全世界僅有11家特拉普認(rèn)證修道院啤酒，比利時(shí)境內(nèi)有6家，分別是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。
智美修道院出產(chǎn)三種常規(guī)款啤酒，分別是藍(lán)帽、紅帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侶親自釀制，發(fā)酵完成后運(yùn)輸?shù)焦嘌b廠進(jìn)行灌裝出售，另外智美還出售四種特拉普修道院認(rèn)證奶酪。
這款白帽屬于比利時(shí)三料風(fēng)格，酒精度8%。
不加糖拿鐵 2020-11-27 17:45
論有一個(gè)男朋友的重要性，男朋友知道我喜歡喝酒然后給我買了一大堆酒，一大堆入門酒。so，干杯，順便重溫下這些酒。因?yàn)闆]拍照，照片就不換了
開瓶基本沒有香氣。
入口寡淡如水，有輕微的麥香。甚至還不如好一點(diǎn)的工業(yè)啤酒。可能夏天運(yùn)動(dòng)完當(dāng)水喝會(huì)好一點(diǎn)。太淡了，太難喝，so，丟給男朋友。
衡湖散人 2020-11-22 21:09
泡沫持久，喝過的酒里面，最持久的一個(gè)，等半天都下不去，喝不到酒。后味苦
小酒花da0xTM 2020-11-12 20:29
喝過紅帽 當(dāng)時(shí)心情不是太好 一飲而盡竟覺得沒啥感覺 過了10min才覺得有點(diǎn)上頭 繼而意猶未盡又打開了一瓶別的拉格啤酒配上特辣的花蛤
但講道理 紅帽比白帽是要苦些的 當(dāng)然也可能心里苦??（真TM矯情）
白帽真的聞起來有評(píng)論里說的水果脂香，對(duì)于這種香味我覺得一般吧 入口沙口感重 苦度還是較為突出 算是一款進(jìn)階級(jí)別的酒吧 酒精度有8 雖然不是太高 但意外有些上頭
個(gè)人對(duì)它的香氣和味道 評(píng)價(jià)都較為平庸吧 入口尚可 但如果沒有別的時(shí)機(jī)可能不會(huì)再次回購(gòu)
聞
超然BAcxMA 2020-11-10 00:01
入口無酒精感，殺口感較強(qiáng)。泡沫多，持久（參照物：羅10）。后味的麥芽香甜味持久綿長(zhǎng)，但不易大口喝（否則苦味較強(qiáng)）。
逯若魚 2020-10-12 16:06
酒體偏向棕色，雖然顏色較深，但還是能看出很清澈，泡沫很多，且粘稠。
聞起來有些核果的脂香和麥芽的甜味。
入口酒體趨于順滑，有點(diǎn)甜膩，收尾較苦。
雖然說是早期很多人的入門酒，不過現(xiàn)在喝的大多是情懷或者是為了考試吧。
肉肉柚子珺 2020-09-12 01:29
不是第一次喝智美，但是是第一次喝白帽。開瓶倒出就有特別像奶油狀的綿密泡沫！超！可！愛！古銅色的酒體還帶泡沫的掛杯真的是看著都特別有趣。入口微苦，到舌根后居然回甜了！酒體順滑是偏清爽的三料酒，有很明顯的香辛味跟焦香味，酒精味提現(xiàn)的不明顯，精釀入門后會(huì)有一部分人喜歡的吧。我挺喜歡的
我是小酒花 2020-09-10 00:14
終于可以仔細(xì)的品下智美了，這次隨便拿了一瓶白帽，是一款三料啤酒。
米黃色泡沫，上面非常細(xì)膩，下方泡沫粗糲，靠近杯壁處消散較快，也因此一段時(shí)間后，泡沫中部呈鼓起狀。沙沙聲明顯。
酒體深黃色渾濁狀，與預(yù)期的金黃色有些差距。
可以聞到明顯的苦味，不過仍舊壓抑不住濃烈的焦香麥芽的味道和酵母香。
入口，沙口感較為濃烈，麥芽焦甜味道明顯，低沉濃烈，到舌頭上時(shí)，能感受到濃濃的苦味，明顯的酒花苦，但一絲絲麥芽甜味層層疊疊，揮之不去，縈繞舌尖，好不美妙。咽下一陣濃烈的刺激，喉嚨處一股熱流，直達(dá)胃部。回味初始甘甜，立刻甜盡苦來，讓人忍不住想喝下一口。
總體上是一款很優(yōu)秀的三料修道院啤酒。
天上有豬飛 2020-07-30 12:26
看了下評(píng)分，雖然不高，但個(gè)人還是挺喜歡的。
琥珀色，泡沫豐富，持久，圣杯中靜置，中央如火山熔巖般的泡沫升騰鼓起，極其細(xì)膩。
麥芽香氣中隱藏著花香果香，清新，婉約，透出一絲絲的酒精味，真是酒不醉人人自醉。
入口層次感豐富，粘稠，冰涼的順滑，氣泡沙口，苦味躍出，酒精沖鼻，回甘，甘苦交融，回味持久收口略干。相對(duì)西麥爾三料那種干死人補(bǔ)償命的氣勢(shì)，她算是溫柔的，青澀的。
適合進(jìn)階，入門者可能較難以接受的一款修道院三料。
Glen 2020-07-19 17:43
唉，在原廠喝過酒頭之后，再評(píng)這些瓶啤都是對(duì)這些酒很不公平的。
沁園春雪 2020-07-17 18:07
糖熬過頭了，失敗品。。。。。泡沫和顏色還是不錯(cuò)的