卡麥利特啤酒最早是在17世紀由比利時的Dendermonte鎮上的一家名叫Carmelite的修道院釀造的，這是一款的使用三種谷物釀造的啤酒，味道精細又復雜，還有貼近清爽型啤酒的口感，使得它備受歡迎，但后來隨著修道院關閉而失傳了，這一過就到了1997年。
由于修道院舊址就位于Bosteels啤酒廠附近，所以從小耳濡目染讓啤酒廠的第七代經營者對它頗有興趣，幾經走訪之后終于找到了最開始的那份配方，于是在1997年他掌管啤酒廠后開始重新釀造這款啤酒，并命名為卡美里特。
現在的Karmeliet使用三種谷物釀造，大麥、小麥和燕麥，搭配Styrian Golding啤酒花，對最初的風格進行了重新的定義，并順應潮流定義為三料啤酒（Triple）。這款三料啤酒有著類似香草、芹菜的清香，又有著蜂蜜似的甜膩，還有著琥珀色的酒體，啤酒花的味道并不完全充斥酒的本身，干爽讓人回味。
哄哄哄哄 2021-09-17 15:44
泡沫十足，濃郁的麥香青草泥土味
風雨橋 2021-09-01 11:18
My favourite abbey tripel！
not one of！
悠哉小羊 2021-08-20 06:35
樂小天 2021-08-06 21:29
一款非常好喝的比利時三料，是最初的印象就是剛從杯中倒出的強勁沖擊感，其泡沫豐富的程度，簡直就如噴薄而出一般，當然所帶來的入口的沙口感也是極為強勁的，讓人欣喜的是，在傳統比利時艾爾的特征之上，卻又做出了輕快活潑的酒體，有清爽型拉格或小麥般的順滑感，同時又不失豐富的麥芽和酒花滋味，酒精感也平衡的很優秀，適合作為喜歡比利時艾爾的朋友的日常口糧酒。
夏枯草 2021-07-25 00:23
Ale_Abel 2021-07-20 22:09
基督山安娜貝爾 2021-06-27 19:03
元気少女郭徳綱 2021-06-19 16:18
開瓶先噴點泡沫以表敬意。
少婦白潔一樣潔白的泡沫，洶涌澎湃，細膩如膏，像她胸前的美好，在我心中彈跳。
這金色的，朦朧的酒液，讓人想到豐收的喜悅，心隨著麥穗搖曳，唱著動聽的歌謠。
麝月祥云，風輕雨廖，一部電影，一杯三料，小口輕啜，香到跳腳，溫香軟玉，難抵今宵。
開個玩笑。
杜布森的金艾和這款味道相像，這款的香味更濃烈，更有層次，且酒精感控制得比較好，想來是styrian golding酒花的功勞，喲，不知道為什么今天說話都是這個調調，可能是我喝多了想睡覺覺。
這酒太香甜也太濃烈，忍不住多喝幾瓶第二天難受一整天……
200斤的瘦壯壯 2021-05-09 01:01
泡沫豐富，細膩。聞起來的話，沒聞到介紹里的芹菜香氣，感覺就是清爽的麥香，還有一種形容不出來的清新的香氣。
后調略有點酸，我覺得這是一款高酒精度，溫暖，但是又清新的矛盾體
大步溜 2021-05-03 22:12
香氣：有水果酯香和麥芽味道。
外觀：金黃色液體，較清澈，泡沫非常豐富、細膩、持久。
口感：中度偏輕酒體，殺口感很強，酒精感略顯。
味道：入口首先感受到麥芽和果味(蘋果、梨)的香甜，回味有蜂蜜、花香和少許辛辣味，苦度中等偏低，較持久。收口略有點干。
整體感受：酒體漂亮，泡沫有掛杯；麥芽和果香味很純正，酒精感壓得不錯，整體平衡。果然是最好喝的三料!