全世界僅有11家特拉普認(rèn)證修道院啤酒，比利時境內(nèi)有6家，分別是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出產(chǎn)三種常規(guī)款啤酒，分別是藍(lán)帽、紅帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侶親自釀制，發(fā)酵完成后運輸?shù)焦嘌b廠進(jìn)行灌裝出售，另外智美還出售四種特拉普修道院認(rèn)證奶酪。 這款白帽屬于比利時三料風(fēng)格，酒精度8%。
當(dāng)年的入坑酒，當(dāng)年偶然看到超市促銷，便買了。現(xiàn)在看起來白帽似乎并沒有多出色，當(dāng)時喝的時候真是驚到了，原來啤酒還可以這樣！ 外觀：智美一貫的小矮瓶，白衣白帽（瓶標(biāo)和瓶蓋）。酒體介于金色和深黃色之間，顏色漂亮。 泡沫：豐富，但是略有點粗糙。呈白色。 口感：殺口感中偏強(qiáng)，有麥芽香氣混合烤面包香氣，酒花給人一種香辛料的氣息，不強(qiáng)，酒精掩蓋得不太好，后味有一些。酒體略輕。 香氣：麥芽香氣混合烤面包香氣，酒花給人一種香辛料的氣息，不強(qiáng)。 總體：性價比還不錯。
今天開了瓶22年的…酒精感弱了些許…丁香的味道更濃一些
大年初四，喝他四個帽。倒不是因為想喝智美了，而是因為多數(shù)店鋪停了，天貓超市還正常供貨，并且智美價格還正常。白帽以前喝過沒評過，補(bǔ)一個，這款三料確實比較一般，不能完全怪評分低。在常見的比利時三料里，它不如伴月和卡美里特香，不如羅斯福三料醇，香料味不重，偏甜偏麥香偏酵母味，口感還不柔順，有點刺撓有點糙。酒精味有些冒，倒也沒有三料始祖西麥爾那么沖，整體感覺比較混沌，有點三料混小麥的意思，不由讓我想起了大九的草原白，有勁，粗線條，不細(xì)膩
開瓶沒啥顯著香氣，喝起來苦味很足，殺口感也明顯。比較醇厚，值得試試
開瓶有些許焦糖味，更多是酯類的香氣。入口清爽，隨后有點酸感帶著焦糖烤面包味道，復(fù)合的香氣在口腔綻放。整體口感非常不錯，喜歡后段濃郁的香甜氣息充滿口腔。
相比于非常有名的藍(lán)帽兒，其實作為三料的金帽不是特別有名。用了一種特別的啤酒杯仔細(xì)品嘗了一下。泡沫極其豐富，香氣中帶有，明顯的柑橘的味道。口感不是特別的甜，清爽可人。入口有啤酒花柑橘和麥香。 沙口感適中，回味十分悠長。是一款不錯的修道院 二刷終于買到了官方酒杯。 新款酒杯經(jīng)過了特別設(shè)計，所以杯底正中可以冒出豐富而迷人的一串串細(xì)膩的泡沫。杯子上的印花另一面也比原來更好看。前幾天特地去了一趟智美修道院，參加晚禱。 夜色中的修道院真的寧靜而迷人。 三刷用了智美限量款的過桶杯，非常相配，味道迷人
敵羞吾去吸他喵 2017-02-20 19:06
當(dāng)年的入坑酒，當(dāng)年偶然看到超市促銷，便買了。現(xiàn)在看起來白帽似乎并沒有多出色，當(dāng)時喝的時候真是驚到了，原來啤酒還可以這樣！
外觀：智美一貫的小矮瓶，白衣白帽（瓶標(biāo)和瓶蓋）。酒體介于金色和深黃色之間，顏色漂亮。
泡沫：豐富，但是略有點粗糙。呈白色。
口感：殺口感中偏強(qiáng)，有麥芽香氣混合烤面包香氣，酒花給人一種香辛料的氣息，不強(qiáng)，酒精掩蓋得不太好，后味有一些。酒體略輕。
香氣：麥芽香氣混合烤面包香氣，酒花給人一種香辛料的氣息，不強(qiáng)。
總體：性價比還不錯。
mozz 2025-06-22 21:29
陽不過 2025-06-21 19:04
今天開了瓶22年的…酒精感弱了些許…丁香的味道更濃一些
文不成 2025-06-09 19:01
Shadow韓 2025-05-07 22:29
遨天 2025-02-01 22:45
大年初四，喝他四個帽。倒不是因為想喝智美了，而是因為多數(shù)店鋪停了，天貓超市還正常供貨，并且智美價格還正常。白帽以前喝過沒評過，補(bǔ)一個，這款三料確實比較一般，不能完全怪評分低。在常見的比利時三料里，它不如伴月和卡美里特香，不如羅斯福三料醇，香料味不重，偏甜偏麥香偏酵母味，口感還不柔順，有點刺撓有點糙。酒精味有些冒，倒也沒有三料始祖西麥爾那么沖，整體感覺比較混沌，有點三料混小麥的意思，不由讓我想起了大九的草原白，有勁，粗線條，不細(xì)膩
二笨 2024-12-31 22:28
開瓶沒啥顯著香氣，喝起來苦味很足，殺口感也明顯。比較醇厚，值得試試
無心睡眠 2024-10-21 23:04
開瓶有些許焦糖味，更多是酯類的香氣。入口清爽，隨后有點酸感帶著焦糖烤面包味道，復(fù)合的香氣在口腔綻放。整體口感非常不錯，喜歡后段濃郁的香甜氣息充滿口腔。
升c小調(diào) 2024-10-17 13:25
lyinsa 2024-10-16 04:31
相比于非常有名的藍(lán)帽兒，其實作為三料的金帽不是特別有名。用了一種特別的啤酒杯仔細(xì)品嘗了一下。泡沫極其豐富，香氣中帶有，明顯的柑橘的味道。口感不是特別的甜，清爽可人。入口有啤酒花柑橘和麥香。 沙口感適中，回味十分悠長。是一款不錯的修道院
二刷終于買到了官方酒杯。 新款酒杯經(jīng)過了特別設(shè)計，所以杯底正中可以冒出豐富而迷人的一串串細(xì)膩的泡沫。杯子上的印花另一面也比原來更好看。前幾天特地去了一趟智美修道院，參加晚禱。 夜色中的修道院真的寧靜而迷人。
三刷用了智美限量款的過桶杯，非常相配，味道迷人