世界已被啤酒花接管。酒花僵尸漫游在每個街道,他們的爪牙滲透了每個角落。肆虐的軍團遍身藍液,咀嚼著、狼吞虎咽,令人垂涎欲滴的酒花香味,是時候了,加入酒花僵尸的革命吧!
最愛最愛!瓶裝和酒頭出來的差距明顯,去Jack酒窩的動力之一!
前天杰克,昨天末日,今天僵尸,今年我IPA算是到頭了,我沒有那么好的文采,花香飄滿全家,苦味只有自己知道。
一度被爆炸的酒花香所迷惑,顏色偏血橙橘紅,泡沫粗糙,香氣很誘惑,辛辣,柚子,菠蘿,松脂,兼容并包;入口略甜,苦度不夠支撐整個骨架,平衡有欠缺,賣點在酒花,但是已經(jīng)是過去式,特別是喝過了一次又一次生啤以后,完全解毒...酒花特色已沒有優(yōu)勢,剩下的平衡性,適飲性完全沒有競爭力。一代名酒,怎奈近黃昏
一瓶邂逅過幾次,還想重逢的DIPA。 昨晚手賤,想刪動態(tài),沒想到系統(tǒng)也把這點評給刪了,這種心情也不亞于不經(jīng)意脫手摔破一瓶酒……?? 所以決定下次喝的時候再詳細寫一番……?? 因為昨晚喝多,又斷片了……??
店里銷量最好的double ipa!新西蘭啤酒表現(xiàn)極為出色,新鮮感酒花香氣口感都很棒,開瓶便香氣四溢,有幸喝到了日期較好的版本和扎啤,非常折服。
倒出入杯,明亮的深琥珀色呈現(xiàn)眼前。已經(jīng)掩蓋不住酒花香氣隨著豐富的泡沫頭慢慢升起。這猶如史詩一般的酒花香氣讓人聞一次就終身難忘。華麗的味道有些復(fù)雜,很多種迷人的香氣讓大腦瞬間迷失了方向??诟蟹浅HA麗,適中的碳化程度,讓入口的感覺倍增順滑。 入口的苦澀并不是單一的,而是夾雜了酒花的香氣和附帶出來的水果香氣。一款滿分Ipa.
毫無疑問,這是我目前最喜歡的一款啤酒。從嗅覺上來說,充沛到夸張的酒花香氣足以吊打絕大多數(shù)以此為傲的DIPA,更了不起的是喝完也幾乎聞不到那叫人不悅的“騷臭”。口味方面更是一絕,入口微甜,回味則是微苦,完全叫人停不下來。最后嘮叨一句,精釀入門者慎喝,因為這個標桿太高了。
酒液橙黃較清澈,泡沫不多,算細膩但易碎,這點在IPA里有點失望。不過香味真的超級濃郁!非常濃郁的水果香味,尤其像水蜜桃,兼有甜橙和葡萄柚的香。一入口就是香味沖鼻,那種世紀酒花的豆子香味,或者說松酯香最濃郁,導(dǎo)致后來完全聞不到水果的芳香了??诟泻駥?,殘?zhí)呛芷胶?,不顯苦(估計本身也不高,IBU也就60左右),殺口感足,收口干凈微微留苦,留香持久。這真是干投不要命的一款酒,不過總體上一般啊,尤其口感上并不像其氣味那般如此出眾,但對比酒精度數(shù)來說,這款(8.5%)也比八怪的Fresh Hopwired IPA(7.3%)更高,因此平衡上也許更見功力。扎?。菏紫日f香味無敵了!酒液非常清澈,和釀酒狗的Vagabond流浪者淡艾的扎啤渾濁不同,這款非常清澈,淡黃的酒液,然后泡沫豐富細膩且持久,出來的香味太濃郁了!一個寬口杯真正做到了遠聞花香,近聞松脂味,與瓶裝還是有差異的,尤其是細膩的部分比如花香明顯的程度。這再一次告訴我,瓶裝的IPA無論如何都比不上扎啤,鮮啤的高低第一個需要占領(lǐng)的就是IPA。口感上依然非常厚實,不甜不酸,做到了IPA能想到的所有,苦度貫穿始終,但收口竟然有一點甜(店內(nèi)也被人說偏甜),或者說焦糖的麥芽撐起了整個酒體,我個人覺得確實完美的表現(xiàn),這一款新西蘭的DIPA確實讓我感受到了酒花的極限,我所想的完美模樣都很好的表現(xiàn)出來了。
丁小怪 2016-04-27 23:17
最愛最愛!瓶裝和酒頭出來的差距明顯,去Jack酒窩的動力之一!
小濮很忙 2016-04-27 21:32
前天杰克,昨天末日,今天僵尸,今年我IPA算是到頭了,我沒有那么好的文采,花香飄滿全家,苦味只有自己知道。
環(huán)口一 2016-04-27 11:17
一度被爆炸的酒花香所迷惑,顏色偏血橙橘紅,泡沫粗糙,香氣很誘惑,辛辣,柚子,菠蘿,松脂,兼容并包;入口略甜,苦度不夠支撐整個骨架,平衡有欠缺,賣點在酒花,但是已經(jīng)是過去式,特別是喝過了一次又一次生啤以后,完全解毒...酒花特色已沒有優(yōu)勢,剩下的平衡性,適飲性完全沒有競爭力。一代名酒,怎奈近黃昏
童鞋 2016-04-26 11:07
一瓶邂逅過幾次,還想重逢的DIPA。
昨晚手賤,想刪動態(tài),沒想到系統(tǒng)也把這點評給刪了,這種心情也不亞于不經(jīng)意脫手摔破一瓶酒……??
所以決定下次喝的時候再詳細寫一番……??
因為昨晚喝多,又斷片了……??
kun-酒引 2016-04-26 10:06
店里銷量最好的double ipa!新西蘭啤酒表現(xiàn)極為出色,新鮮感酒花香氣口感都很棒,開瓶便香氣四溢,有幸喝到了日期較好的版本和扎啤,非常折服。
Time 2016-04-23 17:46
倒出入杯,明亮的深琥珀色呈現(xiàn)眼前。已經(jīng)掩蓋不住酒花香氣隨著豐富的泡沫頭慢慢升起。這猶如史詩一般的酒花香氣讓人聞一次就終身難忘。華麗的味道有些復(fù)雜,很多種迷人的香氣讓大腦瞬間迷失了方向??诟蟹浅HA麗,適中的碳化程度,讓入口的感覺倍增順滑。
入口的苦澀并不是單一的,而是夾雜了酒花的香氣和附帶出來的水果香氣。一款滿分Ipa.
柴亦鳴 2016-04-23 09:44
毫無疑問,這是我目前最喜歡的一款啤酒。從嗅覺上來說,充沛到夸張的酒花香氣足以吊打絕大多數(shù)以此為傲的DIPA,更了不起的是喝完也幾乎聞不到那叫人不悅的“騷臭”。口味方面更是一絕,入口微甜,回味則是微苦,完全叫人停不下來。最后嘮叨一句,精釀入門者慎喝,因為這個標桿太高了。
Eric韋力銥 2016-04-14 05:39
酒液橙黃較清澈,泡沫不多,算細膩但易碎,這點在IPA里有點失望。不過香味真的超級濃郁!非常濃郁的水果香味,尤其像水蜜桃,兼有甜橙和葡萄柚的香。一入口就是香味沖鼻,那種世紀酒花的豆子香味,或者說松酯香最濃郁,導(dǎo)致后來完全聞不到水果的芳香了??诟泻駥?,殘?zhí)呛芷胶?,不顯苦(估計本身也不高,IBU也就60左右),殺口感足,收口干凈微微留苦,留香持久。這真是干投不要命的一款酒,不過總體上一般啊,尤其口感上并不像其氣味那般如此出眾,但對比酒精度數(shù)來說,這款(8.5%)也比八怪的Fresh Hopwired IPA(7.3%)更高,因此平衡上也許更見功力。扎?。菏紫日f香味無敵了!酒液非常清澈,和釀酒狗的Vagabond流浪者淡艾的扎啤渾濁不同,這款非常清澈,淡黃的酒液,然后泡沫豐富細膩且持久,出來的香味太濃郁了!一個寬口杯真正做到了遠聞花香,近聞松脂味,與瓶裝還是有差異的,尤其是細膩的部分比如花香明顯的程度。這再一次告訴我,瓶裝的IPA無論如何都比不上扎啤,鮮啤的高低第一個需要占領(lǐng)的就是IPA。口感上依然非常厚實,不甜不酸,做到了IPA能想到的所有,苦度貫穿始終,但收口竟然有一點甜(店內(nèi)也被人說偏甜),或者說焦糖的麥芽撐起了整個酒體,我個人覺得確實完美的表現(xiàn),這一款新西蘭的DIPA確實讓我感受到了酒花的極限,我所想的完美模樣都很好的表現(xiàn)出來了。