這是角鯊頭酒廠的旗艦酒款,一款專為啤酒癡狂者釀造的社交型IPA,選用勇士、亞麻黃、“神秘X”這幾款酒花釀造,並展現東海岸IPA的特色:著重突出酒花的柑橘味特質。
【352】角鯊頭 60分鐘 印度淡色艾爾 【罐裝日期】2023年 【品飲日期】2023年4月19日 【主觀感受】想必是很傳統的西海岸,酒花風味表達一般(甚至有點遜),更多的是麥芽?但是爽脆的口感屬實令我著迷,噸噸噸!
柑橘、松針清香明顯,泡沫豐富細膩持久,口感綿密豐滿,偏甜,柑橘和麥香突出,收口苦度適中且平衡,后段微酸澀,有一點金屬味。
角鯊頭的90分鐘是我喝過的第一款IPA,當時就對60/90/120的故事印象深刻,中間經常買60/90作為口糧,但感覺最近有一年沒有喝到了,這次看到有貨趕緊懷舊一下,這批次(23/01/05)的60入口有點小驚喜啊,特別新鮮的水果香氣和明亮的酸度,雖然回味略短,但勝在清爽,好喝。
非常喜歡這個色澤,倒入杯泡沫持久,典型的ipa香味和口感,略偏苦,畢竟麥芽濃度高。個人覺得酒精度稍偏高,不適合大口大口的喝
角鯊頭 60分鐘 IPA,認識角鯊頭,就是從60分鐘IPA開始的,打開瓶蓋倒入杯中,泡沫迅速上升,泡沫潔白略顯粗糙,較為豐富且持久度很高,酒體呈深金色,聞起來是熱帶水果以及松針的味道,典型的美式IPA,喝入口中,感受到的就是松脂的味道,伴隨著柑橘的香甜,味道略苦,二氧化碳的沙口感適中,麥芽的味道并不是很明顯,酒體較為醇厚,收口略甘,后段苦澀感突出。一款以酒花投入時間為計量單位的酒,為數甚少,真的是很經典的一款酒,喝著角鯊頭的酒,用著角鯊頭的杯子,特別暢然。喝了這么多種類的啤酒,非常喜歡角鯊頭這個品牌,最初接觸精釀的時候就喝過這款酒,這次重新品評,溫故知新!
吮指原味小酒花 2023-04-20 10:13
【352】角鯊頭 60分鐘 印度淡色艾爾
【罐裝日期】2023年
【品飲日期】2023年4月19日
【主觀感受】想必是很傳統的西海岸,酒花風味表達一般(甚至有點遜),更多的是麥芽?但是爽脆的口感屬實令我著迷,噸噸噸!
BeerK 2023-04-19 10:37
帶師 2023-04-18 14:15
切爾曼 2023-04-17 16:09
小酒花aBDYrs 2023-04-16 19:59
柑橘、松針清香明顯,泡沫豐富細膩持久,口感綿密豐滿,偏甜,柑橘和麥香突出,收口苦度適中且平衡,后段微酸澀,有一點金屬味。
不會喝酒的BM 2023-04-15 01:35
心能轉境則同如來 2023-04-13 21:19
JasonXTang 2023-04-13 20:02
角鯊頭的90分鐘是我喝過的第一款IPA,當時就對60/90/120的故事印象深刻,中間經常買60/90作為口糧,但感覺最近有一年沒有喝到了,這次看到有貨趕緊懷舊一下,這批次(23/01/05)的60入口有點小驚喜啊,特別新鮮的水果香氣和明亮的酸度,雖然回味略短,但勝在清爽,好喝。
soki10000 2023-03-13 17:44
非常喜歡這個色澤,倒入杯泡沫持久,典型的ipa香味和口感,略偏苦,畢竟麥芽濃度高。個人覺得酒精度稍偏高,不適合大口大口的喝
DogfishHead 2022-08-22 23:21
角鯊頭 60分鐘 IPA,認識角鯊頭,就是從60分鐘IPA開始的,打開瓶蓋倒入杯中,泡沫迅速上升,泡沫潔白略顯粗糙,較為豐富且持久度很高,酒體呈深金色,聞起來是熱帶水果以及松針的味道,典型的美式IPA,喝入口中,感受到的就是松脂的味道,伴隨著柑橘的香甜,味道略苦,二氧化碳的沙口感適中,麥芽的味道并不是很明顯,酒體較為醇厚,收口略甘,后段苦澀感突出。一款以酒花投入時間為計量單位的酒,為數甚少,真的是很經典的一款酒,喝著角鯊頭的酒,用著角鯊頭的杯子,特別暢然。喝了這么多種類的啤酒,非常喜歡角鯊頭這個品牌,最初接觸精釀的時候就喝過這款酒,這次重新品評,溫故知新!