全世界僅有11家特拉普認(rèn)證修道院啤酒，比利時(shí)境內(nèi)有6家，分別是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。
智美修道院出產(chǎn)三種常規(guī)款啤酒，分別是藍(lán)帽、紅帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侶親自釀制，發(fā)酵完成后運(yùn)輸?shù)焦嘌b廠進(jìn)行灌裝出售，另外智美還出售四種特拉普修道院認(rèn)證奶酪。
這款藍(lán)帽有330ml、750ml、1.5升和3升，四種瓶裝，都是瓶中二次發(fā)酵的，所以不同大小的瓶裝在口感上會(huì)有一些區(qū)別。
哥斯拉不說話 2016-12-01 20:57
cuteqiuqiu 2016-11-29 22:58
香氣：麥芽及復(fù)雜啤酒花香氣和淡酒精味； 外觀：棕色，酒液渾濁； 起泡一般，口感倒是蠻飽滿的，層次豐富，甜苦過渡緩慢悠長圓潤，但第一口余味感覺有淡血腥氣，后來演變成淡苦杏仁味和黑巧混合風(fēng)味，對(duì)我來說口感上有點(diǎn)重。
deguode007 2016-11-24 23:10
時(shí)隔兩年，第二次品嘗智美藍(lán)帽，還是老的酒款，陳了年，感受非凡~
酒花的味道在這酒款里則被掩蓋了起來，這是麥芽的主場(chǎng)！令人回味無窮~
首先，從開瓶時(shí)的豐富氣泡開始，就散發(fā)著麥芽的香氣。酒體渾濁呈深棕色，散發(fā)著麥芽與杏子的香味
入口后，麥芽、巧克力、甘草、焦糖的味道依次散開而來，令人印象深刻
Glen 2016-11-24 17:28
經(jīng)典酒不必多講，智美是修道院啤酒里商業(yè)化最成功的，對(duì)推動(dòng)國人愛上精釀功不可沒。喝了這么多次智美，到了比利時(shí)智美小鎮(zhèn)，在修道院邊上開的品嘗餐廳才喝到了最鮮美最好的滋味。記得一定要配上修道院出的奶酪。
我猜你是豬 2016-11-19 02:26
根毛 2016-11-18 19:23
如是我聞 2016-11-18 14:38
經(jīng)典產(chǎn)品，個(gè)人認(rèn)為是認(rèn)證修道院里性價(jià)比最高的品種。入口溫潤，酒精壓的非常好。舒服，而且存放后每年都有變化。
果小心 2016-11-18 13:55
色澤漂亮，典型的修道院啤酒，香氣不突出，但整體口感超棒，回口很甜，非常好的一款酒。
潤仔 2016-11-17 19:34
酒體棕黑而且泡沫豐富，很有儀式感?？粗菽氯?，黑色慢慢顯露是很美的事情。
香氣不濃烈但有一種厚重在里面，能讓入口的豐富和新鮮感最大化。
口感里酒精味重自然是不用說的，但是能和其他味道一起搭配顯得很自然是非常棒的事情，如果用舌頭兩側(cè)去品，有一種很獨(dú)特的香氣，形容不太出來。
相當(dāng)喜歡的一款酒
RagingxBull 2016-11-16 22:05
藍(lán)帽，一款經(jīng)典的修道院口糧酒，今天就給點(diǎn)評(píng)一下吧。深棕色的酒液，泡沫豐富而持久（久到離譜）。香氣方面，有果干、焦糖的甜香，并不算非常豐富。入口之后的感覺很好，酒體較為厚實(shí)，有明顯的沙口感，不苦，喝完之后口腔里充滿了令人愉快的甜味。性價(jià)比超超超超超級(jí)高。