全世界僅有11家特拉普認(rèn)證修道院啤酒，比利時(shí)境內(nèi)有6家，分別是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。
智美修道院出產(chǎn)三種常規(guī)款啤酒，分別是藍(lán)帽、紅帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侶親自釀制，發(fā)酵完成后運(yùn)輸?shù)焦嘌b廠進(jìn)行灌裝出售，另外智美還出售四種特拉普修道院認(rèn)證奶酪。
這款智美的紅帽屬于比利時(shí)雙料，口感甜膩，有巧克力和太妃糖的風(fēng)味，適合搭配各種甜點(diǎn)。
劉礻羊 2022-09-24 00:32
敢隨心所欲喝啤酒的日子已經(jīng)過去了三年了。。。家里酒架上的沒開封的啤酒慢慢消耗，第二次喝紅帽了，但是感覺已經(jīng)不是當(dāng)初喝了一口會(huì)說我擦的感覺了，反而感覺甜的有些膩，就像現(xiàn)在不怎么愛吃甜食了一樣
三花兒 2022-09-20 14:39
外觀酒紅色，泡沫不算多但較持久，聞起來焦糖，果脯，烤面包香氣，喝起來微苦，有酒精感，整體感覺比白帽強(qiáng)
Natsu_lzy 2022-08-28 23:29
小酒花azEdbK 2022-08-23 20:05
智美 紅帽 修道院雙料
觀：紅棕色酒體的感覺，泡沫豐富持久但不細(xì)膩。
聞：焦糖、麥芽和蜂蜜香氣，酒精感隨著溫度越高提升。
嘗：入口清爽微酸，有焦糖、麥芽的甜味，隨后浮現(xiàn)出微弱的酒精灼燒感。余韻是清爽的麥芽甜。
感覺：作為雙料酒精感略重，不知道什么原因感受到氧化味，喝起來沒有羅6舒服。
ALLENnxQckD 2022-07-16 12:04
Jer-Yee 2022-07-05 02:01
太神奇了！一瓶出廠了三年的比利時(shí)雙料。
首先是倒出來之后極其混濁的酒體，還不透光，酵母自溶已經(jīng)到了一個(gè)極端的地步。香氣和口味都是幾乎快沒有了，但仍然能嘗到一點(diǎn)點(diǎn)雙料標(biāo)志性的口味。
說實(shí)話不知道該怎么打分，索性全部一半得了。最后感嘆一句，如果市面上能出現(xiàn)這種口味的水啤就好了。
啦啦啦黑貓警長 2022-06-11 19:53
甜香里帶著一點(diǎn)微苦 有點(diǎn)像草藥調(diào)料的味道 大口喝更像是帶酒精感的可樂
秦淮墨客 2022-04-04 23:02
智美紅帽果然是很經(jīng)典的修道院雙料
香氣3.5分，焦香不濃郁，但持久
味道3.5分，除了意料之中的麥香，焦糖之外，還隱隱有些微杏仁的氣息，后調(diào)則帶有堅(jiān)果的淡淡余韻
外觀4.5分，經(jīng)典的智美標(biāo)志，棕色的酒體，持久的泡沫，很誘人
感受4分，達(dá)到我對(duì)它的期待，雖不驚艷，但也有點(diǎn)驚喜(杏仁)
作為修道院啤酒的入坑之作是不錯(cuò)的
大森林里的小精靈 2022-04-01 11:31
感受很差，香氣和泡沫很喜歡，但是入口到后端感覺不好，個(gè)人的體驗(yàn)感很差，智美系列里不是很喜歡紅帽
一夢成空 2022-03-31 19:12
這個(gè)顏色有點(diǎn)糟糕哦，摻了紅磚粉的泥漿子，渾濁還透光，高光下能看得到沉淀物。
泡沫持久，放十分鐘了還有一指的厚度。
聞起來感覺像是黑啤，麥芽香，焦糖，蜂蜜，紅糖，烤面包，太妃糖，香氣復(fù)雜層次明顯。
沙口感很強(qiáng)，類似常溫雪碧，入口先是蜂蜜焦糖咖啡，中段是可可，后段是酸焦糖。咽下去后嘴里有一點(diǎn)點(diǎn)酸酸的感覺。