全世界僅有11家特拉普認證修道院啤酒，比利時境內有6家，分別是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出產三種常規款啤酒，分別是藍帽、紅帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侶親自釀制，發酵完成后運輸到灌裝廠進行灌裝出售，另外智美還出售四種特拉普修道院認證奶酪。 這款白帽屬于比利時三料風格，酒精度8%。
今夜開了一瓶智美白帽，這是我開啟精釀生涯的起點。泡沫不是蠻豐富，但是持久性強。水果香十足，對酒精的掩蓋極好。但是…有點淡，畢竟我也是和了好幾年啤酒的老司機 偏紅色的酒體，還是非常漂亮的，香氣十足的味道有點ipa的感覺。喝完這波修道院以后需要嘗試下ipa，感受一下新大陸的感覺
深黃色渾濁，泡沫豐富，細膩，粘稠，非常持久，甚至可以一直堆積到喝完，就像雪頂咖啡一樣。能聞得到國香，入口柔和，苦味很隱蔽。果脯的香氣充滿口腔。個人感覺，能夠品出淡淡的檀香味。很不錯的修道院三料，可以當做口糧。
麥芽的清香，黃金色酒液，白色泡沫，豐富細膩且持久，有修道院特有的泡沫白圈，入口微苦后甜，帶有點酒精的味道，還有點面包發酵的香味。氣泡感適中，空腹下肚能感受到酒精在腸子經過。收口干爽。
智美白帽比利時修道院風格啤酒。智美紅白藍系列在兩年前就喝了紅藍二款，而白帽一直沒有喝到，作為入坑酒，當時紅藍兩款確實為我豐富入坑口感方面起到了補充的作用，讓我認知了比利時修道院風格的味道和口感。而今這款白帽，補齊了紅白藍的拼圖。開瓶聞起來有點香蕉的味道，甜膩的感覺，喝起來也是如此，醇厚的酒體，入口甜，回口苦，不愧是修道院風格的標桿酒。現在喝這種酒，更像是對過去缺憾的彌補，向經典風格的致敬。
很贊的一瓶酒 泡沫豐富且成白色，略有些粗糙，消散慢，且掛杯 酒體呈棕色，且顏色偏淺 酒瓶很有特色喜歡瓶蓋，中規中矩 聞起來麥香味較淡，剛倒入酒杯有香味較濃，后漸漸變淡 味道酒精味較單，微微苦澀，有麥香和烤面包味，回味單一，不錯 我挺喜歡這瓶酒，剛倒入三分一酒，泡沫便溢滿了整個杯子，酒精味不濃，但是有8度，很喜歡
泡沫豐富。味道苦后回甘。大口飲，更有感覺
一般，很修道院的啤酒，還湊合，能喝
智美紅白藍系列，白帽顏值擔當。 樓下酒小二一直常備的酒水，家里沒囤貨就下樓拎幾瓶打癮。 酒精度：8° 原麥汁濃度：16.9°P 開瓶正常的麥香，一點點柑橘類氣息吧，不是很明顯，泡沫潔白爆炸，金色帶一點渾濁的酒體，低溫入口麥香和柑橘味，回溫有脂香，蜂蜜，干面包味顯現。收口有一點干苦味，酒勁來得比較快。 要體會白帽的樂趣感覺還是得配點披薩，或者熏肉類，壓一壓比較粗糙的口感和酒精，單純飲用還是有一定壓力。
行走的波波 2020-04-13 07:34
今夜開了一瓶智美白帽，這是我開啟精釀生涯的起點。泡沫不是蠻豐富，但是持久性強。水果香十足，對酒精的掩蓋極好。但是…有點淡，畢竟我也是和了好幾年啤酒的老司機
偏紅色的酒體，還是非常漂亮的，香氣十足的味道有點ipa的感覺。喝完這波修道院以后需要嘗試下ipa，感受一下新大陸的感覺
佟卓锳 2020-04-12 22:02
深黃色渾濁，泡沫豐富，細膩，粘稠，非常持久，甚至可以一直堆積到喝完，就像雪頂咖啡一樣。能聞得到國香，入口柔和，苦味很隱蔽。果脯的香氣充滿口腔。個人感覺，能夠品出淡淡的檀香味。很不錯的修道院三料，可以當做口糧。
加小小糖 2020-04-03 21:49
麥芽的清香，黃金色酒液，白色泡沫，豐富細膩且持久，有修道院特有的泡沫白圈，入口微苦后甜，帶有點酒精的味道，還有點面包發酵的香味。氣泡感適中，空腹下肚能感受到酒精在腸子經過。收口干爽。
且狂且癡且醉在今朝 2020-03-24 19:57
智美白帽比利時修道院風格啤酒。智美紅白藍系列在兩年前就喝了紅藍二款，而白帽一直沒有喝到，作為入坑酒，當時紅藍兩款確實為我豐富入坑口感方面起到了補充的作用，讓我認知了比利時修道院風格的味道和口感。而今這款白帽，補齊了紅白藍的拼圖。開瓶聞起來有點香蕉的味道，甜膩的感覺，喝起來也是如此，醇厚的酒體，入口甜，回口苦，不愧是修道院風格的標桿酒。現在喝這種酒，更像是對過去缺憾的彌補，向經典風格的致敬。
楓逝 2020-03-07 20:11
很贊的一瓶酒
泡沫豐富且成白色，略有些粗糙，消散慢，且掛杯
酒體呈棕色，且顏色偏淺
酒瓶很有特色喜歡瓶蓋，中規中矩
聞起來麥香味較淡，剛倒入酒杯有香味較濃，后漸漸變淡
味道酒精味較單，微微苦澀，有麥香和烤面包味，回味單一，不錯
我挺喜歡這瓶酒，剛倒入三分一酒，泡沫便溢滿了整個杯子，酒精味不濃，但是有8度，很喜歡
角落里的夏 2020-02-25 19:39
泡沫豐富。味道苦后回甘。大口飲，更有感覺
Intense_Turk 2020-02-25 10:31
鈹鈹 2020-02-24 23:39
一般，很修道院的啤酒，還湊合，能喝
TsiAI 2020-02-22 15:06
LETDO 2020-02-22 01:16
智美紅白藍系列，白帽顏值擔當。
樓下酒小二一直常備的酒水，家里沒囤貨就下樓拎幾瓶打癮。
酒精度：8° 原麥汁濃度：16.9°P
開瓶正常的麥香，一點點柑橘類氣息吧，不是很明顯，泡沫潔白爆炸，金色帶一點渾濁的酒體，低溫入口麥香和柑橘味，回溫有脂香，蜂蜜，干面包味顯現。收口有一點干苦味，酒勁來得比較快。
要體會白帽的樂趣感覺還是得配點披薩，或者熏肉類，壓一壓比較粗糙的口感和酒精，單純飲用還是有一定壓力。