全世界僅有11家特拉普認證修道院啤酒，比利時境內有6家，分別是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出產三種常規款啤酒，分別是藍帽、紅帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侶親自釀制，發酵完成后運輸到灌裝廠進行灌裝出售，另外智美還出售四種特拉普修道院認證奶酪。 這款白帽屬于比利時三料風格，酒精度8%。
很少的甜度，很強的勁道，從頭喝到尾就記住了長時間熬煮酒花帶來的苦味。我不會當作口糧酒，不知道大師們會不會
白帽比起紅帽和藍帽的顏色都較為淺一點，倒出來的顏色很有果味啤酒的顏色，高于其他啤酒三倍的麥芽計量，麥香味非常濃郁，厚重的顏色也體現了酒的醇厚感，入口是細細的苦味，之后就是濃烈的麥芽香味。
Chimay 白帽，triple ale，入口是適中的沙口感，酒花混合酵母的香氣剛好帶出大麥芽的一絲甘苦，回味淡而悠長，8度的酒精度讓你不覺飄飄欲仙，這種濃淡適宜且層次豐富的感覺讓我激賞不已。 啊，一不小心暴露了我隱藏多年的鳥粉身份……
自己一瓶倒 感覺不錯的 藍帽更好點
有點柑橘味，殺口感強了點，沒有想象中那么驚艷的口感，有點失望，酒體明顯了點，回味苦，不是很香…
金色酒體，有點苦，柑橘香，回甘
泡沫豐富，酒體金黃~花香氣味很濃郁，入口些許柑橘的味道，殺口感強，收尾微微苦感~~中規中矩，沒想象那么驚艷
天兒 2017-01-07 08:10
很少的甜度，很強的勁道，從頭喝到尾就記住了長時間熬煮酒花帶來的苦味。我不會當作口糧酒，不知道大師們會不會
DeliriumXX 2016-12-30 23:15
白帽比起紅帽和藍帽的顏色都較為淺一點，倒出來的顏色很有果味啤酒的顏色，高于其他啤酒三倍的麥芽計量，麥香味非常濃郁，厚重的顏色也體現了酒的醇厚感，入口是細細的苦味，之后就是濃烈的麥芽香味。
小哲圓 2016-12-29 09:51
Chimay 白帽，triple ale，入口是適中的沙口感，酒花混合酵母的香氣剛好帶出大麥芽的一絲甘苦，回味淡而悠長，8度的酒精度讓你不覺飄飄欲仙，這種濃淡適宜且層次豐富的感覺讓我激賞不已。
啊，一不小心暴露了我隱藏多年的鳥粉身份……
得仔 2016-12-26 15:25
自己一瓶倒 感覺不錯的 藍帽更好點
桃精精 2016-12-23 21:57
有點柑橘味，殺口感強了點，沒有想象中那么驚艷的口感，有點失望，酒體明顯了點，回味苦，不是很香…
大野鴿 2016-12-17 22:06
叫我北臉 2016-12-17 14:14
金色酒體，有點苦，柑橘香，回甘
騎得隆咚嗆 2016-12-15 12:43
泡沫豐富，酒體金黃~花香氣味很濃郁，入口些許柑橘的味道，殺口感強，收尾微微苦感~~中規中矩，沒想象那么驚艷
阿越 2016-12-10 21:59
胸弟你瘦了 2016-12-07 06:13