這是角鯊頭酒廠的旗艦酒款，一款專為啤酒癡狂者釀造的社交型IPA，選用勇士、亞麻黃、“神秘X”這幾款酒花釀造，並展現(xiàn)東海岸IPA的特色：著重突出酒花的柑橘味特質(zhì)。
生產(chǎn)日期20180319 品鑒日期20180721 【外觀】深黃色透明酒體，白色泡沫豐富且較為持久，最終消逝為幾乎沒(méi)有 【香氣】常規(guī)IPA香氣 【口感】入口苦感較為明顯，但消散的很快，沙口感較弱但酒精感還是比較明顯的 【總評(píng)】不知道為什么，最近喝IPA的感覺(jué)都很類似，喝完基本上就忘掉了
前段時(shí)間喝渾濁喝的有點(diǎn)膩了，現(xiàn)在想過(guò)渡一下，喝喝IPA，感覺(jué)有點(diǎn)澀，麥芽香氣不錯(cuò)，淡淡的柑橘熱帶水果氣味很棒，適合暢飲
熱帶水果香，微苦微微甜，有酒花層次，可惜日期不新。
角鯊也是我很喜歡的一個(gè)酒廠，從他的包裝到每一款酒，都是格外喜歡。 這瓶60分鐘emm首先開瓶香氣濃郁，泡沫不算豐富，當(dāng)然也不持久，而且不算細(xì)膩，但香氣濃郁，掛杯一般，有一點(diǎn)點(diǎn)。 水果香味，酒花香氣很濃郁，細(xì)品的話能感到一點(diǎn)點(diǎn)的酸，甜。苦度一般，對(duì)于我個(gè)人來(lái)說(shuō)比較清淡，較平和，適合新手入門。
清香順口，小清新的標(biāo)準(zhǔn)IPA 香氣較少，氣味不夠突出，酒花香氣夾雜一些柑橘的風(fēng)味。氣泡比較豐富，但不夠持久。 口感順滑，麥香和酒花的和諧，入口的花香，中段一點(diǎn)點(diǎn)的微酸，末端的苦味收的很好，回甘不多，但是溫和，整體來(lái)說(shuō)非常易上口，并且味道可以說(shuō)是相當(dāng)?shù)摹罢保幌朐谔呖喽鹊那闆r下感受一杯純正美式IPA，這是性價(jià)比非常高的選擇。
作為新世界精釀入坑廠牌中“兩狗一鳥一條魚”中的“一條魚”，角鯊頭的地位自然不必多說(shuō)，當(dāng)年虎視眈眈的大白鯊讓我這精釀小白真真兒感受到了精釀世界的不拘一格與特立獨(dú)行。而角鯊頭最為普及的，無(wú)非是最具代表性的60分鐘和90分鐘。相比之下，最適合新人的，無(wú)疑是這款60分鐘。 包裝：2016年角鯊頭更換掉之前經(jīng)典的大理石花紋酒標(biāo)，新酒標(biāo)突破了過(guò)去規(guī)整端正的排班與構(gòu)圖，使得整體設(shè)計(jì)更加的活躍富有張力。碩大的鯊魚logo和啤酒花圖案，仿佛就能直接感受到濃郁的酒花香氣一般，充滿動(dòng)感的字體也正應(yīng)證了酒花氣息帶來(lái)的巨大沖擊。而綠色系的色調(diào)不僅僅與圖形相呼應(yīng)，更是平添了不少美感。 香氣：我覺(jué)得角鯊頭是在炫耀，開瓶瞬間香氣炸天，雖然不如90分鐘那么猛烈，但是依舊清晰悠揚(yáng)，柑橘與花香縈繞在鼻前，令人瞬間墜入一片花海之間。 外觀：酒體慢慢注入杯中，氣泡在酒體中翻騰，最終聚集成細(xì)膩潔白且飽滿的泡沫，令杯中呈現(xiàn)出一個(gè)黃白分明的完美世界。少許，泡沫禁不住時(shí)間的摧殘，逐漸敗下陣來(lái)，僅留有一指寬的厚度繼續(xù)茍延殘喘。 味道：如果說(shuō)IPA讓新人領(lǐng)略到啤酒苦的一面，那么60分鐘不免過(guò)于耿直。雖有傳言換標(biāo)之后味道有些許變化，個(gè)人感覺(jué)新版的苦更加的突出，入口瞬間口腔充盈著柑橘香氣，從口腔撞向鼻腔。而那凌冽的柚子苦感打起來(lái)閃電戰(zhàn)，出其不意的占領(lǐng)了整個(gè)舌頭，可能會(huì)引起一些驚訝與錯(cuò)愕。此后，微微的回甘稍有浮現(xiàn)，不能隨著不易察覺(jué)的松脂香，使得情緒稍稍放松，旋即被苦感無(wú)情鎮(zhèn)壓，終究收口這個(gè)重頭戲還是不屬于甜的。 感受：難怪有人說(shuō)過(guò)入了坑就要吃的了苦，我們畢竟不是小孩子了，即使干脆而濃重的口感讓人有些望而卻步，但是醉人的香氣和珍貴的甜蜜還是不斷勾起好奇心，唆使我們一次又一次的鋌而走險(xiǎn)。也許精釀之路就是一場(chǎng)多姿多彩的冒險(xiǎn)，萬(wàn)幸，我們已經(jīng)邁出了這堅(jiān)實(shí)的一步。
酒顏色好看清澈，并沒(méi)那么苦，先甜后苦吧。很香，有點(diǎn)殺口有點(diǎn)酸，透徹的感覺(jué)
非常香的一款I(lǐng)PA 倒入杯中的時(shí)候就能聞到濃濃的柑橘香氣。潔白的泡沫，橙黃酒體都很不錯(cuò)。入口后柑橘 熱帶水果的味道很不錯(cuò)，后段有淡淡的麥香。總體來(lái)說(shuō)是一款很不錯(cuò)的IPA，值得暢飲。
角頭鯊60分鐘相對(duì)于90分鐘而言太過(guò)平淡了，卻更加讓人易于接受，可以作為口糧酒來(lái)飲用。 香氣：柑橘氣息明顯，伴有淡淡的松脂氣和花香。 外觀：深黃色的酒體，淡黃色的泡沫，泡沫顆粒感較重，不多，不持久。 酒體：輕度酒體，氣泡感一般，沙口力不強(qiáng)，易于飲用。 口味：柑橘，松脂味明顯，另外有一點(diǎn)點(diǎn)的焦糖味，收口有點(diǎn)柚子味，整體平衡性高，甘苦相宜。 整體印象：整個(gè)啤酒相對(duì)單薄了一點(diǎn)點(diǎn)，柑橘氣息非常濃郁，是品牌的一張好名片，相對(duì)于90分鐘來(lái)說(shuō)，適合入門者品嘗。
賣魚子醬的獵人 2018-07-21 23:49
生產(chǎn)日期20180319 品鑒日期20180721
【外觀】深黃色透明酒體，白色泡沫豐富且較為持久，最終消逝為幾乎沒(méi)有
【香氣】常規(guī)IPA香氣
【口感】入口苦感較為明顯，但消散的很快，沙口感較弱但酒精感還是比較明顯的
【總評(píng)】不知道為什么，最近喝IPA的感覺(jué)都很類似，喝完基本上就忘掉了
userEgoist 2018-07-17 21:55
前段時(shí)間喝渾濁喝的有點(diǎn)膩了，現(xiàn)在想過(guò)渡一下，喝喝IPA，感覺(jué)有點(diǎn)澀，麥芽香氣不錯(cuò)，淡淡的柑橘熱帶水果氣味很棒，適合暢飲
Lupulingus 2018-07-12 09:19
倆 2018-07-04 08:47
熱帶水果香，微苦微微甜，有酒花層次，可惜日期不新。
xxxibc 2018-07-03 19:15
角鯊也是我很喜歡的一個(gè)酒廠，從他的包裝到每一款酒，都是格外喜歡。 這瓶60分鐘emm首先開瓶香氣濃郁，泡沫不算豐富，當(dāng)然也不持久，而且不算細(xì)膩，但香氣濃郁，掛杯一般，有一點(diǎn)點(diǎn)。 水果香味，酒花香氣很濃郁，細(xì)品的話能感到一點(diǎn)點(diǎn)的酸，甜。苦度一般，對(duì)于我個(gè)人來(lái)說(shuō)比較清淡，較平和，適合新手入門。
喬松 2018-07-01 00:03
清香順口，小清新的標(biāo)準(zhǔn)IPA
香氣較少，氣味不夠突出，酒花香氣夾雜一些柑橘的風(fēng)味。氣泡比較豐富，但不夠持久。
口感順滑，麥香和酒花的和諧，入口的花香，中段一點(diǎn)點(diǎn)的微酸，末端的苦味收的很好，回甘不多，但是溫和，整體來(lái)說(shuō)非常易上口，并且味道可以說(shuō)是相當(dāng)?shù)摹罢保幌朐谔呖喽鹊那闆r下感受一杯純正美式IPA，這是性價(jià)比非常高的選擇。
館主Shaw 2018-06-26 21:52
作為新世界精釀入坑廠牌中“兩狗一鳥一條魚”中的“一條魚”，角鯊頭的地位自然不必多說(shuō)，當(dāng)年虎視眈眈的大白鯊讓我這精釀小白真真兒感受到了精釀世界的不拘一格與特立獨(dú)行。而角鯊頭最為普及的，無(wú)非是最具代表性的60分鐘和90分鐘。相比之下，最適合新人的，無(wú)疑是這款60分鐘。
包裝：2016年角鯊頭更換掉之前經(jīng)典的大理石花紋酒標(biāo)，新酒標(biāo)突破了過(guò)去規(guī)整端正的排班與構(gòu)圖，使得整體設(shè)計(jì)更加的活躍富有張力。碩大的鯊魚logo和啤酒花圖案，仿佛就能直接感受到濃郁的酒花香氣一般，充滿動(dòng)感的字體也正應(yīng)證了酒花氣息帶來(lái)的巨大沖擊。而綠色系的色調(diào)不僅僅與圖形相呼應(yīng)，更是平添了不少美感。
香氣：我覺(jué)得角鯊頭是在炫耀，開瓶瞬間香氣炸天，雖然不如90分鐘那么猛烈，但是依舊清晰悠揚(yáng)，柑橘與花香縈繞在鼻前，令人瞬間墜入一片花海之間。
外觀：酒體慢慢注入杯中，氣泡在酒體中翻騰，最終聚集成細(xì)膩潔白且飽滿的泡沫，令杯中呈現(xiàn)出一個(gè)黃白分明的完美世界。少許，泡沫禁不住時(shí)間的摧殘，逐漸敗下陣來(lái)，僅留有一指寬的厚度繼續(xù)茍延殘喘。
味道：如果說(shuō)IPA讓新人領(lǐng)略到啤酒苦的一面，那么60分鐘不免過(guò)于耿直。雖有傳言換標(biāo)之后味道有些許變化，個(gè)人感覺(jué)新版的苦更加的突出，入口瞬間口腔充盈著柑橘香氣，從口腔撞向鼻腔。而那凌冽的柚子苦感打起來(lái)閃電戰(zhàn)，出其不意的占領(lǐng)了整個(gè)舌頭，可能會(huì)引起一些驚訝與錯(cuò)愕。此后，微微的回甘稍有浮現(xiàn)，不能隨著不易察覺(jué)的松脂香，使得情緒稍稍放松，旋即被苦感無(wú)情鎮(zhèn)壓，終究收口這個(gè)重頭戲還是不屬于甜的。
感受：難怪有人說(shuō)過(guò)入了坑就要吃的了苦，我們畢竟不是小孩子了，即使干脆而濃重的口感讓人有些望而卻步，但是醉人的香氣和珍貴的甜蜜還是不斷勾起好奇心，唆使我們一次又一次的鋌而走險(xiǎn)。也許精釀之路就是一場(chǎng)多姿多彩的冒險(xiǎn)，萬(wàn)幸，我們已經(jīng)邁出了這堅(jiān)實(shí)的一步。
yaslygw 2018-06-22 21:12
酒顏色好看清澈，并沒(méi)那么苦，先甜后苦吧。很香，有點(diǎn)殺口有點(diǎn)酸，透徹的感覺(jué)
AHow 2018-06-22 16:49
非常香的一款I(lǐng)PA 倒入杯中的時(shí)候就能聞到濃濃的柑橘香氣。潔白的泡沫，橙黃酒體都很不錯(cuò)。入口后柑橘 熱帶水果的味道很不錯(cuò)，后段有淡淡的麥香。總體來(lái)說(shuō)是一款很不錯(cuò)的IPA，值得暢飲。
aaron晨 2018-06-15 15:27
角頭鯊60分鐘相對(duì)于90分鐘而言太過(guò)平淡了，卻更加讓人易于接受，可以作為口糧酒來(lái)飲用。
香氣：柑橘氣息明顯，伴有淡淡的松脂氣和花香。
外觀：深黃色的酒體，淡黃色的泡沫，泡沫顆粒感較重，不多，不持久。
酒體：輕度酒體，氣泡感一般，沙口力不強(qiáng)，易于飲用。
口味：柑橘，松脂味明顯，另外有一點(diǎn)點(diǎn)的焦糖味，收口有點(diǎn)柚子味，整體平衡性高，甘苦相宜。
整體印象：整個(gè)啤酒相對(duì)單薄了一點(diǎn)點(diǎn)，柑橘氣息非常濃郁，是品牌的一張好名片，相對(duì)于90分鐘來(lái)說(shuō)，適合入門者品嘗。