全世界僅有11家特拉普認證修道院啤酒，比利時境內有6家，分別是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出產三種常規款啤酒，分別是藍帽、紅帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侶親自釀制，發酵完成后運輸到灌裝廠進行灌裝出售，另外智美還出售四種特拉普修道院認證奶酪。 這款白帽屬于比利時三料風格，酒精度8%。
外觀：這白色個人感覺看上去有那么點別扭。。酒體金黃，泡沫比較豐富。 聞香：這個有點尷尬，喝的時候剛好感冒，嗅覺變得很不靈敏。。只喝出了輕微模糊的果香和辛香。 入口：可能和感冒有關，感覺偏苦，酒體不厚，沙口較強。仍然喝不出啥味道。 整體：剛入坑時喝的，那段時間剛好感冒特別高發，又不知道啥時候能好，只能撐癥狀減輕喝，沒想到就是這個鬼樣子。。
智美白帽，修道院三料，如果把紅帽比作一個溫文爾雅的修士，則白帽就是一個知識淵博的導師。 香氣：開瓶后辛料香撲鼻而來，隨后焦香，麥芽香緊隨而來，不猛烈但綿綿不絕。 外觀：風流倜儻，金色的酒體，奶白色的泡沫，泡沫非常豐富，持久力強，掛杯明顯，有漂亮的比利時花邊。 酒體：中度酒體，氣泡感適中，入口柔和，入口順暢。 口味：變化多端，辛料，麥芽，熱帶水果，蜂蜜等味道交替呈現，入口略苦，入喉略甜，略微有點酒精味道，但鑒于高酒精度，所以平衡性控制的很好。 整體印象：白帽很豐富，給你豐富的氣味，豐富的視覺享受，豐富的口味變化，就像一個知識淵博的導師，給你委婉道來比利時修道院啤酒的歷史與故事。
一直沒弄明白智美白帽是什么，才知道是修道院的三料啤酒。顏色好看，而且是真的香啊，酒花也非常好，只是入口的味道稍微有點苦，而且苦味很充分，三料啤酒難道就必須是這樣么，用濃郁形容就行。酒力有點，中偏上
智美的三料，金色酒體，泡沫多，口感順滑，甜中帶有麥芽的焦香，適合爺們作為口糧酒.
口感醇和，入口麥香和適度的苦刺激味蕾，末尾果香收尾，討喜的口味，沒事兒來一瓶還不錯
香氣寡淡，入口順滑，入喉甜感非常明顯，五六秒后明顯的苦味回來，不難喝，但也不想喝第二瓶了。
智美白帽，也是Trappist系列，口感沒有羅斯福那么厚重，但也相對沒那么苦。適合入門。
修道院的酒從來就沒讓人失望過，比起藍紅，這款比利時三料顏色較淺，渾濁的黃色酒體，風味不改，也是不錯的一款酒
尼根 2018-01-09 20:22
羅師傅與方大師 2018-01-08 23:23
外觀：這白色個人感覺看上去有那么點別扭。。酒體金黃，泡沫比較豐富。
聞香：這個有點尷尬，喝的時候剛好感冒，嗅覺變得很不靈敏。。只喝出了輕微模糊的果香和辛香。
入口：可能和感冒有關，感覺偏苦，酒體不厚，沙口較強。仍然喝不出啥味道。
整體：剛入坑時喝的，那段時間剛好感冒特別高發，又不知道啥時候能好，只能撐癥狀減輕喝，沒想到就是這個鬼樣子。。
aaron晨 2018-01-05 09:42
智美白帽，修道院三料，如果把紅帽比作一個溫文爾雅的修士，則白帽就是一個知識淵博的導師。
香氣：開瓶后辛料香撲鼻而來，隨后焦香，麥芽香緊隨而來，不猛烈但綿綿不絕。
外觀：風流倜儻，金色的酒體，奶白色的泡沫，泡沫非常豐富，持久力強，掛杯明顯，有漂亮的比利時花邊。
酒體：中度酒體，氣泡感適中，入口柔和，入口順暢。
口味：變化多端，辛料，麥芽，熱帶水果，蜂蜜等味道交替呈現，入口略苦，入喉略甜，略微有點酒精味道，但鑒于高酒精度，所以平衡性控制的很好。
整體印象：白帽很豐富，給你豐富的氣味，豐富的視覺享受，豐富的口味變化，就像一個知識淵博的導師，給你委婉道來比利時修道院啤酒的歷史與故事。
dixcx 2018-01-04 10:23
一直沒弄明白智美白帽是什么，才知道是修道院的三料啤酒。顏色好看，而且是真的香啊，酒花也非常好，只是入口的味道稍微有點苦，而且苦味很充分，三料啤酒難道就必須是這樣么，用濃郁形容就行。酒力有點，中偏上
小叮當0916 2017-12-28 16:16
智美的三料，金色酒體，泡沫多，口感順滑，甜中帶有麥芽的焦香，適合爺們作為口糧酒.
風pcgrcf 2017-12-24 20:06
口感醇和，入口麥香和適度的苦刺激味蕾，末尾果香收尾，討喜的口味，沒事兒來一瓶還不錯
王小樣 2017-12-17 17:36
香氣寡淡，入口順滑，入喉甜感非常明顯，五六秒后明顯的苦味回來，不難喝，但也不想喝第二瓶了。
玖道 2017-12-10 21:46
智美白帽，也是Trappist系列，口感沒有羅斯福那么厚重，但也相對沒那么苦。適合入門。
年少不聽李宗盛X 2017-12-02 09:17
修道院的酒從來就沒讓人失望過，比起藍紅，這款比利時三料顏色較淺，渾濁的黃色酒體，風味不改，也是不錯的一款酒
簫哥 2017-11-23 23:05