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角鯊頭 90分鐘 IPA
Dogfish Head 90 minute IPA

角鯊頭 90分鐘 IPA

Dogfish Head 90 minute IPA

產地: 美國
風格: IPA 帝國 IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 3
  • 想喝: 1556
  • 喝過: 5627
  • 總體評分 95
    4.03 分
產地: 美國
風格: IPA 帝國 IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 3

啤酒簡介

這是啤酒歷史上出現的第一款帝國IPA,《紳士雜志》甚至把這款酒評為 “可能是美國最好的IPA”。
90分鐘 IPA 特別值得你用白蘭地杯細細品鑒,因為它具有厚實的麥芽酒體,同時展現出90分鐘內不停投放啤酒花而產生的飽滿風味。
建議與以下食物搭配,會讓你有意想不到的驚艷:豬排、牛肉、烤魚、豌豆醬湯、斯蒂爾頓芝士和焗蝸牛。

  • 苦(561)
  • 中度酒體(517)
  • 柑橘(405)
  • 適合進階級(378)
  • 甜(351)
  • 泡沫豐富(316)
  • 清澈(251)
  • 深黃色(245)
  • 氣泡感適中(217)
  • 熱帶水果(205)

用戶酒評 共 1099 條評論

打嗝海瘋

打嗝海瘋 2021-07-20 23:10

    • 香氣: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外觀: 3.5
    • 感受: 3.5

90分鐘還是不錯的,口糧酒還是可以的。。。。

魅賜丶精釀

魅賜丶精釀 2021-07-15 07:51

    • 香氣: 4
    • 味道: 4
    • 外觀: 4
    • 感受: 4.5
  • 棕色
  • 熱帶水果
  • 柑橘
  • 氣泡感強
  • 灼燒感
  • 適合發燒級

90分鐘,名不虛傳。。。。。。。。

Malan0re

Malan0re 2021-07-08 23:35

    • 香氣: 3
    • 味道: 4
    • 外觀: 4
    • 感受: 3.5
  • 金色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫豐富
  • 清澈
  • 熱帶水果
  • 柑橘
  • 葡萄柚
  • 中度酒體
  • 氣泡感適中
  • 清爽
  • 適合進階級
  • 平衡

那個3號

那個3號 2021-07-07 14:47

    • 香氣: 4
    • 味道: 4.5
    • 外觀: 4
    • 感受: 4.5

很不錯的ipa,味道濃,口感好

學渣劉佳璇

學渣劉佳璇 2021-07-03 21:54

    • 香氣: 3
    • 味道: 4
    • 外觀: 4
    • 感受: 3
  • 深黃色
  • 泡沫持久
  • 重度酒體
  • 氣泡感強
  • 重口味

果味沒有喝出來,酒體醇厚,焦糖味突出。

基本不上線

基本不上線 2021-06-30 10:42

    • 香氣: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外觀: 4.5
    • 感受: 4.5

第一次接觸IPA就喝的它。現在還時不時會喝,在今天渾濁和果泥當道的今天,這種純粹的IPA別用一番風味。濃烈的松脂香,入口的刺激感,讓人欲罷不能

小玄

小玄 2021-06-24 13:36

    • 香氣: 4
    • 味道: 4.5
    • 外觀: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫持久
  • 泡沫豐富
  • 棕色
  • 清澈
  • 焦糖
  • 柑橘
  • 松脂
  • 中度酒體
  • 順滑
  • 適合發燒級
  • 適合進階級
  • 適合爺們

角鯊頭90分鐘帝國IPA,裝瓶日期2020/11/19,品嘗日期2021/6/24。開瓶柑橘,烘烤麥芽的氣息撲鼻而來。倒入杯中泡沫中等但是較持久,酒體呈褐色。喝一口,果味,焦糖,松針還有酒精極好的融合在一起。首先是苦的沖擊,苦度不低,隨之而來是酒花帶來的香,在嘴巴里慢慢回味少許松針和焦糖味,很有層次,不低的酒精度壓制得不錯,這是一款很好的帝國IPA,適合給進階和發燒級IPA愛好者!

鈍男

鈍男 2021-06-13 00:18

    • 香氣: 4
    • 味道: 4
    • 外觀: 4
    • 感受: 4
  • 深黃色
  • 麥香
  • 熱帶水果
  • 柑橘
  • 氣泡感弱
  • 口糧酒

開瓶后聞到濃厚的酒花味和柑橘味,入口不覺得苦,有點甜,慢慢的的苦味開始在味蕾蔓延開來,口腔中散發著酒花和麥芽的香氣!殺口感不強酒精感被隱藏的很好,十分的易飲!

54321aa

54321aa 2021-06-09 22:15

    • 香氣: 5
    • 味道: 5
    • 外觀: 4.5
    • 感受: 5

2021.06.09之前喝過沒評價過 正經的苦 現在喝沒有原來那么苦了 回香麥芽香氣很好

Antima

Antima 2021-06-09 20:27

    • 香氣: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外觀: 4
    • 感受: 4.5
  • 金色
  • 麥香
  • 中度酒體
  • 適合爺們

色:金黃色酒體,氣泡較多
香:入杯淡淡的麥芽和酒花香
味:以苦味為主,入口酒體厚重,苦中留香,令人印象深刻
意:麥汁濃度21,酒精度9,噸噸噸就別想了
形:酒沫厚重氣泡較多,消散較慢
一款高分IPA,入口前平平無奇,入口后眼前一亮,苦香味讓人意猶未盡,很想再來一口。苦味和酒精味壓得很好,絲毫不會讓人反感,建議品嘗!

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