全世界僅有11家特拉普認證修道院啤酒，比利時境內有6家，分別是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出產三種常規款啤酒，分別是藍帽、紅帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侶親自釀制，發酵完成后運輸到灌裝廠進行灌裝出售，另外智美還出售四種特拉普修道院認證奶酪。 這款智美的紅帽屬于比利時雙料，口感甜膩，有巧克力和太妃糖的風味，適合搭配各種甜點。
入口清甜，有明顯的焦糖香氣，泡沫豐富，還算不錯。
智美的雙料酒，不知道為什么相對于智美系列更喜歡羅斯福，感覺智美口感沒那么豐富，酒精味更重，有點澀。感覺比藍帽好喝，焦糖味等更明顯一些，總的來說還不錯吧。
智美的紅帽是我的口糧酒之一，味道沒有那些高分修道院驚艷，可是每每的喝它毫無壓力。酒瓶是智美330一貫的手雷型，酒標也就換個紅色罷了。開瓶后很快就聞到烘培麥芽的那種焦糖味，酒體算中度混濁成棕色，泡沫豐富切更持久。入口先是烘培的麥芽甜帶著焦糖味，酒花的苦味很輕保留在舌根出，回口有些脂香的厚重不過算輕度的。紅帽我個人喜歡15到20度品嘗。
混濁的棕色～有焦糖的味道～苦且潤滑～
香氣一般，但棕紅色的酒體跟誘人。入口后焦糖口感明顯，泡沫豐富有蕾絲邊，掛杯不錯。殺口感明顯，比羅10感覺強烈。回口微甜，麥香明顯，有一些微弱的酒精味，演示的也還可以。還不錯，個人比較喜歡，雖然不及羅10，但也很不錯了。
渾濁的棕色酒體，泡沫豐富持久，焦糖味明顯，殺口感微弱，適合入門級……
倒出來泡沫還是比較豐富持久的 開始喝感覺不怎么樣 喝到后面能嘗出一點葡萄酒般的脂香味 還行
真好喝，修道院出品名不虛傳。順滑，平衡，最后一口喝出了香蕉味。這款酒不能說驚艷，但是絕對是能陪你走很長一段路的酒。就像羅10一樣，就算嘗遍了千酒萬酒，仍會對它念念不忘， 它已是經典。
深棕色酒體，泡沫非常豐富和持久，入口明顯的甜味，中段苦味顯現，后段第一口能喝出酒精的感覺，第二口開始就很贊了。經典的修道院系列吧。
驚蟄 2017-06-10 18:51
入口清甜，有明顯的焦糖香氣，泡沫豐富，還算不錯。
布凡 2017-06-10 16:11
智美的雙料酒，不知道為什么相對于智美系列更喜歡羅斯福，感覺智美口感沒那么豐富，酒精味更重，有點澀。感覺比藍帽好喝，焦糖味等更明顯一些，總的來說還不錯吧。
Pierre 2017-06-06 22:02
智美的紅帽是我的口糧酒之一，味道沒有那些高分修道院驚艷，可是每每的喝它毫無壓力。酒瓶是智美330一貫的手雷型，酒標也就換個紅色罷了。開瓶后很快就聞到烘培麥芽的那種焦糖味，酒體算中度混濁成棕色，泡沫豐富切更持久。入口先是烘培的麥芽甜帶著焦糖味，酒花的苦味很輕保留在舌根出，回口有些脂香的厚重不過算輕度的。紅帽我個人喜歡15到20度品嘗。
安蘭佩魯齊 2017-06-04 11:51
混濁的棕色～有焦糖的味道～苦且潤滑～
shinlau 2017-06-02 00:10
香氣一般，但棕紅色的酒體跟誘人。入口后焦糖口感明顯，泡沫豐富有蕾絲邊，掛杯不錯。殺口感明顯，比羅10感覺強烈。回口微甜，麥香明顯，有一些微弱的酒精味，演示的也還可以。還不錯，個人比較喜歡，雖然不及羅10，但也很不錯了。
梁 2017-05-31 21:52
htarpupeyX 2017-05-30 17:44
渾濁的棕色酒體，泡沫豐富持久，焦糖味明顯，殺口感微弱，適合入門級……
味精 2017-05-28 20:25
倒出來泡沫還是比較豐富持久的 開始喝感覺不怎么樣 喝到后面能嘗出一點葡萄酒般的脂香味 還行
阿番 2017-05-27 21:54
真好喝，修道院出品名不虛傳。順滑，平衡，最后一口喝出了香蕉味。這款酒不能說驚艷，但是絕對是能陪你走很長一段路的酒。就像羅10一樣，就算嘗遍了千酒萬酒，仍會對它念念不忘，
它已是經典。
Derrick 2017-05-27 18:56
深棕色酒體，泡沫非常豐富和持久，入口明顯的甜味，中段苦味顯現，后段第一口能喝出酒精的感覺，第二口開始就很贊了。經典的修道院系列吧。