全世界僅有11家特拉普認(rèn)證修道院啤酒，比利時境內(nèi)有6家，分別是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出產(chǎn)三種常規(guī)款啤酒，分別是藍(lán)帽、紅帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侶親自釀制，發(fā)酵完成后運輸?shù)焦嘌b廠進(jìn)行灌裝出售，另外智美還出售四種特拉普修道院認(rèn)證奶酪。 這款白帽屬于比利時三料風(fēng)格，酒精度8%。
之前買的紅白藍(lán)套裝，全是入坑酒，過去好久了都快忘了，當(dāng)時不太喜歡這瓶，更喜歡紅，現(xiàn)在嘗下，覺得這瓶比紅要好一點，但也沒有好到哪里去，只喝過這一瓶三料，不太喜歡這種三倍啤酒花但并不新鮮，只能喝到水果脂香的啤酒，也沒法橫向?qū)Ρ龋荒芎图t藍(lán)對比。 香氣：開瓶聞到的就是濃濃水果脂香，脂香就是略微發(fā)酵過的味道，三倍酒花但又不能新鮮喝，因為這款酒要求8℃入口，所以并沒有很多辛香，回溫后，辛香就上來了。 外觀：瓶子小矮瓶，挺好看的，入杯后金棕色酒體，比紅帽淺，這也是雙料三料四料其實并不是遞增關(guān)系。泡沫濃郁，氣泡豐富，非常堅挺。 口感：入口就是水果脂香，這種香氣并不似新鮮水果香氣那樣強(qiáng)烈，但卻非常持久流氓，留味太重，基本回味也只能有這個味道，蓋過其他味，辛香也很濃郁，稍微回溫苦度就特別突出，這也是當(dāng)初不喜歡他的原因，喝過很多帝國ipa后，現(xiàn)在覺得，這個苦味確實會增加一些風(fēng)味。沙口感適中。基本沒酒精感，但溫度一高喝下肚還是熱熱的。 感受：這款酒并沒有很出色相較于自家紅藍(lán)，而且個人也確實不喜歡三料，那種水果脂香很難接受，雙料好入口，四料風(fēng)味更加突出，修道院還是看一個麥芽功底，為了酒花還是去喝ipa，這種有點爛水果香氣的脂香并不怡人。
智美這個品牌我就不過多說話了，實在是太經(jīng)典的入門級修道院，個人覺得是一款性價比不錯的，草藥，苦味都有，入門級來說，我沒得挑剔
一款典型的修道院比利時三料，聞起來會有辛香和柑橘皮香氣，相對于藍(lán)帽紅帽，麥香味就小很多。 泡沫極其豐富并且持久，酒頭泡沫細(xì)膩，下部泡沫氣泡較大（可能因為倒酒的原因），有掛杯。酒體呈渾濁金黃色。 入口酒花香氣明顯，在某些方面有點像ipa，苦度較大，有殺口感，不過酒精味隱藏的還好。 總體來說還可以，不過個人更喜歡藍(lán)帽。
修道院三料，相比四料甜而不膩，金色的酒體非常漂亮，以前跟喜歡四料厚重的口感，但現(xiàn)在覺得三料更加均衡一些，味道層次也足夠豐富
挺好的，和西麥爾雙料一起喝的，酒精味隱藏的不深。
小白入坑比利時精釀的必推作品之一。超級豐富的泡沫會讓你不知所措，懷疑自己到底倒了一杯什么出來。稍等片刻，真正的酒體入口后，豐富的口感才會逐漸品出來。酯香味，面包片味，以及淡淡奶油和巧克力味四散開來。智美的酒蓋成系統(tǒng)且有特色，值得收藏者青睞。
很好喝，泡沫豐富持久，口味濃郁，真好，配壽司和小章魚真美味～
ToMoemon 2019-06-07 13:53
狹口杯 2019-06-05 23:07
之前買的紅白藍(lán)套裝，全是入坑酒，過去好久了都快忘了，當(dāng)時不太喜歡這瓶，更喜歡紅，現(xiàn)在嘗下，覺得這瓶比紅要好一點，但也沒有好到哪里去，只喝過這一瓶三料，不太喜歡這種三倍啤酒花但并不新鮮，只能喝到水果脂香的啤酒，也沒法橫向?qū)Ρ龋荒芎图t藍(lán)對比。
香氣：開瓶聞到的就是濃濃水果脂香，脂香就是略微發(fā)酵過的味道，三倍酒花但又不能新鮮喝，因為這款酒要求8℃入口，所以并沒有很多辛香，回溫后，辛香就上來了。
外觀：瓶子小矮瓶，挺好看的，入杯后金棕色酒體，比紅帽淺，這也是雙料三料四料其實并不是遞增關(guān)系。泡沫濃郁，氣泡豐富，非常堅挺。
口感：入口就是水果脂香，這種香氣并不似新鮮水果香氣那樣強(qiáng)烈，但卻非常持久流氓，留味太重，基本回味也只能有這個味道，蓋過其他味，辛香也很濃郁，稍微回溫苦度就特別突出，這也是當(dāng)初不喜歡他的原因，喝過很多帝國ipa后，現(xiàn)在覺得，這個苦味確實會增加一些風(fēng)味。沙口感適中。基本沒酒精感，但溫度一高喝下肚還是熱熱的。
感受：這款酒并沒有很出色相較于自家紅藍(lán)，而且個人也確實不喜歡三料，那種水果脂香很難接受，雙料好入口，四料風(fēng)味更加突出，修道院還是看一個麥芽功底，為了酒花還是去喝ipa，這種有點爛水果香氣的脂香并不怡人。
吳蒙圈 2019-05-20 10:19
elezhang 2019-05-12 16:03
智美這個品牌我就不過多說話了，實在是太經(jīng)典的入門級修道院，個人覺得是一款性價比不錯的，草藥，苦味都有，入門級來說，我沒得挑剔
農(nóng)夫山泉甜不甜 2019-05-07 00:20
一款典型的修道院比利時三料，聞起來會有辛香和柑橘皮香氣，相對于藍(lán)帽紅帽，麥香味就小很多。
泡沫極其豐富并且持久，酒頭泡沫細(xì)膩，下部泡沫氣泡較大（可能因為倒酒的原因），有掛杯。酒體呈渾濁金黃色。
入口酒花香氣明顯，在某些方面有點像ipa，苦度較大，有殺口感，不過酒精味隱藏的還好。
總體來說還可以，不過個人更喜歡藍(lán)帽。
合肥綠洲酒館-黃濤 2019-04-24 23:14
修道院三料，相比四料甜而不膩，金色的酒體非常漂亮，以前跟喜歡四料厚重的口感，但現(xiàn)在覺得三料更加均衡一些，味道層次也足夠豐富
Lotto 2019-04-17 14:18
挺好的，和西麥爾雙料一起喝的，酒精味隱藏的不深。
G弦上的麥香 2019-04-16 16:43
小白入坑比利時精釀的必推作品之一。超級豐富的泡沫會讓你不知所措，懷疑自己到底倒了一杯什么出來。稍等片刻，真正的酒體入口后，豐富的口感才會逐漸品出來。酯香味，面包片味，以及淡淡奶油和巧克力味四散開來。智美的酒蓋成系統(tǒng)且有特色，值得收藏者青睞。
小弘 2019-04-15 21:59
很好喝，泡沫豐富持久，口味濃郁，真好，配壽司和小章魚真美味～
Drunkie 2019-04-13 22:00