全世界僅有11家特拉普認(rèn)證修道院啤酒，比利時(shí)境內(nèi)有6家，分別是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。
智美修道院出產(chǎn)三種常規(guī)款啤酒，分別是藍(lán)帽、紅帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侶親自釀制，發(fā)酵完成后運(yùn)輸?shù)焦嘌b廠進(jìn)行灌裝出售，另外智美還出售四種特拉普修道院認(rèn)證奶酪。
這款藍(lán)帽有330ml、750ml、1.5升和3升，四種瓶裝，都是瓶中二次發(fā)酵的，所以不同大小的瓶裝在口感上會(huì)有一些區(qū)別。
康康康康康 2018-03-04 22:58
寶寶豬 2018-03-03 12:24
比利時(shí)修道院經(jīng)典，限量最大。味道也是經(jīng)典，啟蒙酒！
廢棄 2018-02-28 13:44
智美在中國(guó)的推廣還是不錯(cuò)的，紅帽，白帽和藍(lán)帽這三款酒在很多大一點(diǎn)的超市都可以買(mǎi)到。
香氣上還是比較接近四料，不過(guò)相比羅10或者圣伯納12，香氣略顯清淡。麥香比較明顯，還有比較突出的花果香，仔細(xì)聞聞還能聞到一點(diǎn)類(lèi)似青蘋(píng)果或者梨的那種清香。酒下咽之后口腔里比較干爽，回味既不苦也不甜，不過(guò)麥香還是比較突出，還有比較明顯的酒精的熱辣的感覺(jué)。藍(lán)帽的麥香濃重，果味也比較突出，味道的層次也還算比較豐富，酒的整體口感和四料的酒（羅10和圣伯納12）相比略顯單薄和清爽。
喝啤酒的小七 2018-02-27 00:06
人生的第一瓶精釀啤酒就是從智美藍(lán)帽開(kāi)始的，也是從此讓我跳進(jìn)了精釀啤酒這個(gè)大坑里
，藍(lán)帽第一次喝真的不是很習(xí)慣，但是第二次你會(huì)愛(ài)上這個(gè)味道，淡淡焦糖味帶一點(diǎn)點(diǎn)煙熏是我的味覺(jué)告訴我的，俗話(huà)說(shuō)沒(méi)有對(duì)比就有傷害
在非常急切的心情下我嘗試了羅斯福10號(hào)，我才知道，10號(hào)不適合現(xiàn)在的我，還太菜，享受不了那種重口味帶來(lái)的快感，濃重的酒精味讓我一瓶就昏昏欲睡，目前來(lái)講還是最?lèi)?ài)藍(lán)帽
iiiime 2018-02-26 13:52
酒精感稍重，個(gè)人很喜歡這類(lèi)的苦。真的是性?xún)r(jià)比滿(mǎn)高的一款咯。家中常備，隨手開(kāi)一瓶就很享受了。
倉(cāng)鼠一聲笑 2018-02-22 15:56
確實(shí)不錯(cuò)，口感豐富，比較喜歡
酒干倘賣(mài)無(wú) 2018-02-21 22:54
EGG 2018-02-21 11:11
配餐酒隨便喝喝，藍(lán)帽還是非常適合做口糧酒的。焦糖的甜潤(rùn)混合麥芽香氣，還不錯(cuò)，最標(biāo)準(zhǔn)的入門(mén)款。
昔年生活 2018-02-20 01:12
平順的一款酒 也非常印象深刻
口感 味道 都很豐富
萌叔小南 2018-02-19 14:08
藍(lán)帽相比于紅帽，高出的不僅僅是兩度的酒精，更像是一個(gè)普通男人向成熟男人的過(guò)渡，老是老了點(diǎn)，但更加穩(wěn)健，更有氣質(zhì)。
紅帽的苦感覺(jué)沉淀得差些火候，有點(diǎn)急切想表達(dá)出來(lái)，這也可能是雙料和烈艾的本質(zhì)區(qū)別。藍(lán)帽的酒精感明顯，燒灼同時(shí)裹挾著甜蜜，苦味更像添頭，若隱若現(xiàn)的，在不經(jīng)意間充滿(mǎn)口腔。
不甘寂寞的泡沫則通過(guò)爆炸、膨脹、翻騰、揮發(fā)、掛杯徘徊的過(guò)程完成了它的表演，也算蠻精彩的。