這款酒有著絢麗的桔紅色澤,酒花的力度之大使得滋味在入口后連綿不絕的變化??诟邢袷鞘焱傅墓樱窒窨咎易拥奈兜罏⑸狭艘粚有尤侍菨{ ,酒花的脂香如新鮮的松子,落口后持久的口舌麻木更像一種折磨。 什么樣的食物可以匹配這款辣味十足的帝國 IPA?也許印度的Vindaloo牛肉可以!
酒體漂亮,濃濃的香氣有些香艷的感覺,但又不輕浮,酒精被很好的掩飾,層次分明而又多變、香、苦、甜、點點的膩,確實是欲罷不能的感覺,就剛到,掛杯持久,印象深刻。今天開箱第一瓶,看看過幾天是不是更好!總之名不虛傳!
這酒精度隱藏得太好了!酒花香氣不太沖,泡沫也不太熱情,金黃色的酒液順帶把苦度也掩蓋了,有說喝出“親妹”感覺的,真沒feel到,好不好
大logo的epic的讓人忍不住嘗一嘗,沖著名字更是必須開蓋,香氣確實讓人想舔,酒花味一遍一遍聞特別過癮,入口后根本感覺不到是9°的啤酒,苦度也藏的非常棒,干凈利索的回甘。
全身熱透了就該來瓶啤酒??。開瓶香氣十分濃郁,苦度明顯,收尾有有辣味。
開瓶鮮香,入口苦,回辛辣,酒精味重… 口腔內(nèi)留香持久… 喝完舔瓶…因為這瓶叫舔13…
開蓋后香氣濃郁,酒體清澈。喝完后在嘴里留下的香氣持久,那么高p數(shù)的酒泡沫依舊保持豐富
Lupulin+Cunnilingus=Lupulingus,盡管大有班門弄斧的嫌疑但這等式妥妥的沒毛病。進(jìn)口商的中譯名取得“親妹”,沖著這份絞盡腦汁到心力交瘁的信達(dá)雅,我從了??EPIC的酒涉獵不多,喝過末世、酒花僵尸、“親妹”,都是IPA,尤其最近這支“親妹”,是支帝國IPA,喝過了新西蘭風(fēng)格詮釋下的美式烈性艾爾(BJCP分類指南里帝國IPA與雙倍IPA為同一種酒,且歸屬于美式烈性艾爾)有點小想法,扯幾句?? 溫度:8℃左右。這沒啥特別的,考慮到最近氣候的濕熱,總會任性的沿著推薦溫度的下限甚至再略低些來喝酒,舒服就好咯?? 香氣:這是第一個我想說說的方面,EPIC的這支高達(dá)9%ABV的雙倍IPA的香氣表達(dá)較之很多同等烈度的美式雙倍IPA,顯著特征是同風(fēng)格的橘果類香氣,同樣的豐沛飽滿,前者處理的更純正而清新趨于精巧,后者則往往更側(cè)重于牛仔式的狂野與不羈的聲嘶力竭;麥芽風(fēng)味也類似,的一個細(xì)巧一個濃烈;純美式不經(jīng)意間或明知故犯式的留點醇味撐場的調(diào)子,在“親妹”里則渾然未現(xiàn)。總體而言,“親妹”的香可謂是怡人清幽、漾漾汩汩?? 外觀:與很多雙倍IPA類似,“親妹”的酒液呈現(xiàn)近似栗子皮的淺紅棕色,粗看半通透,細(xì)觀則極為澄明。沫量豐沛,沫色米白,沫態(tài)疏密相間,密實的傾向更多些。泡持度高。 味道:這方面與香氣的表現(xiàn)傾向類似,“親妹”的酒花香味是新世界的橘果香無疑,包含了清新的果香、微醺的木質(zhì)香,但味覺上的感受比典型的北美處理方式更加精確、細(xì)致而純粹,自然流露的娓娓道來;苦味除了偶現(xiàn),幾乎感受不到,這與絕大多數(shù)的美式雙倍IPA的摧枯拉朽的重苦迥異;甜味明顯清新于傳統(tǒng)美式,絲毫感受不到殘?zhí)堑哪伩?。酒精味的處理與嗅覺一脈相承,相對于美式,顯然更著力于掌控與拿捏?;匚肚逑悛q如某些Session?? 口感:酒體輕盈,殺口中等絲毫不破清新巧柔的調(diào)子,不澀不溫 綜合:我似乎體會到了新世界IPA的另一種詮釋,不疾不徐的慢調(diào)??濃郁而純正、多元而有序、豐富而精巧??
舔x的名聲太大了,epic出品確實好。日期新,香氣比僵尸更重,酒花的苦度也更高,甜度也不高。是一款品質(zhì)較好的IPA,不知道是不是名氣太高,價格微微有些虛高啊。
親妹,香味就是你懂的,入口酒花散開來,柚子香等與舌頭親密接觸,略干的收尾,酒精的感覺在中后調(diào),總體說來,心水。
盛名已久的這款親妹,明顯的新西蘭酒花的水果香氣,開瓶即現(xiàn),作為1款強(qiáng)力IPA酒體過濾的極其清澈,入口后發(fā)現(xiàn)口感偏苦,酒精味被平衡的極佳,但是苦味猶在。
是一軒 2016-08-23 06:20
酒體漂亮,濃濃的香氣有些香艷的感覺,但又不輕浮,酒精被很好的掩飾,層次分明而又多變、香、苦、甜、點點的膩,確實是欲罷不能的感覺,就剛到,掛杯持久,印象深刻。今天開箱第一瓶,看看過幾天是不是更好!總之名不虛傳!
劍獅 2016-08-22 23:59
這酒精度隱藏得太好了!酒花香氣不太沖,泡沫也不太熱情,金黃色的酒液順帶把苦度也掩蓋了,有說喝出“親妹”感覺的,真沒feel到,好不好
oJ 2016-08-21 14:20
大logo的epic的讓人忍不住嘗一嘗,沖著名字更是必須開蓋,香氣確實讓人想舔,酒花味一遍一遍聞特別過癮,入口后根本感覺不到是9°的啤酒,苦度也藏的非常棒,干凈利索的回甘。
mio青子 2016-08-15 18:58
全身熱透了就該來瓶啤酒??。開瓶香氣十分濃郁,苦度明顯,收尾有有辣味。
十月MrZ 2016-08-15 11:43
開瓶鮮香,入口苦,回辛辣,酒精味重…
口腔內(nèi)留香持久…
喝完舔瓶…因為這瓶叫舔13…
飲酒小學(xué)生 2016-08-14 23:43
開蓋后香氣濃郁,酒體清澈。喝完后在嘴里留下的香氣持久,那么高p數(shù)的酒泡沫依舊保持豐富
陌生你好 2016-08-14 22:34
Lupulin+Cunnilingus=Lupulingus,盡管大有班門弄斧的嫌疑但這等式妥妥的沒毛病。進(jìn)口商的中譯名取得“親妹”,沖著這份絞盡腦汁到心力交瘁的信達(dá)雅,我從了??EPIC的酒涉獵不多,喝過末世、酒花僵尸、“親妹”,都是IPA,尤其最近這支“親妹”,是支帝國IPA,喝過了新西蘭風(fēng)格詮釋下的美式烈性艾爾(BJCP分類指南里帝國IPA與雙倍IPA為同一種酒,且歸屬于美式烈性艾爾)有點小想法,扯幾句??
溫度:8℃左右。這沒啥特別的,考慮到最近氣候的濕熱,總會任性的沿著推薦溫度的下限甚至再略低些來喝酒,舒服就好咯??
香氣:這是第一個我想說說的方面,EPIC的這支高達(dá)9%ABV的雙倍IPA的香氣表達(dá)較之很多同等烈度的美式雙倍IPA,顯著特征是同風(fēng)格的橘果類香氣,同樣的豐沛飽滿,前者處理的更純正而清新趨于精巧,后者則往往更側(cè)重于牛仔式的狂野與不羈的聲嘶力竭;麥芽風(fēng)味也類似,的一個細(xì)巧一個濃烈;純美式不經(jīng)意間或明知故犯式的留點醇味撐場的調(diào)子,在“親妹”里則渾然未現(xiàn)。總體而言,“親妹”的香可謂是怡人清幽、漾漾汩汩??
外觀:與很多雙倍IPA類似,“親妹”的酒液呈現(xiàn)近似栗子皮的淺紅棕色,粗看半通透,細(xì)觀則極為澄明。沫量豐沛,沫色米白,沫態(tài)疏密相間,密實的傾向更多些。泡持度高。
味道:這方面與香氣的表現(xiàn)傾向類似,“親妹”的酒花香味是新世界的橘果香無疑,包含了清新的果香、微醺的木質(zhì)香,但味覺上的感受比典型的北美處理方式更加精確、細(xì)致而純粹,自然流露的娓娓道來;苦味除了偶現(xiàn),幾乎感受不到,這與絕大多數(shù)的美式雙倍IPA的摧枯拉朽的重苦迥異;甜味明顯清新于傳統(tǒng)美式,絲毫感受不到殘?zhí)堑哪伩?。酒精味的處理與嗅覺一脈相承,相對于美式,顯然更著力于掌控與拿捏?;匚肚逑悛q如某些Session??
口感:酒體輕盈,殺口中等絲毫不破清新巧柔的調(diào)子,不澀不溫
綜合:我似乎體會到了新世界IPA的另一種詮釋,不疾不徐的慢調(diào)??濃郁而純正、多元而有序、豐富而精巧??
師大一枝花 2016-08-14 18:31
舔x的名聲太大了,epic出品確實好。日期新,香氣比僵尸更重,酒花的苦度也更高,甜度也不高。是一款品質(zhì)較好的IPA,不知道是不是名氣太高,價格微微有些虛高啊。
海胖胖 2016-08-14 18:15
親妹,香味就是你懂的,入口酒花散開來,柚子香等與舌頭親密接觸,略干的收尾,酒精的感覺在中后調(diào),總體說來,心水。
喵 2016-08-14 17:34
盛名已久的這款親妹,明顯的新西蘭酒花的水果香氣,開瓶即現(xiàn),作為1款強(qiáng)力IPA酒體過濾的極其清澈,入口后發(fā)現(xiàn)口感偏苦,酒精味被平衡的極佳,但是苦味猶在。