全世界僅有11家特拉普認(rèn)證修道院啤酒，比利時(shí)境內(nèi)有6家，分別是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。
智美修道院出產(chǎn)三種常規(guī)款啤酒，分別是藍(lán)帽、紅帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侶親自釀制，發(fā)酵完成后運(yùn)輸?shù)焦嘌b廠進(jìn)行灌裝出售，另外智美還出售四種特拉普修道院認(rèn)證奶酪。
這款智美的紅帽屬于比利時(shí)雙料，口感甜膩，有巧克力和太妃糖的風(fēng)味，適合搭配各種甜點(diǎn)。
Loadin2Qjoci 2019-09-17 23:47
開瓶聞香，標(biāo)準(zhǔn)修道院風(fēng)格，泡沫豐富，持久度一般。酒體暗紅色。入口殺口感很好，酒體適中，有明顯的黑巧克力風(fēng)味。還是修道院風(fēng)格啤酒，感興趣可以試試。
tylZvkjz 2019-09-17 00:25
之乎者也 2019-09-15 22:17
第二次喝，感覺不是特別好，澀，平庸，哭，香氣弱。
郭世偉 2019-09-06 13:48
阿瑞大王 2019-08-25 00:19
入門級(jí)的美好記憶，麥香，甜，酒體不算濃稠。當(dāng)然，是智美最喜歡的款，酒精度也適中。
DrunkMario 2019-08-16 10:10
回頭再來喝紅帽，因?yàn)樗俏页踅佑|修道院啤酒印象較深的一個(gè)，為什么印象深，因?yàn)樵谛薜涝合盗兄兴蔷凭凶钇揭捉说囊粋€(gè)，比較適合我
棕色酒體，中等透徹度，酒頭延續(xù)修道院一列來的豐富度，且極其持久，穩(wěn)定于一指有余，能留下濃厚的環(huán)形掛壁
香氣并不濃郁或者豐富，蜜糖，巧克力，焦糖，和麥芽
酒體中等偏厚，沙口感強(qiáng)，入口焦糖蜜糖果脯的甜味內(nèi)斂不會(huì)壓人，麥芽香氣涌現(xiàn)，帶出巧克力在后段馥郁的表現(xiàn)，融入深色水果，交織出一股濃香酸甜的風(fēng)味。酒精味很微弱，即使在夏天也會(huì)呈現(xiàn)出濃郁而清爽的口感，而入腹的灼熱感反差帶給你冰火兩重天的感受。發(fā)的很干，尾段苦度適口不留久。如果給人推薦修道院我我會(huì)選紅帽，沒有銳利的棱角，卻依舊耐人尋味。
耿樂 2019-08-16 09:16
喝了這么多，居然沒喝過紅帽，來試試。
開瓶，焦糖，烤面包味一般般。不及藍(lán)帽??
倒入杯中，酒體褐色，泡沫。
入口殺口感適中，酒體不夠厚，還是有些寡淡??，上噸了一瓶750ml的藍(lán)帽，紅帽到底不行。
至于什么白帽，還有類似的普通的，可能豆不會(huì)喜歡。曾經(jīng)滄海難為水，除卻巫山不是云。還好藍(lán)帽到品質(zhì)一直還算穩(wěn)定。我們國產(chǎn)精釀?dòng)械脑谄焚|(zhì)控制做的還不夠好
史珍香同學(xué) 2019-08-15 10:37
總體入門級(jí)別的修道院，口釀酒，適合剛?cè)肟拥耐瑢W(xué)
hunterxp 2019-08-14 17:46
泡沫豐富，初入口殺口感非常強(qiáng)，苦味比較重，但是很快就滿嘴都是太妃糖的甜味兒，回味微微有一點(diǎn)兒酸，余香持久
無語ul2Egd 2019-08-13 20:44
比預(yù)想的要苦，帶一點(diǎn)巧克力的甜味，顏色深，泡沫適中