白熊（Vedett Extra White）產自督威酒廠，4.7%的酒精含量，入口口感醇美，格外新鮮，隨之而來的是甜橙和檸檬的香味。淡淡的苦味和迷人的余味也使得啤酒口味更加完整均衡。 白熊啤酒采用純天然原料，如小麥、大麥、啤酒花、 香菜和橙皮釀制，為了使原料的味道完全釋放出來，啤酒在瓶內或桶中繼續進行幾周時間的二次發酵。這是督威酒廠聞名全球的獨特工藝。 為了使沉淀在瓶底的酵母完全融合，在斟酒之前，需要搖動酒瓶以便沉淀的酵母很好溶解到酒內。純天然的優質白熊啤酒能給每個人成為明星的機會。
這是一款中庸但是好喝的啤酒，非常適合我這種窮學生和新手入門飲用。他有著比國產啤酒更爽快的口感和感人細膩的泡沫。同時，他有著適宜的酸度，短暫卻充足的留香，比較單薄的酒體，在冰飲的情況下像喝無糖碳酸飲料。總而言之，這是一款很好的新手酒和日常酒，和福佳白同列。
至今依舊記得第一次喝到這款的感覺。 兩年前一個夏天深夜和老友在一家老字號的潮汕火鍋店打邊爐，好奇心驅使我點了這款“價格不菲”的進口啤酒（店里買30塊/瓶）。 開瓶后聞香第一感覺：好強烈的檸檬味兒！ 入口：清新，爽口！微微的酸爽配合火鍋，其甚美快！ 不知不覺一人一瓶都干掉了。 后來還特意買過幾次，但那時的滿足感卻是一去不復返。 所以喝酒也要講究天時地利人和的，不是嗎？
同大多數人一樣，這款白啤也是我的入門酒之一，諸如福佳，教士一類的基礎款。開一瓶啤酒，斟入接近一瓶，搖動酒瓶，將剩在平底的酵母搖勻后極速沖入酒杯中，以便讓其更好溶解到酒內。入口后，芳香隨之而來，檸檬的味道與淡淡的苦味在口中輝映，使啤酒的層次感更豐富。雖然現在基本不喝這酒，但它依舊經典。
在周末晚上 關上了手機 舒服窩在沙發里 一杯啤酒配文字 …… 起初只想贏酒，偶爾得酒后，反而寫的有些用力過猛，現在不想擁有過多情緒，只想忠實記錄下自己喝過的酒 。一瓶酒就像一個人，你與她擦肩而過只能注定路人，而深入了解后，才發現各有各的精彩。有了這個特別的外在動力 ，我想我會保持周末都寫一寫的習慣。當朋友圈已不能隨便抒發感情時，這何嘗不是個宣泄出口呢。 體會：小麥白啤酒算是對于初次接觸精釀啤酒的人來說，是最容易上口的了，因它的清爽口感，特殊合適夏季飲用，而這瓶白熊的推薦飲用溫度也直接定在了3℃，雖是初春，還未回暖，我還是特地放在冰箱里冰鎮下，以求得到最適宜的口感。事實證明非常必須，常溫下會像大綠棒子一樣難以下咽,是不是為了將自己和大綠棒子區別開，去年更新了包裝，綠瓶白熊變成棕瓶白熊，哈哈。 比利時小麥啤酒低苦度，平衡感類似德國小麥啤酒，但釀造原料不同，德國是在大麥芽外加小麥芽，而比利時則用未發芽的小麥和大麥芽混合，還會添加香菜、橘皮等多種香料。故開瓶就聞到一股清新的蘋果味，很是提神，但喝著沒有聞著香，喝了略酸，必須冰鎮啊，來掩蓋這股酸味，酒體呈金黃色，渾濁，有細微沉淀物，放置一段時間，表面就形成塊狀白斑，符合瓶中二次發酵特征。泡沫形成迅速量大，細膩發白，像融化的奶油冰淇淋，最好趁著涼大口大口喝下去，這酒就是用來解渴的快消品。 vedette 品牌的定位也是這樣，不僅在瓶身玩出花樣，可以上傳自己照片DIY在瓶身上，吸引個性的年輕人。我這瓶上是哪位美女，如你也看了酒評可以留言索取酒瓶。連杯墊也玩出花樣，企鵝啤酒的杯墊真是個企鵝，杯墊可手工分拆后，重新拼裝成為一個Vedett 小企鵝，一邊品嘗啤酒一邊動手動腦，不錯。 ----------------------------------------------------------------------------------------- 酒廠: 比利時督威集團旗下啤酒，督威公司是最早正式進入中國市場的比利時家族釀酒企業。在1930年督威啤酒廠為了與捷克皮爾森型啤酒競爭年輕顧客市場而開始研制的歐洲淡色拉格啤酒-企鵝啤酒（Extra Blond)，它于1945年正式以VEDETT品牌登場,Vedett代表自我，另類，時尚，法語譯為＂明星＂。2008年，Vedett啤酒增加了另一成員白熊啤酒（Extra White）。 2013年，又推出目前最后一種啤酒海象啤酒（Extra Ordinary IPA)。
我沒有喝過這款，但是非常喜歡精釀啤酒。是酒花兒公社讓我知道了除了拿來吹瓶的大綠棒子之外還有另外的好東西，謝謝你們讓我了解到了未知的美好事物，你們是引路人！希望你們越做越強！
2008年7月，白熊啤酒（Vedett Extra White）成為了Vedett啤酒的另一成員。白熊同樣也產自比利時督威摩蓋特釀酒廠（Duvel Moortgat Brewery），酒精度4.7%，原麥芽汁濃度11.6°P，入口口感醇美，格外新鮮，隨之而來的是甜橙和檸檬的香味。淡淡的苦味和迷人的余味也使得啤酒口味更加完整，均衡。只采用純天然原料釀造，如：小麥、大麥、啤酒花、香料以及干香橙皮。督威釀酒廠的啤酒發酵工藝在世界啤酒業中享有盛名，為了讓白熊啤酒口味更佳，在啤酒裝瓶或裝桶后，還將進行為期幾周的二次發酵。 瓶裝的白熊啤酒未經過濾，保留了全部天然的營養成分于其中。用“渾厚"和“蒼白"來形容它才真的是一點都不為過，瓶中云霧繚繞：小麥、酵母、香料諸如此類的天然成分漂浮在瓶中，如果仔細品味的話，你完全可以“嘗"到它們，口味與色澤別具一格。 為了使沉淀在瓶底的酵母完全融合，在斟酒之前，需要搖動酒瓶以便沉淀的酵母很好溶解到酒內。清爽怡人的滋味，配合著橙和檸檬的香氣, 伴隨著層次豐富的口感，讓人回味無窮。 除了可以在官網上傳照片制作酒瓶背標，同時為各種活動整箱定制，不論是給特殊客戶甚至是生日聚會都很實用。
白熊4.7%的酒精含量，入口口感醇美，格外新鮮，隨之而來的是甜橙和檸檬的香味。淡淡的苦味和迷人的余味也使得啤酒口味更加完整，均衡。白熊啤酒采用純天然原料—如小麥，大麥，蛇麻子， 香菜和橙皮釀制，為了使原料的味道完全釋放出來，啤酒在酒瓶內或啤酒桶內能繼續幾周二次發酵。這是Duvel Moortgat聞名全球的獨特工藝。?為了使沉淀在瓶底的酵母完全融合，在斟酒之前，需要搖動酒瓶以便沉淀的酵母很好溶解到酒內。純天然的優質白熊啤酒能給每個人成為明星的機會。 口味上，比利時風格白啤酒有著小麥的基礎香甜風味，大部分品牌的產品還加入了燕麥，使它更為香甜。香料和藥草的加入讓不同的產品體現出完全不同的次段口味，有復雜豐富的，也有簡單直白的，香味掩蓋了大部分甜味帶來的膩味感，讓口味為平衡，同時少量的啤酒花應用，讓它在具有啤酒基礎口味的同時更偏向甜香，更容易讓大部分消費者接受。 入杯之后，酒體呈乳白色，非常渾濁，有著明顯的沉淀物，頂著細膩的乳白色泡沫，散發出淡淡的典型小麥啤酒的甜味，類似水果和酵母混合的味道，沒有啤酒味，吸引人。入口之后，酒體渾厚，帶有適中的沙口感，品味之后，首先體驗到的是明顯的水果香味，甜淡清新，之后能體會到一些小麥啤酒典型的酵母味道，不過并不突出，兩者配合很好，過度和體現都做得不錯，而且整體沒有體驗到什么啤酒花的苦味，也沒有大麥芽的味道，完全像一杯香料豐富的飲料，適合暢飲。 整體來說，白熊啤酒是典型的比利時風格小麥啤酒，口感清新醇厚，各方面的表現都不錯，適合所有類型的消費者飲用，尤其是平時并不喜歡喝啤酒或者很少接觸進口啤酒的消費者，這會是一款非常容易上口的啤酒，而且也接近國人的日常飲酒習慣，適合暢飲。整體風格上還是顯現出中庸的態勢，好喝但也僅限于此，入門推薦。
酒質很好的一款比利時酒，喝完這個酒之后國產酒什么的都沒法喝了，比起來國產酒太沒良心了，真是回味悠長啊！
白熊這款酒算是我的入門酒，已經忘了什么時候在哪里讓我進入了真正的啤酒世界，和德國小麥不一樣，比利時小麥更清爽，不管是外觀色澤還是口感，很好喝 很 好喝，連我家那位一直認為啤酒是馬尿的領導喝了以后都覺得好喝.....酒精度數不高，喝著很淡爽，很適合擼串，哈哈，最后，這款酒在馬云家的價格真心不貴，真的是很好的入門酒!!!
很久以前和福佳白對比著喝的，其實是想找些日常口糧酒。色澤金黃泡沫細膩，外觀很討喜。口感和福佳類似但甜度較低，香料味也較淡，搖晃瓶底后略酸。總體和福佳水準持平，不過個人更喜歡福佳的味道。
熠辰 2016-03-15 12:41
這是一款中庸但是好喝的啤酒，非常適合我這種窮學生和新手入門飲用。他有著比國產啤酒更爽快的口感和感人細膩的泡沫。同時，他有著適宜的酸度，短暫卻充足的留香，比較單薄的酒體，在冰飲的情況下像喝無糖碳酸飲料。總而言之，這是一款很好的新手酒和日常酒，和福佳白同列。
柴亦鳴 2016-03-15 12:13
至今依舊記得第一次喝到這款的感覺。
兩年前一個夏天深夜和老友在一家老字號的潮汕火鍋店打邊爐，好奇心驅使我點了這款“價格不菲”的進口啤酒（店里買30塊/瓶）。
開瓶后聞香第一感覺：好強烈的檸檬味兒！
入口：清新，爽口！微微的酸爽配合火鍋，其甚美快！
不知不覺一人一瓶都干掉了。
后來還特意買過幾次，但那時的滿足感卻是一去不復返。
所以喝酒也要講究天時地利人和的，不是嗎？
嘴子哥有點兒小情懷 2016-03-15 12:09
同大多數人一樣，這款白啤也是我的入門酒之一，諸如福佳，教士一類的基礎款。開一瓶啤酒，斟入接近一瓶，搖動酒瓶，將剩在平底的酵母搖勻后極速沖入酒杯中，以便讓其更好溶解到酒內。入口后，芳香隨之而來，檸檬的味道與淡淡的苦味在口中輝映，使啤酒的層次感更豐富。雖然現在基本不喝這酒，但它依舊經典。
猴塞雷 2016-03-15 12:07
在周末晚上
關上了手機
舒服窩在沙發里
一杯啤酒配文字
……
起初只想贏酒，偶爾得酒后，反而寫的有些用力過猛，現在不想擁有過多情緒，只想忠實記錄下自己喝過的酒 。一瓶酒就像一個人，你與她擦肩而過只能注定路人，而深入了解后，才發現各有各的精彩。有了這個特別的外在動力 ，我想我會保持周末都寫一寫的習慣。當朋友圈已不能隨便抒發感情時，這何嘗不是個宣泄出口呢。
體會：小麥白啤酒算是對于初次接觸精釀啤酒的人來說，是最容易上口的了，因它的清爽口感，特殊合適夏季飲用，而這瓶白熊的推薦飲用溫度也直接定在了3℃，雖是初春，還未回暖，我還是特地放在冰箱里冰鎮下，以求得到最適宜的口感。事實證明非常必須，常溫下會像大綠棒子一樣難以下咽,是不是為了將自己和大綠棒子區別開，去年更新了包裝，綠瓶白熊變成棕瓶白熊，哈哈。
比利時小麥啤酒低苦度，平衡感類似德國小麥啤酒，但釀造原料不同，德國是在大麥芽外加小麥芽，而比利時則用未發芽的小麥和大麥芽混合，還會添加香菜、橘皮等多種香料。故開瓶就聞到一股清新的蘋果味，很是提神，但喝著沒有聞著香，喝了略酸，必須冰鎮啊，來掩蓋這股酸味，酒體呈金黃色，渾濁，有細微沉淀物，放置一段時間，表面就形成塊狀白斑，符合瓶中二次發酵特征。泡沫形成迅速量大，細膩發白，像融化的奶油冰淇淋，最好趁著涼大口大口喝下去，這酒就是用來解渴的快消品。
vedette 品牌的定位也是這樣，不僅在瓶身玩出花樣，可以上傳自己照片DIY在瓶身上，吸引個性的年輕人。我這瓶上是哪位美女，如你也看了酒評可以留言索取酒瓶。連杯墊也玩出花樣，企鵝啤酒的杯墊真是個企鵝，杯墊可手工分拆后，重新拼裝成為一個Vedett 小企鵝，一邊品嘗啤酒一邊動手動腦，不錯。
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酒廠:
比利時督威集團旗下啤酒，督威公司是最早正式進入中國市場的比利時家族釀酒企業。在1930年督威啤酒廠為了與捷克皮爾森型啤酒競爭年輕顧客市場而開始研制的歐洲淡色拉格啤酒-企鵝啤酒（Extra Blond)，它于1945年正式以VEDETT品牌登場,Vedett代表自我，另類，時尚，法語譯為＂明星＂。2008年，Vedett啤酒增加了另一成員白熊啤酒（Extra White）。 2013年，又推出目前最后一種啤酒海象啤酒（Extra Ordinary IPA)。
保持冷靜 2016-03-15 12:04
我沒有喝過這款，但是非常喜歡精釀啤酒。是酒花兒公社讓我知道了除了拿來吹瓶的大綠棒子之外還有另外的好東西，謝謝你們讓我了解到了未知的美好事物，你們是引路人！希望你們越做越強！
7 2016-03-15 11:36
2008年7月，白熊啤酒（Vedett Extra White）成為了Vedett啤酒的另一成員。白熊同樣也產自比利時督威摩蓋特釀酒廠（Duvel Moortgat Brewery），酒精度4.7%，原麥芽汁濃度11.6°P，入口口感醇美，格外新鮮，隨之而來的是甜橙和檸檬的香味。淡淡的苦味和迷人的余味也使得啤酒口味更加完整，均衡。只采用純天然原料釀造，如：小麥、大麥、啤酒花、香料以及干香橙皮。督威釀酒廠的啤酒發酵工藝在世界啤酒業中享有盛名，為了讓白熊啤酒口味更佳，在啤酒裝瓶或裝桶后，還將進行為期幾周的二次發酵。
瓶裝的白熊啤酒未經過濾，保留了全部天然的營養成分于其中。用“渾厚"和“蒼白"來形容它才真的是一點都不為過，瓶中云霧繚繞：小麥、酵母、香料諸如此類的天然成分漂浮在瓶中，如果仔細品味的話，你完全可以“嘗"到它們，口味與色澤別具一格。
為了使沉淀在瓶底的酵母完全融合，在斟酒之前，需要搖動酒瓶以便沉淀的酵母很好溶解到酒內。清爽怡人的滋味，配合著橙和檸檬的香氣, 伴隨著層次豐富的口感，讓人回味無窮。
除了可以在官網上傳照片制作酒瓶背標，同時為各種活動整箱定制，不論是給特殊客戶甚至是生日聚會都很實用。
不愿意透露姓名的林先生X 2016-03-15 10:41
白熊4.7%的酒精含量，入口口感醇美，格外新鮮，隨之而來的是甜橙和檸檬的香味。淡淡的苦味和迷人的余味也使得啤酒口味更加完整，均衡。白熊啤酒采用純天然原料—如小麥，大麥，蛇麻子， 香菜和橙皮釀制，為了使原料的味道完全釋放出來，啤酒在酒瓶內或啤酒桶內能繼續幾周二次發酵。這是Duvel Moortgat聞名全球的獨特工藝。?為了使沉淀在瓶底的酵母完全融合，在斟酒之前，需要搖動酒瓶以便沉淀的酵母很好溶解到酒內。純天然的優質白熊啤酒能給每個人成為明星的機會。
口味上，比利時風格白啤酒有著小麥的基礎香甜風味，大部分品牌的產品還加入了燕麥，使它更為香甜。香料和藥草的加入讓不同的產品體現出完全不同的次段口味，有復雜豐富的，也有簡單直白的，香味掩蓋了大部分甜味帶來的膩味感，讓口味為平衡，同時少量的啤酒花應用，讓它在具有啤酒基礎口味的同時更偏向甜香，更容易讓大部分消費者接受。
入杯之后，酒體呈乳白色，非常渾濁，有著明顯的沉淀物，頂著細膩的乳白色泡沫，散發出淡淡的典型小麥啤酒的甜味，類似水果和酵母混合的味道，沒有啤酒味，吸引人。入口之后，酒體渾厚，帶有適中的沙口感，品味之后，首先體驗到的是明顯的水果香味，甜淡清新，之后能體會到一些小麥啤酒典型的酵母味道，不過并不突出，兩者配合很好，過度和體現都做得不錯，而且整體沒有體驗到什么啤酒花的苦味，也沒有大麥芽的味道，完全像一杯香料豐富的飲料，適合暢飲。
整體來說，白熊啤酒是典型的比利時風格小麥啤酒，口感清新醇厚，各方面的表現都不錯，適合所有類型的消費者飲用，尤其是平時并不喜歡喝啤酒或者很少接觸進口啤酒的消費者，這會是一款非常容易上口的啤酒，而且也接近國人的日常飲酒習慣，適合暢飲。整體風格上還是顯現出中庸的態勢，好喝但也僅限于此，入門推薦。
小胖紙的啤酒人生 2016-03-15 09:59
酒質很好的一款比利時酒，喝完這個酒之后國產酒什么的都沒法喝了，比起來國產酒太沒良心了，真是回味悠長啊！
Pete 2016-03-15 08:55
白熊這款酒算是我的入門酒，已經忘了什么時候在哪里讓我進入了真正的啤酒世界，和德國小麥不一樣，比利時小麥更清爽，不管是外觀色澤還是口感，很好喝 很 好喝，連我家那位一直認為啤酒是馬尿的領導喝了以后都覺得好喝.....酒精度數不高，喝著很淡爽，很適合擼串，哈哈，最后，這款酒在馬云家的價格真心不貴，真的是很好的入門酒!!!
花小貓小花 2016-03-15 08:54
很久以前和福佳白對比著喝的，其實是想找些日常口糧酒。色澤金黃泡沫細膩，外觀很討喜。口感和福佳類似但甜度較低，香料味也較淡，搖晃瓶底后略酸。總體和福佳水準持平，不過個人更喜歡福佳的味道。