全世界僅有11家特拉普認證修道院啤酒，比利時境內有6家，分別是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出產三種常規款啤酒，分別是藍帽、紅帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侶親自釀制，發酵完成后運輸到灌裝廠進行灌裝出售，另外智美還出售四種特拉普修道院認證奶酪。 這款藍帽有330ml、750ml、1.5升和3升，四種瓶裝，都是瓶中二次發酵的，所以不同大小的瓶裝在口感上會有一些區別。
豐富但不算細膩的泡沫，深棕色偏黑的酒體，有明顯的烘烤麥芽和酒精香氣，入口還算柔順，智美系列還是藍帽最好。
風格：修道院啤酒 酒精度：9 原麥汁濃度18.9 深棕色重度酒體，開瓶之后濃濃的紅糖、焦香、咖啡以及原木味兒撲鼻而來，泡沫充盈卻層次分明，口感規避了蒸餾酒的灼燒取而代之的是恰到好處的溫暖，酒精味兒被藏在回甘里，久久方才散發，入喉的感覺是一種帶有推背感的順滑，類似發動機爆震，這很特別，完全是一瓶能喝的藝術品。 修道院和教堂不一樣，修道院有點像中國的寺廟道觀，可能正因如此，我在智美藍帽中喝出了禪意。
經典的修道院四料，相比羅十，藍帽口味相對清淡一些，易飲性高一些。酒體深棕，入口順滑，復雜醇香，酒精味掩蓋的不錯。
深棕色酒體，泡沫細膩豐富持久。聞著有一點榛子的味道和焦糖氣息。泡沫感中等，酒體偏重一些，殺口感一般。入口的焦糖味和咖啡口感層次遞進，氤氳出類似堅果類的香氣，收口的一絲絲苦很恰到好處。相比羅10，還是偏愛藍帽。
口感風味：傳統的比利時酒，酒精感十足，香氣飽滿，濃郁的黑咖啡的味道。
感冒沒好，但還是控制不住打了瓶藍帽和紅帽，病沒好所以味覺有點問題，但對著瓶子還是可以聞到那迷人的香氣。微甜的焦糖味，黑色的酒體，雖然9度喝著卻挺順滑，可惜還有點鼻塞，沒感受完全。大概和羅10差不多水準。
很好，個人感覺比羅十更好玩，很舒服
果然是四料，個人感覺比羅10好入口~好喝！
智美藍大概算我的精釀啟蒙酒了吧 再次喝感受卻完全不同 曾經覺得焦糖感的現在喝來更貼近草藥味 泡沫很持久 酒體呈深棕色 略渾濁 口味真的會變呢 雖然還是不討厭 但也不算特別喜歡啦
香，順滑，酒體飽滿，口感綿柔，更重要的是酒味很足，喝起來又不累，沒毛病的好酒。
遺風道人 2018-10-23 14:15
豐富但不算細膩的泡沫，深棕色偏黑的酒體，有明顯的烘烤麥芽和酒精香氣，入口還算柔順，智美系列還是藍帽最好。
大K 2018-10-21 16:16
風格：修道院啤酒
酒精度：9
原麥汁濃度18.9
深棕色重度酒體，開瓶之后濃濃的紅糖、焦香、咖啡以及原木味兒撲鼻而來，泡沫充盈卻層次分明，口感規避了蒸餾酒的灼燒取而代之的是恰到好處的溫暖，酒精味兒被藏在回甘里，久久方才散發，入喉的感覺是一種帶有推背感的順滑，類似發動機爆震，這很特別，完全是一瓶能喝的藝術品。
修道院和教堂不一樣，修道院有點像中國的寺廟道觀，可能正因如此，我在智美藍帽中喝出了禪意。
天空爆炸 2018-10-18 23:41
經典的修道院四料，相比羅十，藍帽口味相對清淡一些，易飲性高一些。酒體深棕，入口順滑，復雜醇香，酒精味掩蓋的不錯。
Freence 2018-10-18 23:31
深棕色酒體，泡沫細膩豐富持久。聞著有一點榛子的味道和焦糖氣息。泡沫感中等，酒體偏重一些，殺口感一般。入口的焦糖味和咖啡口感層次遞進，氤氳出類似堅果類的香氣，收口的一絲絲苦很恰到好處。相比羅10，還是偏愛藍帽。
BEAUTY-拾慕精釀啤 2018-10-18 19:10
口感風味：傳統的比利時酒，酒精感十足，香氣飽滿，濃郁的黑咖啡的味道。
黃嘉譽 2018-10-18 17:59
感冒沒好，但還是控制不住打了瓶藍帽和紅帽，病沒好所以味覺有點問題，但對著瓶子還是可以聞到那迷人的香氣。微甜的焦糖味，黑色的酒體，雖然9度喝著卻挺順滑，可惜還有點鼻塞，沒感受完全。大概和羅10差不多水準。
丨雲天卩 2018-10-09 23:21
很好，個人感覺比羅十更好玩，很舒服
遇見精釀 2018-10-08 17:45
果然是四料，個人感覺比羅10好入口~好喝！
鄒鄒起床啦 2018-10-08 17:06
智美藍大概算我的精釀啟蒙酒了吧 再次喝感受卻完全不同 曾經覺得焦糖感的現在喝來更貼近草藥味 泡沫很持久 酒體呈深棕色 略渾濁
口味真的會變呢 雖然還是不討厭 但也不算特別喜歡啦
該昵稱已被人類使用 2018-10-06 21:33
香，順滑，酒體飽滿，口感綿柔，更重要的是酒味很足，喝起來又不累，沒毛病的好酒。