全世界僅有11家特拉普認證修道院啤酒，比利時境內(nèi)有6家，分別是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。
智美修道院出產(chǎn)三種常規(guī)款啤酒，分別是藍帽、紅帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侶親自釀制，發(fā)酵完成后運輸?shù)焦嘌b廠進行灌裝出售，另外智美還出售四種特拉普修道院認證奶酪。
這款藍帽有330ml、750ml、1.5升和3升，四種瓶裝，都是瓶中二次發(fā)酵的，所以不同大小的瓶裝在口感上會有一些區(qū)別。
百里犀 2019-03-03 17:05
喝的一年期的酒，修道院四料里面最不甜的一款，沒有太復(fù)雜的味道，麥香，微酸。
覃垚瑞_Qin_Yaor 2019-02-23 14:57
小弘 2019-02-21 13:13
香味很濃，好像一股焦香氣味，苦味適中，只喝幾口身體就有點熱，來電挺快的～
小圈圈 2019-02-17 23:04
有點兒羅斯福10號的感覺，感覺不錯。
合肥綠洲酒館-黃濤 2019-02-13 23:10
這是一款讓我入坑的酒，也是一款讓我改變?nèi)^的酒，不過很多年后再喝它怎么就找不回當年的感覺了呢？是我口味變了還是嘴變刁了，當年印象中很完美的一款酒現(xiàn)在喝也感覺平平。
可能現(xiàn)在不太喜歡喝甜的酒吧，不過藍帽整體平衡還是做的很不錯的，雖然甜但酒體厚度把握恰到好處，風(fēng)味的層次很豐富，只不過我現(xiàn)在可能真的對修道院無愛了。過段時間再喝瓶看看自己的口味是不是又有變化。
小酌一番 2019-02-04 22:58
今天除夕，開一瓶智美藍帽，是2016年1月裝瓶，2019年2月開瓶，三年有余。低調(diào)穩(wěn)重的包裝，棕色酒液，泡沫豐富，有掛杯。熏烤的麥香，入口是焦糖的甜味，伴著微酸，酒體豐滿，有幾分醇厚。感覺還可以再存放些時間，酒體可能更醇和。
紫簫 2019-01-30 21:43
感覺還可以吧……濃郁的焦糖味道，還不錯
廿四味 2019-01-30 11:27
入口有咖啡和巧克力的味道，酒體偏厚，適合小酌，智美兄弟中口味比較重的一款，網(wǎng)上大概16塊一瓶，很好的口糧酒！推薦！
Cowboy 2019-01-29 13:18
時隔一年多重溫藍帽，罐裝一年多的藍帽，反而還算有點新不是？
香氣：稍高度比利時烈性艾爾的味道。麥香濃郁略帶酒精，不太活潑的比利時酵母。
酒體：棕褐色透明酒體，少許沉淀。白色氣泡非常豐富。
味道：濃郁的麥香，比利時酵母，清淡的苦味，一股自然的甜。入喉之后胃中會溫熱起來。新酒固然有新酒的好，這股麥香顯現(xiàn)出以前不曾感受到的鮮香，好喝！
年歲 2019-01-28 22:08
酒精重，香甜，不錯的酒，但不夠有趣。