全世界僅有11家特拉普認(rèn)證修道院啤酒，比利時境內(nèi)有6家，分別是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。
智美修道院出產(chǎn)三種常規(guī)款啤酒，分別是藍(lán)帽、紅帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侶親自釀制，發(fā)酵完成后運(yùn)輸?shù)焦嘌b廠進(jìn)行灌裝出售，另外智美還出售四種特拉普修道院認(rèn)證奶酪。
這款智美的紅帽屬于比利時雙料，口感甜膩，有巧克力和太妃糖的風(fēng)味，適合搭配各種甜點(diǎn)。
57236ldr 2018-11-29 15:31
儲科學(xué)家 2018-11-25 06:10
藍(lán)帽是我的入坑酒。喝到現(xiàn)在已經(jīng)有一定姿勢水平了。這瓶紅帽，就喝這一回，弱化版藍(lán)帽，甚至是弱化版來福棕。焦糖，花香，不過如此。智美還是選藍(lán)帽吧。
且狂且癡且醉在今朝 2018-11-20 21:04
喝了幾十款酒，終于輪到喝智美啤酒了。久仰智美大名，都說是入門小白必喝酒款之一，今日一喝果真如此。濃厚細(xì)膩的泡沫非常持久，醬紅的顏色又顯得酒體很厚重，入口小麥香微苦。可能剛才喝了廿一芽的臺風(fēng)，感覺很國際很現(xiàn)代很潮流，新世界酒花的香氣完全使我陶醉其中而不能自拔。但是這款智美紅帽，用它厚重的口感厚重的酒體將我從現(xiàn)代的燈紅酒綠一下拉回到中世紀(jì)歐洲教堂里聽著那鐺鐺做響的鐘聲。隱而不發(fā)，含蓄內(nèi)斂，智美啤酒，入門必選。
Nankeren 2018-11-18 16:43
遼東豕 2018-11-14 00:29
個人是比較喜歡修道院風(fēng)格的啤酒的，在喝過羅斯福系列之后喝到了這款酒還是有被驚艷，入口不算很強(qiáng)烈的殺口感（和羅10對比），隨之而來的是濃郁的面包的焦香，然后裹雜著巧克力與太妃糖的味道，濃郁麥香充斥了整個鼻腔，即便酒精度有點(diǎn)高，稍稍就容易喝多，但仍是大愛
StigmZWYoa 2018-11-08 21:56
Marcus成都 2018-11-06 21:23
紅帽的回甘，濃烈的焦糖香，完全掩蓋住了它7%的酒精度，比起藍(lán)帽，我更愛它！
小政哥 2018-10-31 10:38
愛喝比較濃郁的精釀，酒精度數(shù)高的，期待。
Niki白醬 2018-10-28 12:49
泡沫豐富，個人感覺比羅斯福好喝~苦味不明顯，有點(diǎn)甜甜的
BEAUTY-拾慕精釀啤 2018-10-24 18:18
口感風(fēng)味：有蜂蜜和焦糖的香氣，入口酒精感強(qiáng)，回甘有麥芽甜，比利時傳統(tǒng)風(fēng)格很明顯。