全世界僅有11家特拉普認證修道院啤酒，比利時境內有6家，分別是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出產三種常規款啤酒，分別是藍帽、紅帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侶親自釀制，發酵完成后運輸到灌裝廠進行灌裝出售，另外智美還出售四種特拉普修道院認證奶酪。 這款藍帽有330ml、750ml、1.5升和3升，四種瓶裝，都是瓶中二次發酵的，所以不同大小的瓶裝在口感上會有一些區別。
濃郁香甜的一款酒，適合初級到骨灰的所有人群。
智美修道院頂級之作，保質期達到五年，第二、三年的時候喝最合適，口感豐富回味無窮……這還是啤酒！？??
第一次喝小藍胖子，焦糖、淡味太妃糖感緩緩彌散在口鼻里，微黃的細膩泡沫，沒有羅斯福的多層次，但單純的順滑也是舒服的，輕微的殺口感果斷的比利時修道院風，，起碼我會喝很多次
剛入口有明顯的比利時修道院啤酒的焦糖味。喝下去之后的口感是焦香麥芽。chimay的比較有特點的小胖瓶很可愛。苦味適中。平衡很好
泡沫:豐富，泡孔較大，持久度一般。 香氣:麥香。 酒體:中等。 酒色:深棕色。 口感:沙口感較強，焦糖感伴著麥香，不激烈，拿捏到位，沒有羅10的張揚桀驁，但持重，收放自如。 回味:焦糖，麥香。 特點:甜而不膩，收放自如，不可多得的口糧酒。 評分:91
適合進階的酒，也是不錯的口糧酒，目前看來修道院還是性價比很高的，雖然更喜歡世濤
很一般，不知道是不是因為酒放時間長了，還是因為老板酒沒有冰，加的冰塊的原因，很淡很淡
大名鼎鼎的智美藍帽，以前喝著感覺不錯，今次再喝，不過如此，難道嘴變刁了?
智美中的老大，老酒鬼的最愛。 剛入坑時候被老酒鬼推薦嘗試，結果被苦的想哭…… 后來又試了幾次，越喝越喜歡，喜歡奶油一樣的順滑感，喜歡豐富的味覺體驗，真的很香，現在冰箱里長期備著幾瓶，好酒……
QY張小帥 2017-09-08 16:30
濃郁香甜的一款酒，適合初級到骨灰的所有人群。
是我也不是我 2017-09-07 22:57
智美修道院頂級之作，保質期達到五年，第二、三年的時候喝最合適，口感豐富回味無窮……這還是啤酒！？??
HELOBoogie 2017-09-05 22:38
第一次喝小藍胖子，焦糖、淡味太妃糖感緩緩彌散在口鼻里，微黃的細膩泡沫，沒有羅斯福的多層次，但單純的順滑也是舒服的，輕微的殺口感果斷的比利時修道院風，，起碼我會喝很多次
aagfhtr 2017-09-04 23:23
米24雌鹿 2017-09-04 21:41
剛入口有明顯的比利時修道院啤酒的焦糖味。喝下去之后的口感是焦香麥芽。chimay的比較有特點的小胖瓶很可愛。苦味適中。平衡很好
小酒花UO1gU0 2017-09-04 21:25
泡沫:豐富，泡孔較大，持久度一般。
香氣:麥香。
酒體:中等。
酒色:深棕色。
口感:沙口感較強，焦糖感伴著麥香，不激烈，拿捏到位，沒有羅10的張揚桀驁，但持重，收放自如。
回味:焦糖，麥香。
特點:甜而不膩，收放自如，不可多得的口糧酒。
評分:91
轟趴杰 2017-09-04 00:26
適合進階的酒，也是不錯的口糧酒，目前看來修道院還是性價比很高的，雖然更喜歡世濤
GaaaaaXX 2017-08-31 02:45
很一般，不知道是不是因為酒放時間長了，還是因為老板酒沒有冰，加的冰塊的原因，很淡很淡
老金 2017-08-29 15:56
大名鼎鼎的智美藍帽，以前喝著感覺不錯，今次再喝，不過如此，難道嘴變刁了?
Monsieur馬丁丁 2017-08-27 21:43
智美中的老大，老酒鬼的最愛。
剛入坑時候被老酒鬼推薦嘗試，結果被苦的想哭……
后來又試了幾次，越喝越喜歡，喜歡奶油一樣的順滑感，喜歡豐富的味覺體驗，真的很香，現在冰箱里長期備著幾瓶，好酒……