卡麥利特啤酒最早是在17世紀由比利時的Dendermonte鎮上的一家名叫Carmelite的修道院釀造的，這是一款的使用三種谷物釀造的啤酒，味道精細又復雜，還有貼近清爽型啤酒的口感，使得它備受歡迎，但后來隨著修道院關閉而失傳了，這一過就到了1997年。
由于修道院舊址就位于Bosteels啤酒廠附近，所以從小耳濡目染讓啤酒廠的第七代經營者對它頗有興趣，幾經走訪之后終于找到了最開始的那份配方，于是在1997年他掌管啤酒廠后開始重新釀造這款啤酒，并命名為卡美里特。
現在的Karmeliet使用三種谷物釀造，大麥、小麥和燕麥，搭配Styrian Golding啤酒花，對最初的風格進行了重新的定義，并順應潮流定義為三料啤酒（Triple）。這款三料啤酒有著類似香草、芹菜的清香，又有著蜂蜜似的甜膩，還有著琥珀色的酒體，啤酒花的味道并不完全充斥酒的本身，干爽讓人回味。
酒徒的告白 2016-08-21 02:58
泡沫細膩豐盈，傳統的麥芽香氣很濃，口感偏輕，會讓你忘記8.5％的酒精度，是會再喝的一款酒，但也說不上很special
赤腳走天下 2016-08-20 21:58
老板介紹說是店里麥芽香味最重的一款，選來喝以后發現確實很香，帶著一種蜂蜜的甜味，酒精度感受不到，完全想不到有8.4度，欺騙性很強
N_yyy 2016-08-11 20:53
這是一款用大麥、小麥、燕麥一起釀制的三料啤酒，金色的酒體很漂亮，泡沫濃密喝下后有漂亮的比利時花邊。喝到嘴里殺口感稍強，有些酸，8.4的酒精度隱藏的很好
Oslo 2016-08-07 12:07
晚上在湖邊來了一瓶，很過癮，入口很舒服，泡沫也很足，在微弱的燈光下面酒體的顏色很好看，8度左右的酒精度根本感覺不到，隱藏很好，是款值得喝的三料酒，看來我還是比較喜歡比利時風格的這一類
酸酸 2016-07-27 16:45
很喜歡的一款啤酒，身邊好多妹子都喜歡。入口非常香，又不像香精的味道。柑橘類水果的味道明顯，入口順滑殺口感不強，卻有8度的酒精度，不屬于社交酒，適合好好品嘗。性價比很高~適合囤貨。
萊斯 2016-07-22 22:10
口感輕盈，沙口感不錯，后段略微有些苦味，顏色是可愛的金黃色，很經典的麥酒香。總的來說價格便宜量又足，夏日冰鎮易飲無負擔。
周公子 2016-07-05 21:29
聽說這瓶三料并不是三倍酒花，而是三倍香料？個人覺得卡美里特并不苦口是真的，殺口感強也是真的，泡沫細膩持久也是真的，我喜歡它的酒標，我喜歡它的口味，但我并不喜歡麥芽的酸味…然而總體來說，這是一瓶值得一嘗的三料。說個題外話，最近這是第二瓶蓋子里面的膠墊鼓氣的比利時啤酒……怎么回事??
沈愷 2016-05-25 14:11
很多人提名這款酒是他們最愛的三料，我依然堅持喜歡西麥爾三料。Karmeliet很多年前喝的時候覺得酒液和酒精有明顯的分離感，味道沖但醇厚度變化度不夠，個人意見，各有所愛。
或不凡HopFan-廣華 2016-05-10 19:46
雖然不是太甜，但卻有點膩，可能是酒體有點厚吧。另外，有輔料的感覺。有些想釀一下這種風格的。
峰子 2016-05-04 11:34
曾經我最愛最愛的啤酒，它叫三料并不是加了三倍酒花，而是三種香料。這使得這款酒打開后，周邊真是香氣四溢！不過隨著飲用次數越來越多，這種新鮮感也越來越少……但對于普通愛好者來說，這個酒的香氣一定是不該錯過的。