卡麥利特啤酒最早是在17世紀(jì)由比利時的Dendermonte鎮(zhèn)上的一家名叫Carmelite的修道院釀造的,這是一款的使用三種谷物釀造的啤酒,味道精細(xì)又復(fù)雜,還有貼近清爽型啤酒的口感,使得它備受歡迎,但后來隨著修道院關(guān)閉而失傳了,這一過就到了1997年。
由于修道院舊址就位于Bosteels啤酒廠附近,所以從小耳濡目染讓啤酒廠的第七代經(jīng)營者對它頗有興趣,幾經(jīng)走訪之后終于找到了最開始的那份配方,于是在1997年他掌管啤酒廠后開始重新釀造這款啤酒,并命名為卡美里特。
現(xiàn)在的Karmeliet使用三種谷物釀造,大麥、小麥和燕麥,搭配Styrian Golding啤酒花,對最初的風(fēng)格進(jìn)行了重新的定義,并順應(yīng)潮流定義為三料啤酒(Triple)。這款三料啤酒有著類似香草、芹菜的清香,又有著蜂蜜似的甜膩,還有著琥珀色的酒體,啤酒花的味道并不完全充斥酒的本身,干爽讓人回味。
無法逃脫 2023-11-07 18:22
今年喝到最好喝的三料,特來留評
血色將至 2023-09-25 19:47
無可厚非 2023-09-01 20:30
感覺很一般,各方面,沒什么好說的
朝露 2023-08-28 14:06
無意間在柜中找到一瓶已經(jīng)“過期”了一年多的。因其一直放在不透光的柜子中,因此保存的相對較好。“過期”后的啤酒酒精感十分強(qiáng)烈,伴隨一定的酸感。別有一番風(fēng)味。
lone_wolf蒸冰 2023-07-20 00:33
羅德曼大師 2023-07-06 08:45
花哥 2023-07-03 15:40
Vistopia 2023-06-24 02:47
后段不水 2023-06-20 10:00
拼多多買的臨期的,和智美藍(lán)帽差不多,考慮到五塊一瓶的性價比,無敵了
BeerK 2023-04-21 10:54