白熊（Vedett Extra White）產(chǎn)自督威酒廠，4.7%的酒精含量，入口口感醇美，格外新鮮，隨之而來的是甜橙和檸檬的香味。淡淡的苦味和迷人的余味也使得啤酒口味更加完整均衡。
白熊啤酒采用純天然原料，如小麥、大麥、啤酒花、 香菜和橙皮釀制，為了使原料的味道完全釋放出來，啤酒在瓶內(nèi)或桶中繼續(xù)進行幾周時間的二次發(fā)酵。這是督威酒廠聞名全球的獨特工藝。
為了使沉淀在瓶底的酵母完全融合，在斟酒之前，需要搖動酒瓶以便沉淀的酵母很好溶解到酒內(nèi)。純天然的優(yōu)質(zhì)白熊啤酒能給每個人成為明星的機會。
大.象. 2016-03-15 08:47
白熊是我最早接觸的精釀之一了，也是最早接觸的比利時啤酒之一，苦味低，口味傳統(tǒng)，適合作為精釀入門。
因為年代久遠，沒有特別的感受了，只記得‘恩，味道還不錯’
劉宇龍 2016-03-15 07:48
優(yōu)點：酒精味藏的好。外包裝很好玩。
缺點：酒比較寡淡，香味低，酒體單薄。
購買意向：不會主動購買。
推薦度：沒喝過可以嘗嘗，不喝也沒損失。
兔了個子 2016-03-15 02:40
白熊，也是開啟我精釀之旅的敲門磚，那塊被我嫌棄的磚。
第一次試喝白熊，酒商送來的樣品，他急切的想讓我們體驗一下，酒還不是那么冰就從冰箱里拿出來。店里燈光昏暗，對于啤酒的了解也不知什么色香泡沫什么標準。傻傻一口悶下去，冷冷丟下一句，什么味道都沒有呀！而那時供應商告訴我，這款酒是檸檬味的！
而后被供應商一起帶來的智美紅帽驚艷到，開始試著認真品嘗啤酒，白熊爭取到了一個機會。
倒入白熊的特制的細長高腳杯，如圖，兩指泡沫細密輕盈，消散的也較快。
搖晃瓶子里的酵母沉淀混入原本清透的酒體，變得渾濁霧狀且亮黃，看上去很是漂亮。
明顯的橘皮香隨著放置時間延長弱化，小麥酸和芫荽味的混合我較為不適，但下咽后的清新甘甜還比較令人回味。價格也便宜，爽口清淡，平時配餐或者解渴隨便喝喝還是不錯的。
白熊的生啤其實味道更好，那股令人反胃的酸味幾乎沒有，有沒有大神可以順便幫我解釋一下為什么呢？先謝過了！
另外，這期不知道為什么有那么多踩，大家覺得我有寫不對不好的我虛心接受，但煩請在留言里指出來，不希望踩這個功能變成故意拉低對手分數(shù)，甚至惡意報復的工具。
GIANT 2016-03-15 01:00
白熊的為啥這只白熊那么白呢？因為它剛剛洗過澡，全身上下洋溢著一股濃烈肥皂水的味道。
為啥這只白熊一直活得好好的呢？因為東西方口味不同，個人口味不同，存在即合理。
個人非常不喜歡這款酒。沒幾個人喜歡把花香5洗發(fā)水搞到嘴里的感覺。
海綿兇 2016-03-15 00:29
VEDTTE 白熊 杜威集團旗下極地動物系列（白熊：比利時小麥*企鵝：拉格*海象：IPA）
風格：比利時小麥
特點：加入一定比例小麥使泡沫更佳穩(wěn)定細膩，加入芫荽籽，橙皮等輔料增加風味
酒精度：4.7
入杯：按照酒廠要求，前三分之二斜貼杯壁倒，留低根晃動瓶身使酵母回旋與酒液融合后倒入杯中，因為瓶內(nèi)二發(fā)不過濾酵母酒體略混濁
聞香：橙皮帶來橙子香精的甜味和一點芫荽香料帶來的刺激辛辣，還有一些檸檬的新鮮清香
泡沫：加入小麥的原因泡沫濃密且消散的慢
入口：沙口感偏高，首先是水果輔料帶來的香甜酸冽，緊接著香料帶來胡椒般刺激辛辣在舌面與上鄂回旋平衡之前的香甜，中段麥芽甜味參與其中作為骨架支撐所有紛繁復雜的香氣味道，收口并不出現(xiàn)酒花苦，整體由香料味道與檸檬類酸味，小麥焦香來代替酒花苦味平衡酒體，收口不干略帶juicy的感覺
總結(jié)：是一款適合夏日佐餐暢飲的啤酒，酒體帶來的香甜與香料味道可以更好的激發(fā)襯托食物味道
最有意思的是這三款酒的營銷策略，用戶在官網(wǎng)上傳自己的照片，官方選定后會印在酒標上出售，有一天在超市看到自己照片的啤酒，多有意思的事呀
多說幾句，這么多期點評只參加了第一批朋克，當時覺得有意思就隨便寫了寫，后來的就也是因為手里沒有酒就沒寫，但也一直關注酒花兒，在一直覺得中國缺一個ratebeer這樣的平臺時酒花兒出現(xiàn)了，當時特別開心覺得有希望了，這是第一個認真點評的酒，我希望真的以后很多希望接觸精釀的朋友來酒花兒可以獲取一些酒類真實的評分資訊，而不是一些半吊子文藝青年寫的不知所云的點評然后花錢拉票刷到首頁讓想獲取資訊的人不得其法，這篇酒評不會拉票，以后寫不寫不一定，就醬
祖彬 2016-03-14 23:55
初入精釀對這款啤酒并不陌生，白熊產(chǎn)自杜威酒廠，這是一款很好買到的啤酒，價錢也不貴，某寶也就十來塊，15年2月份之前（2月之后更換為棕色酒瓶）的綠色酒瓶子也是萌萌噠，正面vedett查閱了一下法語中星星的意思，白熊啤酒最特別的就是每個瓶身的背標都是一個肖像照片，我詢問過工作人員，購買4箱白熊啤酒就可以定制到自己的vedett的封面照片。
外觀：初始外觀顏色顯白色，小麥啤酒特別的額外的白色，還有一層薄薄的奶油白色帽子。
味道：開始味道軟，但讓人耳目一新，終點是溫和的小麥和水果，回味略甜。
香氣：有很多小麥，柑橘，比利時酵母的味道，檸檬，橙的味道也無法排除，類似于比爾森啤酒，但香味之間很平衡。
感受：一款還算不錯的啤酒吧，是一款適合在炎熱的夏天暢飲，清涼，令人愉快的小麥啤酒。，（原創(chuàng)內(nèi)容，僅代表個人觀點）
金刀 2016-03-14 23:42
瓶子比布雷帝國結(jié)實，外形比藍紅白帽好看，重心比1664低。贊。標簽設計令很多年輕人熱衷參與。贊。典型瓶中二發(fā)，瓶底厚厚的酵母泥可以作證。贊。至于其它，忘了。能將口味化于無形，怒贊。
強森精釀啤酒 2016-03-14 23:34
Vedett?Extra?White?白熊啤酒
白熊啤酒是頗受消費者喜歡的比利時風格小麥釀啤酒風格，口味清香甜美，果香較濃，無苦味，完全不同于德國風格小麥啤酒的酵母味道，是近年越來越廣泛發(fā)展起來的頗具流行潛力的大眾啤酒類型，無論男女老少，無論品酒暢飲，通殺。來自督威啤酒廠的白熊啤酒是比利時風格白啤酒中的佼佼者，口味在同類啤酒中更偏向淡雅和干爽，更適合暢飲，也因而受到更多的關注。
白熊啤酒
白熊啤酒簡介
白熊啤酒（Vedett Extra White）是在2008年由督威啤酒廠開始釀造的，它并不是最為傳統(tǒng)的比利時風格白啤酒，它以年輕人為銷售對象，更強調(diào)香甜和苦味的平衡，更強調(diào)暢飲的重要性。在單純的口味體現(xiàn)上，白熊啤酒有著淡淡的檸檬酸味道，伴隨著中等甜度和苦度，形成的是一個比較有口味層次深度又適合暢飲的啤酒。
白熊啤酒
這是一瓶針對年輕人設計的啤酒，而為了增強年輕人的認知度和帶入感，Vedett還鼓勵用戶將自己的照片提供出來，印在每一瓶Vedett啤酒后面，而且每張照片只印到一瓶啤酒上，是獨一無二的，這一舉措大大加快了白熊啤酒在年輕人中間傳播的速度，而且持續(xù)到現(xiàn)在。
比利時風格白啤酒簡介
比利時風格的白啤酒實際上已經(jīng)有超過400年的歷史了，多年來通過它誕生過多款經(jīng)典品牌，它是典型的不經(jīng)過濾的啤酒的代表，雖然它不是白色，但用“渾厚”和“蒼白”來形容它才真的是一點都不為過，你甚至能在不開瓶的情況下就在比利時風格白啤酒中找到大量沉淀物，小麥蛋白、酵母、香料或藥草諸如此類的殘留物漂浮在瓶中，如果入口后你仔細品味的話，你完全可以“嘗”到它們，雖然德國的半酵母型小麥啤酒一直以云霧外觀為驕傲，但我個人覺得比利時風格白啤酒有著更夸張的表象。
味上，比利時風格白啤酒有著小麥的基礎香甜風味，大部分品牌的產(chǎn)品還加入了燕麥，使它更為香甜。香料和藥草的加入讓不同的產(chǎn)品體現(xiàn)出完全不同的次段口味，有復雜豐富的，也有簡單直白的，香味掩蓋了大部分甜味帶來的膩味感，讓口味為平衡，同時少量的啤酒花應用，讓它在具有啤酒基礎口味的同時更偏向甜香，更容易讓大部分消費者接受。
品嘗比利時白熊啤酒
入杯之后，酒體呈乳白色，非常渾濁，有著明顯的沉淀物，頂著細膩的乳白色泡沫，散發(fā)出淡淡的典型小麥啤酒的甜味，類似水果和酵母混合的味道，沒有啤酒味，吸引人。入口之后，酒體渾厚，帶有適中的沙口感，品味之后，首先體驗到的是明顯的水果香味，甜淡清新，之后能體會到一些小麥啤酒典型的酵母味道，不過并不突出，兩者配合很好，過度和體現(xiàn)都做得不錯，而且整體沒有體驗到什么啤酒花的苦味，也沒有大麥芽的味道，完全像一杯香料豐富的飲料，適合暢飲。
白熊啤酒
整體來說，白熊啤酒是典型的比利時風格小麥啤酒，口感清新醇厚，各方面的表現(xiàn)都不錯，適合所有類型的消費者飲用，尤其是平時并不喜歡喝啤酒或者很少接觸進口啤酒的消費者，這會是一款非常容易上口的啤酒，而且也接近國人的日常飲酒習慣，適合暢飲。我們給它打出B級的得分，當然這并不是說它不夠好，只是在眾多啤酒類型中這個類型的啤酒實在是太普遍而且也過于看重它的流行度，整體風格上還是顯現(xiàn)出中庸的態(tài)勢，好喝但也僅限于此。
轉(zhuǎn)自—_—_—_1919
趙金億 2016-03-14 23:11
非常普通的一個產(chǎn)品。中規(guī)中矩，雖（三杯師傅提醒我改了錯別字）然比較淡但是沒有不好的味道，沒有喝過的朋友不用嘗了，比雪花略濃點，省了白熊的錢買一打雪花吧，
peter 2016-03-14 22:57
把酒冰到了 4 5度，杯子也稍微冰了下。
開瓶，沒有看到立馬涌出的泡沫。倒出來后，清亮透明的淡金色，酒花沒有那么復雜，只是單純自然而均勻的粗細大小。
喝下去感覺很清爽，帶著淡淡的檸檬酸的口味，應該是小麥發(fā)酵的結(jié)果。可發(fā)酵糖很足，全部轉(zhuǎn)化成了酒精，沒有什么糊精殘留。一口下去之后，很干爽。第二杯才感覺到那種香菜的味道。由于溫度很低，苦味很難察覺。非常適合休閑暢飲。
帶有特色的標簽和這種入門級別能接受的淡雅口味(老酒鬼當然不算了)，平民的價格，無怪是各類西式餐廳必備的酒之一。