全世界僅有11家特拉普認證修道院啤酒，比利時境內有6家，分別是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出產三種常規款啤酒，分別是藍帽、紅帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侶親自釀制，發酵完成后運輸到灌裝廠進行灌裝出售，另外智美還出售四種特拉普修道院認證奶酪。 這款智美的紅帽屬于比利時雙料，口感甜膩，有巧克力和太妃糖的風味，適合搭配各種甜點。
類似非常淡的波特 清咖啡，余味似水 適合新手 ，并無深刻回味
在嘗試過智美藍帽之后，這次嘗試一下智美紅帽。 紅帽的顏色是我喜歡的紅色。是比利時雙料啤酒。相比藍貓的三料來說，口感感受區別感覺還是挺明顯的。 紅包的泡沫一樣的十分的豐富，而且挺持久的。一開瓶香氣就傳了出來，有明顯的焦香味，熱帶水果以及帶有一絲的木材香氣。 酒體的顏色較深，算是棕色的感覺相對來說還是比較清澈的。入口的沙口感不是很強比較平衡。入口以后甜味很明顯焦糖香氣濃郁，個人感覺巧克力風味也很明顯。之后苦味反現出來，苦味的感覺略重，甚至感覺比藍帽的重一點。但能很好的回甘綜合起來口感很不錯，并沒有讓我失望。
非常不錯的一款修道院風格啤酒，帶點焦糖香苦中帶甜，口感非常不錯。下次試一下智美四料。
比羅斯福10好入口很多，同樣是修道院啤酒，感覺智美更柔和，在口中很軟 順的感覺，泡沫十分豐富，持久，味道醇厚，經常喝精釀的人飲用起來沒有太大壓力，比較舒服，總的來說是一款中規中矩的比利時艾爾啤酒。
和西麥爾三料并列最適合做口糧的修道院，甚至這款更合適。
咋說呢，作為一個喝過的修道院風格比較少的小白，并不是很喜歡這款啤酒。 并沒有唱出其他評論里所說的咖啡味，黑巧克力味，和太妃糖的味道，不過有種蜂蜜的甜味比較明顯，回口的苦感較重， 起沫很多但是消散較快，酒體呈棕紅色。
香氣：焦糖和麥芽的香氣比較明顯，微微有一點點花香，少許酒精感。 味道：入口有焦糖、餅干、麥芽的甜味，后味有點苦，收斂比較快，殺口感中等偏弱，酒體中等偏薄，喝下去會有酒精帶來的溫熱感。 外觀：淺棕色帶有一點琥珀色的感覺，泡沫比較持久，細膩度不高。 感受：口糧酒吧。
很容易橫向對比羅6 我覺得還是羅6比較對我的路子 相比較來講
淡花慢飲 2019-12-28 21:10
類似非常淡的波特
清咖啡，余味似水
適合新手 ，并無深刻回味
nicKLAsps 2019-12-24 16:56
在嘗試過智美藍帽之后，這次嘗試一下智美紅帽。
紅帽的顏色是我喜歡的紅色。是比利時雙料啤酒。相比藍貓的三料來說，口感感受區別感覺還是挺明顯的。
紅包的泡沫一樣的十分的豐富，而且挺持久的。一開瓶香氣就傳了出來，有明顯的焦香味，熱帶水果以及帶有一絲的木材香氣。
酒體的顏色較深，算是棕色的感覺相對來說還是比較清澈的。入口的沙口感不是很強比較平衡。入口以后甜味很明顯焦糖香氣濃郁，個人感覺巧克力風味也很明顯。之后苦味反現出來，苦味的感覺略重，甚至感覺比藍帽的重一點。但能很好的回甘綜合起來口感很不錯，并沒有讓我失望。
小白啤酒兒 2019-12-22 21:33
非常不錯的一款修道院風格啤酒，帶點焦糖香苦中帶甜，口感非常不錯。下次試一下智美四料。
精釀寶 2019-12-06 23:47
比羅斯福10好入口很多，同樣是修道院啤酒，感覺智美更柔和，在口中很軟 順的感覺，泡沫十分豐富，持久，味道醇厚，經常喝精釀的人飲用起來沒有太大壓力，比較舒服，總的來說是一款中規中矩的比利時艾爾啤酒。
secondmoon 2019-11-27 17:08
和西麥爾三料并列最適合做口糧的修道院，甚至這款更合適。
我叫克洛洛 2019-11-25 22:15
咋說呢，作為一個喝過的修道院風格比較少的小白，并不是很喜歡這款啤酒。
并沒有唱出其他評論里所說的咖啡味，黑巧克力味，和太妃糖的味道，不過有種蜂蜜的甜味比較明顯，回口的苦感較重，
起沫很多但是消散較快，酒體呈棕紅色。
肉夾饃饃夾肉 2019-11-24 21:00
金寶Campbell 2019-11-24 15:58
林白Daryl 2019-11-16 13:34
香氣：焦糖和麥芽的香氣比較明顯，微微有一點點花香，少許酒精感。
味道：入口有焦糖、餅干、麥芽的甜味，后味有點苦，收斂比較快，殺口感中等偏弱，酒體中等偏薄，喝下去會有酒精帶來的溫熱感。
外觀：淺棕色帶有一點琥珀色的感覺，泡沫比較持久，細膩度不高。
感受：口糧酒吧。
foorner 2019-11-15 21:41
很容易橫向對比羅6 我覺得還是羅6比較對我的路子 相比較來講