全世界僅有11家特拉普認(rèn)證修道院啤酒，比利時(shí)境內(nèi)有6家，分別是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。
智美修道院出產(chǎn)三種常規(guī)款啤酒，分別是藍(lán)帽、紅帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侶親自釀制，發(fā)酵完成后運(yùn)輸?shù)焦嘌b廠進(jìn)行灌裝出售，另外智美還出售四種特拉普修道院認(rèn)證奶酪。
這款智美的紅帽屬于比利時(shí)雙料，口感甜膩，有巧克力和太妃糖的風(fēng)味，適合搭配各種甜點(diǎn)。
最高sg 2017-01-26 00:51
整體上比智美藍(lán)帽就是降低一個(gè)層次，深棕色，渾濁，啤酒沫豐富且比較持久；有烤面包和焦糖香味，入口焦糖味兒和烤面包味比較明顯，也有巧克力香味兒；苦味比藍(lán)帽高一些，甜度高，口感很柔和，沒(méi)有酒精味兒，沙口感幾乎沒(méi)有；酒體中等；回味不持久，感覺(jué)強(qiáng)度低，余韻一般般，也算是修道院啤酒的經(jīng)典！
海綿寶寶XCQ 2017-01-24 17:43
羅納耳朵 2017-01-22 21:08
口感適中，智美家族里的小清新。酒體沒(méi)有那么厚重，相對(duì)其它的修道院啤酒，更加適合大眾。
Sugi 2017-01-21 10:21
AAXbaozai0909 2017-01-20 18:53
泡沫豐富持久，酒體呈棕色略顯渾濁，焦糖味明顯，入門(mén)級(jí)必喝的一款比利時(shí)雙料……
不會(huì)改變 2017-01-18 19:08
焦糖味很明顯，棕色酒體略顯渾濁，泡沫很豐富也很持久，殺口感微弱，一款適合入門(mén)級(jí)的比利時(shí)雙料
……
Pippo 2017-01-17 18:31
青木LIFE 2017-01-15 11:05
喝的第一款精釀，時(shí)間有點(diǎn)久了。忘了聞香什么味道了~酒體深紅色，泡沫豐富，那酒體和泡沫看著就比較美妙~記得入口略有點(diǎn)濃厚，有點(diǎn)酸苦味道，帶點(diǎn)糊味~帶點(diǎn)果香~大體這些記憶了~比工業(yè)啤酒真的更有味道~(后面又喝了一次，略帶咖啡的韻味)
小宇宙 2017-01-12 13:07
注定永遠(yuǎn)隱藏在藍(lán)帽的光環(huán)之下，可能是我比較偏好重口吧，很中規(guī)中矩的一款酒，沒(méi)有驚喜，味道也沒(méi)有藍(lán)帽那么純粹，感覺(jué)有一點(diǎn)類(lèi)似金屬味的雜味。
無(wú)敵鐵金剛 2017-01-11 10:01
接觸的第一款精釀就是它 導(dǎo)致我現(xiàn)在一直偏愛(ài)修道院啤酒