督威啤酒口感層次豐富，其獨一無二的90天瓶中發酵法功不可沒：首先，在“暖酒窖”進行為期兩周的二次發酵，然后移至“冷酒窖”儲藏約六周，最后裝載上船，運送至世界各地。督威是真正地魔鬼，口感充滿鮮明對比，每次小酌總有出人意料的心發現。金黃的色澤、細膩的泡沫、絲滑純凈的口感、馥郁芳香。全部融于這酒精度8.5%的啤酒中。柑橘、蘋果、酵母的調和，讓督威香味撲鼻；伴隨著酵母、啤酒花的點綴，淺色麥芽味道貫穿始終。醇厚香氣與微微苦澀的完美配比，使得督威在繁榮的比利時傳統啤酒中占領了無與倫比的地位。奇妙的瓶裝發酵過程完美地保留了督威啤酒豐富的泡沫，當您小心翼翼地將督威倒入酒杯時，您會驚喜地發現他那龍卷風般的泡沫從杯底席卷而來。
秦淮墨客 2022-04-18 22:55
久負盛名的比利時金色烈性艾爾，督威。之前只喝過該品牌的白熊，當時感覺非常一般，這次本是沒有報太高期望的，但實際體驗要好過預期。
香氣，比利時酵母，淡淡花香，蜜糖甜香，香氣不濃烈但是悠長，適合且喝且嗅。
味道，入口如同香氣一樣，花蜜的甜，然后一定的麥香和苦度出現，收口簡明，淡淡酵母感伴隨始終。
外觀，金色酒體，泡沫非常豐富，標志性矮胖瓶子(雖然我不是特別喜歡)
感受，有一定酒精感但并不刺激，味道不復雜，但是還算平衡，價格不貴，一款可以考慮的口糧酒吧。
喝完這杯就睡覺 2022-03-25 23:19
這是為數不多我打滿分的啤酒 比利時金冠啤酒 真的沒毛病 入口柔順 酒精度度數壓的很好 喝就完事了兄弟們！
衿兒今天喝什么 2022-03-17 17:47
除了稍微有點水，沒有大毛病，香氣和味道都很不錯
echolo 2022-03-12 23:44
督威一詞的本意是“魔鬼”，而督威也是比利時摩蓋特酒廠的當紅之作，督威也是比利時金色烈性艾爾的開山鼻祖，這些光環的加身，自然吸引了無數的跟隨者模仿，最為出名的就是路西法和撒旦。但是督威金色烈性艾爾的誕生卻是和拉格有關，是當時比利時摩蓋特酒廠為了應對世面上越來越多的捷克皮爾森和德式拉格而被逼無奈推出的酒款，沒想到成為一代傳奇。
對于比利時烈性艾爾而言，酒體輕巧爽口，尾韻干爽，比利時酵母特有的胡辛香微顯，果酯香氣略多，通常表現為蘋果、李子和少量柑橘，雖然繁雜卻很細膩，雖然酒體勁道但卻優雅，通常采用瓶中二次發酵，在整體上類似比利時三料金色艾爾，但是督威的成色要淺一些，口感更輕盈，發酵面包和酒花風味也較為突出
終于將多年前的一款酒補上了酒評，我想，這種歷史積淀較重的酒，就不適合只寫風味了，把這款酒背后的一切說出來，才是復原這款酒最好的方式
總舵主 2022-03-10 20:48
還不錯，金黃色的酒體，泡沫豐富綿密，口感清爽絲滑，伴隨著柑橘，蘋果，酵母的香味，愉快的一杯。
weeday 2022-02-24 19:46
督威黃金艾爾 一口微醺驚到我了 但酒精感壓的很好 花果香氣的風味還是比較明顯的 但口感不是特別理想 飽和度偏低
不二ll 2022-02-07 07:10
督威啤酒的泡沫是非常豐富的，入口時你會先喝到了綿密的泡沫，口感非常滑膩。隨之而來的是一股濃郁的麥芽香，緊隨其后的是酒花香。
督威的酒花香和苦度都很明顯，而且有著很強的沙口感，回口有非常清晰的苦味，這個苦味有點像藥草，也有點像柑橘，奇特又好喝！
金鐘肉松脆面包 2022-02-06 16:13
Namakoko 2022-01-26 20:52
泡沫特點很鮮明 細膩 量多 掛壁好看
回溫后酒精感很突出
番小茄 2022-01-16 21:07
蘋果和酒花的味道結合得很好，入口甜蜜，回味悠長。