蝸牛bIXYtR 2022-01-06 19:25

• • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
• • 香氣: 3.5
  • 味道: 3.5
  • 外觀: 3.5
  • 感受: 3.5

想想看今天喝什么 2021-12-19 16:56

• • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
• • 香氣: 3.5
  • 味道: 2
  • 外觀: 3
  • 感受: 3

入口的第一感覺是有點咸？乍一喝感覺味道層次還挺豐富，再喝兩口就只剩下上顎的苦和舌根的澀了。我是不怎么喜歡，勉強喝完???♀?

劉朝暉 2021-12-10 21:39

• • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
• • 香氣: 4
  • 味道: 4.5
  • 外觀: 3.5
  • 感受: 5

不管怎么說，鵝島的IPA就是初戀吧。接觸的第一款“精釀”，帶人走進新世界大門。至今仍被我當作10元啤酒的benchmark?？诟衅胶?，回甘很充裕，易飲性也不錯。也許再喝一些年我也會像一些老饕一樣瞧它不上，但喝酒不就是珍惜當下！

六力源 2021-12-08 09:53

• • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
• • 香氣: 3.5
  • 味道: 3.5
  • 外觀: 4.5
  • 感受: 3.5

黃大水Water 2021-12-04 02:38

• • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
• • 香氣: 4
  • 味道: 4.5
  • 外觀: 4
  • 感受: 4.5

沿著BJCP分類往下喝。在英聯邦淡色啤酒下，已經喝了英式金色艾爾和澳洲起泡艾爾，今天就來喝下英式IPA。
不知道為什么英式IPA不和美式IPA列在一個大類下，可能BJCP更注重啤酒產地的風格吧？
鵝島??也是國內比較容易喝到的英式ipa的品牌了，不多說。
顏色是金色到淺琥珀色，泡沫一指有余。綿密但消散的很快。
香氣是柑橘香味??（說實話并沒有想象中的明顯）、中度偏輕的焦糖味??（開始不是很自信，以為聞錯了，結果一查還真有），輕微的草本味??，以及麥芽汁的甜味。一些混合的水果香和花香。
整體而言香氣是有的，但不是很濃烈。也不知道英式風格本身如此，還是灌裝日期比較久的緣故。
入口甜味和苦味中和的比較好，它的苦味不是直接襲來，而是一種很含蓄的似有似無的苦味。這個苦味很扎實，但是又說不出來有多苦，并不刺激和難受，相反很舒服。它的苦味和這種麥芽甜味互相中和，所以也不會覺得特別甜。
收口有一股微微的澀味有點鐵銹味，回口有一股柑橘水果香，和一股輕度的苦味。
整體而言，這款酒沒有哪一個味道特別突出：香味、苦味、甜味都比較中和，互相襯托。整個酒體喝起來還是比較扎實的，但是沒有哪個味道特別強勢。
英式IPA和美式IPA相比，最大的特點就是風味比較中和，除了酒花外，也很突出麥芽的味道。
今天大家都習慣了美式IPA濃烈突出的酒花香氣，酒花網上對這款酒的評價也不是特別高。
但這種英式IPA可能更代表海上運輸所誕生的IPA的最初風格，縱然在歷史演變中也和最原始有了許多不同?

魅賜丶精釀 2021-11-18 11:05

• • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
• • 香氣: 3.5
  • 味道: 3.5
  • 外觀: 3.5
  • 感受: 3.5

nooob 2021-11-13 23:29

• • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
• • 香氣: 2.5
  • 味道: 3
  • 外觀: 3
  • 感受: 3
• 

• 
• 金色
• 柑橘
• 適合入門級
• 平衡

整體一般，柑橘味更接近熟過頭的爛柑橘

庚午 2021-11-03 16:21

• • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
• • 香氣: 3
  • 味道: 2.5
  • 外觀: 3
  • 感受: 2.5
• 

• 
• 金色
• 泡沫不持久
• 清澈
• 苦
• 酒精
• 焦糖
• 柑橘
• 寡淡
• 不推薦

色:深金黃透明，泡沫消散快。
香:熟柑橘焦糖，有一些添加了玉米輔料釀造產生的味道，升溫后有酒精味。
味:入口酒體有些水，殺口適中，柑橘焦糖味一閃而過，隨后酸苦感出現，酒精感逐漸增強，末尾沒啥回味的，苦跟酒精味留在嘴里。
性價比不高，十五塊多喝迷失海岸迷霧快艇不香嗎
P.S. 因為種種原因，好久沒正兒八經喝了，今天超市買東西，突然看到這個，心血來潮買了瓶，結果喝到一半感覺喝不進去了??真是驗證了那個道理，嘴刁了，寧可不喝，也不能瞎對付。

甜甜瓜瓜 2021-10-28 15:06

• • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
• • 香氣: 2.5
  • 味道: 3
  • 外觀: 3
  • 感受: 3

小酒花PuzLES 2021-10-27 23:00

• • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
• • 香氣: 4
  • 味道: 3
  • 外觀: 3.5
  • 感受: 3.5

回味是很苦的，入口還可以?。。?