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磨欄風車 美麗與無情 帝國世濤
De Molen Mooi & Meedogenloos Imperial Stout

磨欄風車 美麗與無情 帝國世濤

De Molen Mooi & Meedogenloos Imperial Stout

產地: 荷蘭
風格: 世濤/波特啤酒 帝國世濤
  • 酒精度: 10.2%
  • 苦度(IBU): 31
  • 色卡: 5
  • 想喝: 268
  • 喝過: 1644
  • 總體評分 80
    3.78 分
產地: 荷蘭
風格: 世濤/波特啤酒 帝國世濤
  • 酒精度: 10.2%
  • 苦度(IBU): 31
  • 色卡: 5

啤酒簡介

美麗與無情是一款結合了比利時修道院四料和帝王世濤兩種風格的啤酒,入口甘甜、辛香,隨后轉為來自帝王世濤的烘烤風味和飽滿的口感。

  • 黑色(256)
  • 甜(189)
  • 焦糖(157)
  • 咖啡(142)
  • 巧克力(141)
  • 重度酒體(139)
  • 苦(136)
  • 適合進階級(134)
  • 泡沫少(132)
  • 中度酒體(129)

用戶酒評 共 420 條評論

天上有豬飛

天上有豬飛 2022-05-28 21:12

    • 香氣: 4
    • 味道: 4
    • 外觀: 4
    • 感受: 5
  • 泡沫持久
  • 泡沫豐富
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 重度酒體
  • 氣泡感強
  • 適合發燒級

焦糖,干果,果脯,蜜餞等修道院四料的香氣明顯,輕度的醬油,咖啡,太妃糖等世濤香氣。
黑褐色不透光酒液,褐色泡沫細膩豐富持久。
入口順滑,中等濃稠的重度酒體,沙口感充足,前段麥芽中等偏低的甜味,中段焦苦展開占據主導,收口偏干,焦香苦味留口持久。微澀。
挺有意思的四料和世濤的結合體,整體四料特征占優勢。

喝詩的盒吉

喝詩的盒吉 2022-05-18 00:24

    • 香氣: 3.5
    • 味道: 4
    • 外觀: 3.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 醬油
  • 中度酒體
  • 氣泡感弱
  • 適合進階級

酒體顏色黑而不透,泡沫略為綿密。聞起來是焦糖、微微奶香、醬香和一絲絲不易察覺的果香。殺口感幾近沒有,入口先是砸給人甜感,接踵而至的便是麥芽的主場,回味咂摸舌頭,唇齒間會有淡淡的煙熏味。酒精感藏得很好,易飲性非常棒,很不錯的一款酒,只是對老饕來說還差點意思。

sadmouse

sadmouse 2022-05-06 22:48

    • 香氣: 4
    • 味道: 4
    • 外觀: 5
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 辛香料
  • 重度酒體
  • 適合入門級

酒體:偏厚,但是不是醬油的完成體,比起其他的醬油偏薄。泡沫掛杯明顯。
?酒精味:沒有壓制的很好
?香味:煙熏味道明顯,回口偏酸,香氣很明顯的醬油味
?苦度:標的46,可以接受
?特點:保質期25年哦[吃瓜]
?

貓左

貓左 2022-05-01 19:14

    • 香氣: 4
    • 味道: 4
    • 外觀: 4
    • 感受: 4.5

烘烤的味道很強 有焦糖
焦苦和甜還挺平衡的
挺好喝

小騷豬不吃香菜

小騷豬不吃香菜 2022-04-29 13:49

    • 香氣: 4
    • 味道: 4.5
    • 外觀: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 醬油
  • 餅干
  • 巧克力
  • 李子
  • 焦糖
  • 堅果
  • 重度酒體
  • 氣泡感弱
  • 粘稠
  • 重口味
  • 適合發燒級
  • 適合爺們

酒精度10.2 原麥汁濃度24.1
灌裝日期2021.07.12 品鑒日期2022.04.29

瓶身風格經典風車系。
開罐聞香深烘麥芽香氣,類似咖啡巧克力風味。
倒入杯中酒體黑色不透光,泡沫少且不持久。掛杯程度較好。
入口沙口感較弱,前段有明顯的四料風味,類似于李子果脯的風味。中段就是咖啡黑巧克力風味。后段有一些焦糖和餅干的風味,也有一些堅果風味在里面。收口甜至半干,有一些酒精感沖入鼻腔。
總的來說酒精感壓的不錯,這款酒是修道院四料和帝國世濤的結合體。層次感豐富,多重風味在其中。

秦淮墨客

秦淮墨客 2022-04-21 01:14

    • 香氣: 4
    • 味道: 3.5
    • 外觀: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 花香
  • 酒精
  • 餅干
  • 焦糖
  • 堅果
  • 重度酒體
  • 順滑
  • 重口味
  • 適合進階級
  • 適合爺們

作為一個喜歡修道院和帝國世濤的酒客,不會錯過美麗與無情。
香氣,香氣這確實靠近修道院四料,焦糖輕花香為主,收尾有焦堅果餅干味。
味道,入口是不可思議的順滑,沒有想象中那么厚重,經典的修道院四料口感和世濤味起此彼伏,稍有酒精感的微暖,收口再厚實些就更好了。
外觀,黑色重度酒體,泡沫豐富,較持久。
感受,相對更偏向修道院四料風格的一款,整體沒毛病。

世濤怪啊吧啊吧

世濤怪啊吧啊吧 2022-04-12 00:48

    • 香氣: 3.5
    • 味道: 4
    • 外觀: 3.5
    • 感受: 4

世事如棋乾坤莫測

世事如棋乾坤莫測 2022-04-03 21:10

    • 香氣: 3.5
    • 味道: 4
    • 外觀: 4
    • 感受: 3.5
  • 渾濁
  • 黑色
  • 重度酒體
  • 粘稠
  • 重口味
  • 適合爺們

echolo

echolo 2022-04-02 19:49

    • 香氣: 4
    • 味道: 5
    • 外觀: 5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫豐富
  • 泡沫不持久
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 太妃糖
  • 牛奶
  • 重度酒體
  • 氣泡感適中
  • 灼燒感
  • 順滑
  • 口糧酒
  • 適合進階級
  • 適合爺們

雖然是帝國世濤,但是入口甘甜、咖啡奶昔香氣濃密,反而苦味并不突出,原來是結合了比利時四料風格的原因,很是驚艷,后續酒精感雖有溫熱體現,但是并不明顯,適合溫度不要太低大量飲用,真的會回味無窮。

岸光

岸光 2022-03-28 23:20

    • 香氣: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外觀: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 重度酒體
  • 重口味

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