也導致酒精度高！ 味道：首先充滿焦糖感，修道院系列多如此！收尾更有膩的感覺！如此，原因在于不可發酵糖太多！這也是修道院系列故意為之，因為加了大量深色焦糖的原因！ 蘿卜白菜，各有所愛！有人喜歡重酒花的，有人喜歡重糖的！
棕灰，泡沫豐富，欠細膩，持久。口感豐厚，焦糖香，咖啡??味十足，酒體醇厚透亮，酒花香，回甘持久。
個人不是很喜歡苦味兒啤酒。度數不低，口感棉柔。
智美 藍帽 修道院四料，這款啤酒于2017年罐裝的，至今存放已有2年有余，打開瓶蓋倒入杯中，泡沫迅速上升，泡沫極為豐富，很細膩且持久度非常高，酒體呈深棕色，泡沫也呈淺棕色，聞起來香氣很淡、有一點點的焦香的味道，能夠聞出來大部分還是酒精的氣息，喝入口中，首先感受到的是麥芽的味道，能感受到酒體的苦澀感，二氧化碳的沙口感很弱，酒精的味道隨時都能感受到，咽下去是強烈的灼燒感，回味有些酸澀的感覺，酒體絲滑細膩，醇厚飽滿，慢慢品味，就如品味人生一般！
個人很喜歡，算是比利時????修道院系列中的佼佼者。灼燒感強，有勁兒。苦和發酵糖很平衡。有很濃的麥香，合適小伙兒和重口味女生。
深棕色酒體，泡沫豐富，入口微苦，麥芽與焦糖香，比紅帽濃郁，無他，還是喜歡精釀。
極佳體驗，這是智美的藍瓶，之前喝過紅瓶，比較之下個人更喜歡這一款，甜，有鐵銹味(？？？)，酒體不易氣泡。作為黑啤屬于接受度非常高的一款。 推薦新手玩家都應一喝
剛倒入的時候絕對酒體是紅色的，隨著倒的酒增加，酒體逐漸發暗，但是如果有燈光的話還是看得出是紅色的。泡沫比較豐富，個人感覺是奶油以及太妃糖的香氣，沒有強烈烘培麥芽的香氣，口感絲滑，酒精隱藏的極佳，如果大喝幾口絕對懵逼！總體感覺還是非常不錯的！
若羽浮塵 2019-08-23 17:06
開蓋后焦糖的香味兒，很香甜，酒體顏色黑棕色，入口后很飽滿但有一股清冽的感覺，平衡性很強，和羅十相比差距還是很大的，同等價位肯定是要入手羅十。酒精度標得高，但是實際喝起來不上頭，這一點很好
青石板路 2019-08-20 01:08
藍帽，經典的修道院啤酒！
外觀：確實充滿修道院的特點，泡沫豐富細膩酒體呈深棕色！
口感：頗具有殺口感！氣泡豐富在于二氧化碳的豐富，而二氧化碳豐富原因在于可發酵糖足夠！同時也導致酒精度高！
味道：首先充滿焦糖感，修道院系列多如此！收尾更有膩的感覺！如此，原因在于不可發酵糖太多！這也是修道院系列故意為之，因為加了大量深色焦糖的原因！
蘿卜白菜，各有所愛！有人喜歡重酒花的，有人喜歡重糖的！
司南陳 2019-08-15 23:38
海闊天藍 2019-08-13 18:15
棕灰，泡沫豐富，欠細膩，持久。口感豐厚，焦糖香，咖啡??味十足，酒體醇厚透亮，酒花香，回甘持久。
無語ul2Egd 2019-08-11 20:36
個人不是很喜歡苦味兒啤酒。度數不低，口感棉柔。
DogfishHead 2019-08-10 23:23
智美 藍帽 修道院四料，這款啤酒于2017年罐裝的，至今存放已有2年有余，打開瓶蓋倒入杯中，泡沫迅速上升，泡沫極為豐富，很細膩且持久度非常高，酒體呈深棕色，泡沫也呈淺棕色，聞起來香氣很淡、有一點點的焦香的味道，能夠聞出來大部分還是酒精的氣息，喝入口中，首先感受到的是麥芽的味道，能感受到酒體的苦澀感，二氧化碳的沙口感很弱，酒精的味道隨時都能感受到，咽下去是強烈的灼燒感，回味有些酸澀的感覺，酒體絲滑細膩，醇厚飽滿，慢慢品味，就如品味人生一般！
星羅棋魂 2019-08-10 21:39
個人很喜歡，算是比利時????修道院系列中的佼佼者。灼燒感強，有勁兒。苦和發酵糖很平衡。有很濃的麥香，合適小伙兒和重口味女生。
風險可控 2019-08-08 22:26
深棕色酒體，泡沫豐富，入口微苦，麥芽與焦糖香，比紅帽濃郁，無他，還是喜歡精釀。
reduced1s 2019-08-07 21:08
極佳體驗，這是智美的藍瓶，之前喝過紅瓶，比較之下個人更喜歡這一款，甜，有鐵銹味(？？？)，酒體不易氣泡。作為黑啤屬于接受度非常高的一款。
推薦新手玩家都應一喝
鋒彥李ya 2019-07-30 13:38
剛倒入的時候絕對酒體是紅色的，隨著倒的酒增加，酒體逐漸發暗，但是如果有燈光的話還是看得出是紅色的。泡沫比較豐富，個人感覺是奶油以及太妃糖的香氣，沒有強烈烘培麥芽的香氣，口感絲滑，酒精隱藏的極佳，如果大喝幾口絕對懵逼！總體感覺還是非常不錯的！