奶油般的酒頭,順滑的黑色酒體。濃郁的巧克力香和焦香麥芽香。使用了所有的酒花使得這款Founders的強力波特包含了所有你期望的風味。口感如天鵝絨般舒適,像個愛人一樣。
有幾分類似珀亞拉黑金,這款口感似乎更厚重,適合冬天口糧
烘烤麥芽 焦苦味 煙熏 咖啡? 黑巧克力 酒體飽滿 不水 比某些更高價位的低品質世濤要好
超級喜歡的一款酒,豐富的香氣,濃郁的口感
經典而深受大眾喜愛的創始者波特,給我的感覺像是一位非常成熟而沉穩的貴婦。最近,英國女王伊麗莎白二世去世,這篇酒評中亦有她帶給我的一點點思想火花。 深棕黑色酒體。褐色泡沫非常稀少,最多時也只有一到兩指厚,很是細膩綿密,持久度不高,殘留掛杯也比較少。 黑巧克力香氣最甚,其次是醬油和咖啡香。奶油、焦糖的甜膩氣息有一些但不重,明顯的烘焙氣息中也有一絲酒精感。 中度酒體,殺口感較弱。口感比較順滑。 黑巧克力味道的入口帶來了相當的苦度,很純粹,是妥妥的主角,也能品嘗到咖啡、醬油味道,但并不喧賓奪主。焦糖、奶油般的甜味緊緊伴隨,不過不明顯就是了。后期,烤面包醇香集中,烘焙產生的焦苦帶了一點點藥草的成分,也出現少許深色水果的美好風味。回口香濃,烘焙麥芽味為主,苦味較為持久。 先說一句,瓶身包裝真的好看。苦度較高、醇香十足的黑巧克力風味主打,是古典純粹的感覺,這也與圖案中溫文爾雅的貴婦帶給人的視覺享受不謀而合。味道的多樣性上并不突出,因此不多苛求層次感,主要體驗其厚重感才是王道。
巧克力,堅果,咖啡,干果,煙草……挺豐富的,不甜膩苦度不高酒體也不水,剛剛好的波特,性價比很高
簡單的美好,不到30的美好,焦糖蜂蜜巧克力一點點核桃帶著苦味順滑的流入口腔每一寸角落,稍微淡一點點又何妨。
香氣冷冽,像是剛從冰箱里拿出來的黑巧。此后略有香草與巧克力慕斯,將氣味攪得濃郁。果脯巧克力面包鋪作尾端,帶有幾顆黑橄欖。 入口是濃郁的黑巧餅干和巧克力豆,風味迅速濃縮并扎入脫脂牛奶當中。此后依然是大量軟歐般風味,巧克力豆、果脯與奶酪悉數揉入,豐滿無比,而奶酪奶油等蛋糕感則徹底萎縮。 如果你需要一杯沒有咖啡因的咖啡或一塊沒有余甜的黑巧來入睡,這瓶酒值得買上兩箱。
灌裝日期:2021.07.01 飲用日期:2022.07.19 使用杯形:Stout/Porter Glass 香氣:開蓋是烘烤麥芽的焦香和巧克力、咖啡、焦糖味,有點世濤的感覺,但與世濤不同的是中間有股淡色麥芽的麥香味,然后又恢復為巧克力、咖啡,尾調一點酒精感,總體來說香氣并不很濃郁,但是自然舒服。放置一段時間后,后段還能聞到一點奶油的香甜 味道:殺口感適中,酒體中度,順滑,略粘稠。入口是深邃的苦,前段一點焦糖,沒多久就開始有了苦味,那種深色麥芽的焦苦,伴隨著苦咖啡的苦澀占領了口腔,沒有酒花苦的尖銳,卻也讓人咂舌。中段巧克力味濃郁,后段咖啡更多占了主導,咖啡的微酸從兩頰慢慢收歸舌面,苦澀也布滿上顎,更有一些泥土般的酒花風味,稍微平衡了麥芽焦苦。收口微干,一點酒精感上揚,口中留存著長久的咖啡苦澀。一段時間后反而苦味削弱了,焦糖甜更明顯 外觀:深黑色不透光酒液,泡沫帶點棕褐色,非常豐富細膩,有奶油一般的質感。消散比較快,最后有半指酒頭持久留存。lacing很漂亮 感受:第一次嘗試波特,比起世濤,焦苦更突出,咖啡巧克力味則淡一些,但是又有點麥香和奶油的香味讓人覺得很奇特,厚重不失輕盈的一款酒,創始者的酒確實是佳品
花哥 2022-12-23 04:58
三花兒 2022-11-22 16:21
有幾分類似珀亞拉黑金,這款口感似乎更厚重,適合冬天口糧
基督山安娜貝爾 2022-10-24 22:49
烘烤麥芽 焦苦味 煙熏
咖啡? 黑巧克力
酒體飽滿 不水
比某些更高價位的低品質世濤要好
多米諾爺 2022-10-10 20:19
超級喜歡的一款酒,豐富的香氣,濃郁的口感
無敵餅干爸 2022-10-05 00:27
經典而深受大眾喜愛的創始者波特,給我的感覺像是一位非常成熟而沉穩的貴婦。最近,英國女王伊麗莎白二世去世,這篇酒評中亦有她帶給我的一點點思想火花。
深棕黑色酒體。褐色泡沫非常稀少,最多時也只有一到兩指厚,很是細膩綿密,持久度不高,殘留掛杯也比較少。
黑巧克力香氣最甚,其次是醬油和咖啡香。奶油、焦糖的甜膩氣息有一些但不重,明顯的烘焙氣息中也有一絲酒精感。
中度酒體,殺口感較弱。口感比較順滑。
黑巧克力味道的入口帶來了相當的苦度,很純粹,是妥妥的主角,也能品嘗到咖啡、醬油味道,但并不喧賓奪主。焦糖、奶油般的甜味緊緊伴隨,不過不明顯就是了。后期,烤面包醇香集中,烘焙產生的焦苦帶了一點點藥草的成分,也出現少許深色水果的美好風味。回口香濃,烘焙麥芽味為主,苦味較為持久。
先說一句,瓶身包裝真的好看。苦度較高、醇香十足的黑巧克力風味主打,是古典純粹的感覺,這也與圖案中溫文爾雅的貴婦帶給人的視覺享受不謀而合。味道的多樣性上并不突出,因此不多苛求層次感,主要體驗其厚重感才是王道。
SycroX 2022-08-07 23:31
巧克力,堅果,咖啡,干果,煙草……挺豐富的,不甜膩苦度不高酒體也不水,剛剛好的波特,性價比很高
小酒花EHKx3B 2022-08-07 13:46
路加起不來 2022-07-30 06:18
簡單的美好,不到30的美好,焦糖蜂蜜巧克力一點點核桃帶著苦味順滑的流入口腔每一寸角落,稍微淡一點點又何妨。
imgole 2022-07-22 11:08
香氣冷冽,像是剛從冰箱里拿出來的黑巧。此后略有香草與巧克力慕斯,將氣味攪得濃郁。果脯巧克力面包鋪作尾端,帶有幾顆黑橄欖。
入口是濃郁的黑巧餅干和巧克力豆,風味迅速濃縮并扎入脫脂牛奶當中。此后依然是大量軟歐般風味,巧克力豆、果脯與奶酪悉數揉入,豐滿無比,而奶酪奶油等蛋糕感則徹底萎縮。
如果你需要一杯沒有咖啡因的咖啡或一塊沒有余甜的黑巧來入睡,這瓶酒值得買上兩箱。
莫許杯深琥珀濃 2022-07-19 22:34
灌裝日期:2021.07.01
飲用日期:2022.07.19
使用杯形:Stout/Porter Glass
香氣:開蓋是烘烤麥芽的焦香和巧克力、咖啡、焦糖味,有點世濤的感覺,但與世濤不同的是中間有股淡色麥芽的麥香味,然后又恢復為巧克力、咖啡,尾調一點酒精感,總體來說香氣并不很濃郁,但是自然舒服。放置一段時間后,后段還能聞到一點奶油的香甜
味道:殺口感適中,酒體中度,順滑,略粘稠。入口是深邃的苦,前段一點焦糖,沒多久就開始有了苦味,那種深色麥芽的焦苦,伴隨著苦咖啡的苦澀占領了口腔,沒有酒花苦的尖銳,卻也讓人咂舌。中段巧克力味濃郁,后段咖啡更多占了主導,咖啡的微酸從兩頰慢慢收歸舌面,苦澀也布滿上顎,更有一些泥土般的酒花風味,稍微平衡了麥芽焦苦。收口微干,一點酒精感上揚,口中留存著長久的咖啡苦澀。一段時間后反而苦味削弱了,焦糖甜更明顯
外觀:深黑色不透光酒液,泡沫帶點棕褐色,非常豐富細膩,有奶油一般的質感。消散比較快,最后有半指酒頭持久留存。lacing很漂亮
感受:第一次嘗試波特,比起世濤,焦苦更突出,咖啡巧克力味則淡一些,但是又有點麥香和奶油的香味讓人覺得很奇特,厚重不失輕盈的一款酒,創始者的酒確實是佳品