深粉象啤酒的官方名字可不是Pink Elephant，而是Delirium，含義是因啤酒引起的極度興奮狀態，比利時huyghe釀酒廠在1989年首次釀制了這個品牌。 江湖人稱“失身酒”的深粉象有著十分討巧的外形，白瓷色的涂料覆蓋著玻璃瓶身，避光的同時也增添了不少顏值，Logo是一只粉色的大象，粉色也許正好滿足了情竇初開的少女心，從而無視其8.5%的酒精度，麥芽帶來的巧克力和焦糖風味也使得酒體更加柔和、醇香，最適合情人對飲。
總體非常喜歡。入口味道很特殊，我猜測應該是過桶的獨特木桶味道。酒精度嚇人，但喝起來非常親和，非常出乎意料！泡沫細膩，持久，顏色偏淺。苦度，香氣非常均衡，技術已經非常老道成熟！瓶底有殘余。應該是瓶內二發！瓶子外噴像瓷的效果，冷看以為瓷瓶，其實還是玻璃餅子，包裝特別有親和力！很有特點！會花錢重復購買！非常物有所值！
我就是來發個圖的。。。。。。。
Delirium Nocturnum深粉象：記憶猶新的失憶 第一次喝精釀（該名詞請理解為區別于國內以扎、打、捆、箱、件……為單次飲用計量單位的美式淡拉格為基礎進行工業化簡化過的啤酒的另一大類啤酒的概稱），是前年臘月末和幾個一起玩山地車的朋友小聚，青啤大棒酒過N巡不過癮，朋友提議去認識的小酒吧繼續，就去了唄，其實時至今日，我對酒吧依舊是不感冒的，喝酒就喝酒，安安靜靜的品就好，聒噪的情調我是真消受不了。遠端記憶顯示，起初喝的白熊和1664，似乎還不過癮，好了，也不知誰祭出了深粉象……然后……咳咳……我不記得了……至今也不記得發生了什么。其實這事兒，現在想想頗無懸念，畢竟這東西，江湖人稱“失身酒”咩，還是酒后補刀，結果十有八九是可想而知的……當然，期盼中的失身并木有發生啦，只不過把同行的擔任司機的某朋友折騰的不要不要的????????好吧好吧，言歸正傳（為了酒評，滿懷抵觸與戒備的又特地搞了一瓶喝，執著如我，感天動地啊????）： 態：酒體比較的厚實，肥厚軟潤的滑入杯中。 色：紅褐色。這顏色，妥妥的悶騷型的熱情奔放，不失身都說不過去。 香：花果甜膩焦香型（如張裕白蘭地般的甜膩到人畜無害的迷惑性，實則后勁很足。張裕白蘭地，我這邊人稱見風倒，深粉象又以失身成名……由此足見，甜美往往暗含無窮的殺傷力啊??）。PS：這長詞組我也是醉了，實在找不到合適的既有詞組形容嗅覺感受的豐富以及心有余悸。 沫：泡沫均勻厚實細膩歷久，在酒液顏色的掩映下，白色中微微泛著淡褐色，消彌后會于杯壁形成漂亮的比利時花邊兒。 味：一直以來，總淺薄的覺得啤酒屬歐洲的有底蘊有故事，而幾種歐啤喝下來，又屬比利時酒有格調有后韻??，特別以口感豐富多元細膩著稱。而這深粉象恰深得比利時酒精髓。入口就是一股很濃的焦糖甜味，濃到化不開，如果你是甜控，那這一口，已經淪陷了。細細的體會，里面夾雜著淡淡的水果的香氣和……某種植物香料的味兒（這些口感以甜膩為特征，對女士頗具誘惑及誤導的功效，以為能輕松駕馭，其實不然啊。而我個人，并不喜歡甜口兒的酒，所以對此酒并無主觀上的親昵加分，反到始終理智客觀??）。之后，如果你口感還清醒，那會有一絲不易察覺的回苦呈現，曇花一現，稍縱即逝。以至于，我懷疑此時此刻，我的味覺是否已經失身了？亦未可知啊??。其實，這苦幾乎和酒精味一樣，可以忽略（8.5%的酒精度，能把酒精味蓋的如此不顯山露水，也算比利時烈性艾爾的獨門技藝了）。PS：那植物香料味兒，朋友說是香菜？沒深究?? PS： 網補了一下這酒的知識（以下為援引，非本人原創，致敬致謝）。 釀酒廠的起源 huyghe酒廠成立于1906年，位于比利時的根特市的一片從1654年就開始釀造啤酒的舊址上，所以他們使用的釀造工藝至今也已經有350年的歷史了。酒廠成立之后經歷了多次的擴大，收購了包括biertoren啤酒廠、damy啤酒廠、以及villers啤酒廠在內的多家比利時啤酒廠，規模越來越大。 雖然huyghe啤酒廠釀造的不同風格啤酒越來越多，工藝水平和市場能力也有了長足的進步，但他們的招牌始終是delirium啤酒，堅持以舊法釀造使它在全球范圍內獲得了很好的聲譽，而酒廠選擇以“delirium”來命名，是為了凸顯他們與眾不同的釀酒和飲酒理念——無拘無束的暢飲。 深粉象的由來 深粉象名字中的“delirium”意思為“譫妄”，在字典里的定義為：一種醉酒狀態下的急性精神紊亂，通常伴有癲狂、無序講話和幻覺，常用于形容酗酒者酒精中毒后的狀態，粉紅色大象正是這個寓意的最完美體現，在喝醉之后看到粉紅色大象，所以它被稱為粉象系列，其中delirium nocturnum由于顏色較深被叫做深粉象，這一標志被用到了所有相關產品上，包括專用酒杯。 另外，也正是由于名稱中“delirium”這個詞帶有明顯的鼓勵酗酒的意味，所以最初出口到美國及加拿大的時候很快就被禁止出售并被撤下貨架了，一度深粉象被改名為“mateen triple”才得以出售。 深粉象獨特之處 深粉象啤酒使用的“卡通”風格酒瓶讓它在眾多瓶裝啤酒中顯得尤為可愛，至少會讓你第一眼就注意到它，它那少見的不透明瓶子最早是石頭制成，后來改成漆上涂料的玻璃瓶，這層涂料是為了避免溫度過高和太陽直射，也是保證瓶中再發酵質量的最好辦法。 釀造上，深粉象具有極其特殊的制作工藝，它使用三種不同的酵母和五種不同的麥芽，經過三次發酵釀造成。“nocturnum”在佛萊芒語中是“深夜”之意，用來形容其充滿誘惑的濃厚紅褐色酒體，以及喝下去之后豐富的口感帶來的復雜感受。 （部分內容原創，謹代表個人觀點。）
一款以酒瓶出挑的比利時啤啤，配上郁金香專用粉粉的杯子，還有獨特的外號“失身酒”，不知有多少女性未飲先醉了。 酒體呈棕紅色，泡沫豐富細膩是比利時啤酒一貫的特色。入口有著濃烈的焦糖味，帶著水果味充斥口腔，酒體順滑，沙口適中，之后就是滿滿的酒精味在嘴中過渡，8.5的酒精含量對于女性來說三瓶之后，嘿嘿。對了，不勝酒量的男性可別當水果啤酒喝。
大令 2016-02-12 21:11
總體非常喜歡。入口味道很特殊，我猜測應該是過桶的獨特木桶味道。酒精度嚇人，但喝起來非常親和，非常出乎意料！泡沫細膩，持久，顏色偏淺。苦度，香氣非常均衡，技術已經非常老道成熟！瓶底有殘余。應該是瓶內二發！瓶子外噴像瓷的效果，冷看以為瓷瓶，其實還是玻璃餅子，包裝特別有親和力！很有特點！會花錢重復購買！非常物有所值！
光 2016-02-12 21:09
我就是來發個圖的。。。。。。。
陌生你好 2016-02-12 21:00
Delirium Nocturnum深粉象：記憶猶新的失憶
第一次喝精釀（該名詞請理解為區別于國內以扎、打、捆、箱、件……為單次飲用計量單位的美式淡拉格為基礎進行工業化簡化過的啤酒的另一大類啤酒的概稱），是前年臘月末和幾個一起玩山地車的朋友小聚，青啤大棒酒過N巡不過癮，朋友提議去認識的小酒吧繼續，就去了唄，其實時至今日，我對酒吧依舊是不感冒的，喝酒就喝酒，安安靜靜的品就好，聒噪的情調我是真消受不了。遠端記憶顯示，起初喝的白熊和1664，似乎還不過癮，好了，也不知誰祭出了深粉象……然后……咳咳……我不記得了……至今也不記得發生了什么。其實這事兒，現在想想頗無懸念，畢竟這東西，江湖人稱“失身酒”咩，還是酒后補刀，結果十有八九是可想而知的……當然，期盼中的失身并木有發生啦，只不過把同行的擔任司機的某朋友折騰的不要不要的????????好吧好吧，言歸正傳（為了酒評，滿懷抵觸與戒備的又特地搞了一瓶喝，執著如我，感天動地啊????）：
態：酒體比較的厚實，肥厚軟潤的滑入杯中。
色：紅褐色。這顏色，妥妥的悶騷型的熱情奔放，不失身都說不過去。
香：花果甜膩焦香型（如張裕白蘭地般的甜膩到人畜無害的迷惑性，實則后勁很足。張裕白蘭地，我這邊人稱見風倒，深粉象又以失身成名……由此足見，甜美往往暗含無窮的殺傷力啊??）。PS：這長詞組我也是醉了，實在找不到合適的既有詞組形容嗅覺感受的豐富以及心有余悸。
沫：泡沫均勻厚實細膩歷久，在酒液顏色的掩映下，白色中微微泛著淡褐色，消彌后會于杯壁形成漂亮的比利時花邊兒。
味：一直以來，總淺薄的覺得啤酒屬歐洲的有底蘊有故事，而幾種歐啤喝下來，又屬比利時酒有格調有后韻??，特別以口感豐富多元細膩著稱。而這深粉象恰深得比利時酒精髓。入口就是一股很濃的焦糖甜味，濃到化不開，如果你是甜控，那這一口，已經淪陷了。細細的體會，里面夾雜著淡淡的水果的香氣和……某種植物香料的味兒（這些口感以甜膩為特征，對女士頗具誘惑及誤導的功效，以為能輕松駕馭，其實不然啊。而我個人，并不喜歡甜口兒的酒，所以對此酒并無主觀上的親昵加分，反到始終理智客觀??）。之后，如果你口感還清醒，那會有一絲不易察覺的回苦呈現，曇花一現，稍縱即逝。以至于，我懷疑此時此刻，我的味覺是否已經失身了？亦未可知啊??。其實，這苦幾乎和酒精味一樣，可以忽略（8.5%的酒精度，能把酒精味蓋的如此不顯山露水，也算比利時烈性艾爾的獨門技藝了）。PS：那植物香料味兒，朋友說是香菜？沒深究??
PS：
網補了一下這酒的知識（以下為援引，非本人原創，致敬致謝）。
釀酒廠的起源
huyghe酒廠成立于1906年，位于比利時的根特市的一片從1654年就開始釀造啤酒的舊址上，所以他們使用的釀造工藝至今也已經有350年的歷史了。酒廠成立之后經歷了多次的擴大，收購了包括biertoren啤酒廠、damy啤酒廠、以及villers啤酒廠在內的多家比利時啤酒廠，規模越來越大。 雖然huyghe啤酒廠釀造的不同風格啤酒越來越多，工藝水平和市場能力也有了長足的進步，但他們的招牌始終是delirium啤酒，堅持以舊法釀造使它在全球范圍內獲得了很好的聲譽，而酒廠選擇以“delirium”來命名，是為了凸顯他們與眾不同的釀酒和飲酒理念——無拘無束的暢飲。
深粉象的由來
深粉象名字中的“delirium”意思為“譫妄”，在字典里的定義為：一種醉酒狀態下的急性精神紊亂，通常伴有癲狂、無序講話和幻覺，常用于形容酗酒者酒精中毒后的狀態，粉紅色大象正是這個寓意的最完美體現，在喝醉之后看到粉紅色大象，所以它被稱為粉象系列，其中delirium nocturnum由于顏色較深被叫做深粉象，這一標志被用到了所有相關產品上，包括專用酒杯。 另外，也正是由于名稱中“delirium”這個詞帶有明顯的鼓勵酗酒的意味，所以最初出口到美國及加拿大的時候很快就被禁止出售并被撤下貨架了，一度深粉象被改名為“mateen triple”才得以出售。
深粉象獨特之處
深粉象啤酒使用的“卡通”風格酒瓶讓它在眾多瓶裝啤酒中顯得尤為可愛，至少會讓你第一眼就注意到它，它那少見的不透明瓶子最早是石頭制成，后來改成漆上涂料的玻璃瓶，這層涂料是為了避免溫度過高和太陽直射，也是保證瓶中再發酵質量的最好辦法。 釀造上，深粉象具有極其特殊的制作工藝，它使用三種不同的酵母和五種不同的麥芽，經過三次發酵釀造成。“nocturnum”在佛萊芒語中是“深夜”之意，用來形容其充滿誘惑的濃厚紅褐色酒體，以及喝下去之后豐富的口感帶來的復雜感受。
（部分內容原創，謹代表個人觀點。）
籬笆 2016-02-12 21:00
一款以酒瓶出挑的比利時啤啤，配上郁金香專用粉粉的杯子，還有獨特的外號“失身酒”，不知有多少女性未飲先醉了。
酒體呈棕紅色，泡沫豐富細膩是比利時啤酒一貫的特色。入口有著濃烈的焦糖味，帶著水果味充斥口腔，酒體順滑，沙口適中，之后就是滿滿的酒精味在嘴中過渡，8.5的酒精含量對于女性來說三瓶之后，嘿嘿。對了，不勝酒量的男性可別當水果啤酒喝。