卡麥利特啤酒最早是在17世紀由比利時的Dendermonte鎮上的一家名叫Carmelite的修道院釀造的，這是一款的使用三種谷物釀造的啤酒，味道精細又復雜，還有貼近清爽型啤酒的口感，使得它備受歡迎，但后來隨著修道院關閉而失傳了，這一過就到了1997年。
由于修道院舊址就位于Bosteels啤酒廠附近，所以從小耳濡目染讓啤酒廠的第七代經營者對它頗有興趣，幾經走訪之后終于找到了最開始的那份配方，于是在1997年他掌管啤酒廠后開始重新釀造這款啤酒，并命名為卡美里特。
現在的Karmeliet使用三種谷物釀造，大麥、小麥和燕麥，搭配Styrian Golding啤酒花，對最初的風格進行了重新的定義，并順應潮流定義為三料啤酒（Triple）。這款三料啤酒有著類似香草、芹菜的清香，又有著蜂蜜似的甜膩，還有著琥珀色的酒體，啤酒花的味道并不完全充斥酒的本身，干爽讓人回味。
蟲蟲123456 2017-03-04 06:47
外瓶金燦燦的，味道甜甜的，麥芽味很香
雁過風起 2017-03-04 05:38
喝過一次，而且當時并不知道她的名氣，因此沒有特別的期待，也沒有特意去細細品嘗。入口的酒液讓我詫異，確實很好喝，我便分享給坐在身旁的朋友，他確說難喝，我也沒多想，又開始啜飲，卻在暗中感嘆此酒的美妙，所以當我得知她的名氣時，毫不驚訝。
薜荔 2017-02-28 22:12
修道院的酒里面最喜歡這個，甜滋滋的新味道，麥芽香味和水果清新的味道，特別適合夏天一個人小酌。如果酒精的味道少一些就完美了。最喜歡它。
啤酒骨 2017-02-27 18:59
卡美里特是一款與眾不同的修道院三料，酒色淺黃清透，泡沫豐富細膩且持久，類似小麥白啤，香味清新，酒體順滑富有層次，清爽回甘，整體酒的感覺就像酒標給人的感覺一般： 豐收，溫暖， 美好
適合入門并作為口糧酒，推薦點贊??
雁子 2017-02-26 21:53
酒精度藏的還是挺好的，8.4度的喝起來并沒有真的深刻的感覺，苦度自我感覺還是有點的……
紅配綠 2017-02-25 22:14
好久沒喝了。今天一上來就是一瓶三料，看外觀是一位貴族女士，口感卻較為粗狂，濃稠度很高，細細回味后又有幾分細膩?？傮w口感以清甜為主，香氣較為普通沒有特別的。唯一打折扣的是下肚后率微有幾分鎖喉，酒精下潛不是很明顯。綜合來說還是一款較為有特色的三料，可以試試
Blackroom-K 2017-02-20 16:26
陳森麟 2017-02-19 12:28
這酒如果給我盲品一口，我絕對猜比時利小麥白，但它的苦味出買了它，卡美里特三料一個神奇的瓶子。
蛋殼兒 2017-02-17 09:54
卡美里特三料。
，很清新宜人。
外觀的貼紙是淺黃色，封繪上描繪了一派豐收景象，修士們在割麥子。瓶頸的貼紙應該是波斯迪爾施酒廠的logo。
酒體顏色為淺黃色，比較清澈，透光度不錯，但是會有些沉淀物。泡沫豐富，非常細膩，奶油般的質感很討喜。
聞起來非常香，有香草冰淇淋的的味道，麥香濃郁，很香甜但是度把握的很好并沒有膩膩的感覺，給人一種幸福感。玫瑰花的味道也若隱若現，還有其他花香，但是我說不上來是什么花
中度酒體口感順滑，沒有什么特別清爽的感覺，還是比較有厚度的。能喝出水果和蜂蜜的味道，比利時系的口感都偏甜，但是這款喝起來并不太膩。
作為比利時風格的三料，這款應該算是標桿了。個人也喝了很多次了，感覺確實不錯。做的很平衡，適合各類人群，新人或是老手都會喜歡的，性價比很好的一款修道院，非常推薦沒有喝過的同學品嘗一下。。。
林佳 2017-02-06 22:07
波斯迪爾斯，卡美里特三料。氣真足，開蓋就呲呲呲地響，入杯后泡沫豐富，氣味清香，酒體顏色金黃，第一口感覺這才是三料應有的味道，酵母彌漫，小麥大麥燕麥混合出獨特的風味，完全絲毫感覺不出接近9的酒精度，而后胃里的灼燒告訴大伙不要小瞧此酒