在Maryland的Dogfish Ale House喝過它的draft,后來又從Delaware的Costco囤了一箱瓶裝在家慢慢喝。算是我的入門級IPA了。每次去Dogfish Ale House都是先來一杯Shelter打底,然后就是60min,接下來看心情,是90min或者Black 'n Tan,120min可遇不可求。后來換工作離開Maryland,十分想念。入口即能感受到ale的苦澀,但是回味卻是絲絲的甜意,讓人欲罷不能。炎熱的夏季來一杯冰涼的60min,絕對是一件開心的事情
Dogfish Head 60 Minute IPA:酒體呈半渾濁桔色,泡沫很豐富,橘香跟麥芽甜含蓄其中;殺口舒服,輕柔的麥芽糖甜泛著絲絲水果香氣平滑過度到酒花的甘苦中,最后再緩緩回歸到清脆的麥芽甘甜;平衡非常出色,甜不膩,苦不擾;較90分鐘而言,60分鐘雖然算不上驚艷,但它似乎更適合作那瓶冰箱里的常備口糧。
Marley 2016-10-27 21:56
也許是被新世界ipa寵壞的緣故,對這款酒略顯失望。香味淡卻沒特點,淡淡木香,僅此而已。酒體也單薄。味道比較典型ipa,但也是輕盈。
如是我聞 2016-10-26 20:07
剛開瓶草香味松香味很明顯,并不是其他IPA那種柚子香。香氣散的快,但是香氣強過90min。苦度照90min差一截。很清爽。
好想天天放假假 2016-10-25 12:06
香味幾乎是沒有的,但是味道確實不錯
入口苦澀,回味甘甜
李秤子 2016-10-25 10:29
在Maryland的Dogfish Ale House喝過它的draft,后來又從Delaware的Costco囤了一箱瓶裝在家慢慢喝。算是我的入門級IPA了。每次去Dogfish Ale House都是先來一杯Shelter打底,然后就是60min,接下來看心情,是90min或者Black 'n Tan,120min可遇不可求。后來換工作離開Maryland,十分想念。入口即能感受到ale的苦澀,但是回味卻是絲絲的甜意,讓人欲罷不能。炎熱的夏季來一杯冰涼的60min,絕對是一件開心的事情
火箭哥 2016-10-23 22:14
濃烈的柑橘香氣,入口很舒服。酒花味還是比較復(fù)雜,有層次感,典型IPA口感,回甘的持久度適中,比較不錯的酒。
棋子 2016-10-20 14:21
A香味不夠,果香和輕微辛香。
O金黃色,顏色清亮透明,有泡沫不持久。
T麥芽甜和酒花苦適中,但酒花體現(xiàn)不夠突出,中度酒體
M入口柔和,不殺口
劉二的把戲 2016-10-20 00:02
Dogfish Head 60 Minute IPA:酒體呈半渾濁桔色,泡沫很豐富,橘香跟麥芽甜含蓄其中;殺口舒服,輕柔的麥芽糖甜泛著絲絲水果香氣平滑過度到酒花的甘苦中,最后再緩緩回歸到清脆的麥芽甘甜;平衡非常出色,甜不膩,苦不擾;較90分鐘而言,60分鐘雖然算不上驚艷,但它似乎更適合作那瓶冰箱里的常備口糧。
哲Lee 2016-10-19 17:40
角鯊頭:作為一款入門級的IPA,我必須說這酒麥芽煮的特別好??????
百分之十先生 2016-10-18 19:02
好像不是簡單的90分鐘弱化版,相比90分鐘傾向高昂的柑橘香,60分鐘有更多花香和草木香。繼承了90分鐘的高甜度,把苦度包裹在里面。暢飲款。
苗有健 2016-10-13 13:19
泡沫豐富,酒體深黃色渾濁,聞著非常突出的花香,果香,口感苦重回甜,酒精感不明顯,香氣充分,平衡感很好。比90略薄一點,也是一款I(lǐng)PA。