全世界僅有11家特拉普認證修道院啤酒，比利時境內有6家，分別是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出產三種常規款啤酒，分別是藍帽、紅帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侶親自釀制，發酵完成后運輸到灌裝廠進行灌裝出售，另外智美還出售四種特拉普修道院認證奶酪。 這款智美的紅帽屬于比利時雙料，口感甜膩，有巧克力和太妃糖的風味，適合搭配各種甜點。
很久之前剛開始喝精釀的時候喝過 已經忘了什么風味，最近重新開始體驗修道院風格，喝的第一杯就是經典的智美紅帽雙料 整體感覺很不錯，香氣復雜，入口麥芽甜味與干果類脂香為主（主要為葡萄干），收口教干，整體很易飲，性價比高 適合口糧 外觀 酒頭非常豐富，帶點淺棕色，酒體是略帶渾濁的深琥珀色到淺棕 香氣 香氣比較復雜 麥芽的甜香 帶點焦糖 混合著葡萄干等風干黑色水果的脂香，隱約中有絲絲酒精的香氣，但不刺鼻 比較醇 口感 整體酒體中等，添加了糖的原因 發酵度比較高 收口還是比較干的 味道 味道和香氣類似 入口也是麥芽甜味和水果脂香占主導 帶點溫柔的酒精味 后段出現一點苦味 但絕對是令人舒適的苦，收口也不會有很久苦味殘留 整體還是代表了修道院比較高的水平
智美 紅帽 比利時修道院雙料啤酒 觀:棕紅色略微渾濁酒體，米白色泡沫較豐富且持久 聞:焦糖、麥芽糖、黃油面包干氣味，黑莓 藍莓類深色漿果味，未烤制的核桃仁堅果味，類似紫羅蘭的花香 嘗:中等酒體，沙口較強，酒精感弱，甜度不強、苦味適度，整體發酵度比較高 酒體比較干爽。入口至中段有比較濃郁的麥芽風味以及酵母產生的花果酯香，后段有一些堅果味，收口干爽。 感:酒精度數不高，風味也沒有藍帽復雜，易飲性自然更好，比較常見且沒毛病的修道院雙料
不錯，典型的修道院，香味濃郁，很好喝
初入坑，人生第一瓶修道院，泡沫香氣是真的濃郁，家里沒有啤酒杯，找個玻璃杯代替了，入口一股中藥味，但是喝下去是真的好喝，液體面包的感覺，這幾天特殊時期超市就剩一瓶了，趕緊網上囤一點別的，打開了我的新世界。
我給了滿分，哈哈！這是我第一款入坑的精釀
為毛喝這種小瓶灌裝的始終找不回第一次喝大瓶時的驚艷及上頭呢..
性價比也不錯，總體來說，適合做口糧酒的修道院啤酒??！
性價比很高的一款酒 香。麥芽，焦糖，深色水果 觀。中度棕，渾濁，酒頭微棕，厚實，細膩。 味。麥芽，深色水果，巧克力，柔甜，苦味不強但堅實，余韻干凈。 感。中度酒體，膨發感強，殺口柔，滑潤。
總體感覺還行，可以嘗嘗?？诩Z備選吧！
入門級的修道院，還是不錯的，喝起來酒精壓制的挺好的。
酒花和麥芽 2020-02-26 21:33
很久之前剛開始喝精釀的時候喝過 已經忘了什么風味，最近重新開始體驗修道院風格，喝的第一杯就是經典的智美紅帽雙料
整體感覺很不錯，香氣復雜，入口麥芽甜味與干果類脂香為主（主要為葡萄干），收口教干，整體很易飲，性價比高 適合口糧
外觀 酒頭非常豐富，帶點淺棕色，酒體是略帶渾濁的深琥珀色到淺棕
香氣 香氣比較復雜 麥芽的甜香 帶點焦糖 混合著葡萄干等風干黑色水果的脂香，隱約中有絲絲酒精的香氣，但不刺鼻 比較醇
口感 整體酒體中等，添加了糖的原因 發酵度比較高 收口還是比較干的
味道 味道和香氣類似 入口也是麥芽甜味和水果脂香占主導 帶點溫柔的酒精味 后段出現一點苦味 但絕對是令人舒適的苦，收口也不會有很久苦味殘留
整體還是代表了修道院比較高的水平
七點 2020-02-25 00:52
智美 紅帽 比利時修道院雙料啤酒
觀:棕紅色略微渾濁酒體，米白色泡沫較豐富且持久
聞:焦糖、麥芽糖、黃油面包干氣味，黑莓 藍莓類深色漿果味，未烤制的核桃仁堅果味，類似紫羅蘭的花香
嘗:中等酒體，沙口較強，酒精感弱，甜度不強、苦味適度，整體發酵度比較高 酒體比較干爽。入口至中段有比較濃郁的麥芽風味以及酵母產生的花果酯香，后段有一些堅果味，收口干爽。
感:酒精度數不高，風味也沒有藍帽復雜，易飲性自然更好，比較常見且沒毛病的修道院雙料
鈹鈹 2020-02-24 13:56
不錯，典型的修道院，香味濃郁，很好喝
LywXuXka 2020-02-23 12:46
初入坑，人生第一瓶修道院，泡沫香氣是真的濃郁，家里沒有啤酒杯，找個玻璃杯代替了，入口一股中藥味，但是喝下去是真的好喝，液體面包的感覺，這幾天特殊時期超市就剩一瓶了，趕緊網上囤一點別的，打開了我的新世界。
像極了我 2020-02-19 22:28
我給了滿分，哈哈！這是我第一款入坑的精釀
越秀山紙飛機 2020-02-11 01:56
為毛喝這種小瓶灌裝的始終找不回第一次喝大瓶時的驚艷及上頭呢..
微醺大白菜 2020-02-05 08:11
性價比也不錯，總體來說，適合做口糧酒的修道院啤酒??！
ERG_G 2020-01-19 23:09
性價比很高的一款酒
香。麥芽，焦糖，深色水果
觀。中度棕，渾濁，酒頭微棕，厚實，細膩。
味。麥芽，深色水果，巧克力，柔甜，苦味不強但堅實，余韻干凈。
感。中度酒體，膨發感強，殺口柔，滑潤。
漫步人生A 2020-01-02 15:12
總體感覺還行，可以嘗嘗?？诩Z備選吧！
心想事成fCTjcg 2019-12-29 19:51
入門級的修道院，還是不錯的，喝起來酒精壓制的挺好的。