荷蘭修道院四料啤酒是La Trappe最濃烈的琥珀色艾爾啤酒。它豐富的口味溫暖而強烈卻又精細平衡。麥芽的甜味、略微的灼熱感和令人愉快的苦味之后是甜美的回味。本荷蘭修道院四料啤酒裝瓶后繼續進行發酵，獲得了香蕉、杏仁、香草和其他豐富的味道。
標的10%的酒精度怎么理解? 330ml的 安百分百算33度? 比較適合我這種 愛高度的人 既有酒精上頭感 也有啤酒的暢快感 中度酒體
荷蘭修道院四料也算是國內推廣的比較好的酒了，比較常見，真正入門前喝過不少次，好久不喝，這次算是來次認認真真的測評。 酒體：棕紅色，有泡沫，相對豐富，細膩，但不持久（這點我有些奇怪），有掛杯 氣味：沒有意料之中的酒花味，焦糖、果香味占多數 口感： 前段：殺口感強，果香占據了口腔，其次是焦糖？ 后段：果味更加突出，第一口酒精度感受并不明顯，感覺也并不是很苦，可能剛從冰箱拿出來的緣故。但是后來幾口覺得酒精度開始蔓延，苦味也有所散發，但總體來說平衡的不錯 收口：不覺得干澀，回甘確實一般。還是有些甜味在喉頭位置。 總體來說這瓶四料感覺不錯，相比其他四料有些一些獨有的香氣和甜味，這點讓人第一口比較容易接受。可以常喝的酒，感覺這瓶酒在國內這么成功也不是沒有他的道理，入門級也可以體驗一下。
La Trappe系列真是料越多越棒啊。
對于重口味來說，四料本身就很具有吸引力了。棕紅色的半渾濁酒體，酒香靠聞的話并不醇厚，泡沫還算豐富。入口情況馬上改觀，香甜富有層次的酒體如同甜面包液體，滋潤了味蕾，贊！后味酒精隱藏性平平，甜味帶著酒精。是好酒，微有不足，值得品嘗。
開瓶能聞到淡淡的酒精味兒，再聞有蜂蜜的味道，入口微苦，馬上消散，剩下的是焦糖的甜味兒
La Trappe 唯一一家持有六角標的荷蘭修道院啤酒 修道院啤酒分Dubbel和Tripel 這款是唯一一款Quadrupel ABV 10% 酒體跟Tripel并無二致 泡沫從杯身滑落十分優雅 令人遐想大珠小珠落玉盤的畫面 有欲迎還羞的麥香和隱約的alcohol氣息（畢竟人家是四料了） 口感上酯類香氣接近banana酚類丁香氣息濃郁 杯子也美 不便宜 就給些特寫吧 要擺出攝影棚的光線真的忙壞老子了 裝逼裝出一身汗??
烈 猛 沖 聞一口我就懂了 也是好酒
波茨坦的一家荷蘭點心店里買到的，之前喝過blond，這次看到四料很心動啊哈哈哈。雖然是小餐廳，但店家還是貼心配了杯子。 酒體渾濁，紅棕色，泡沫濃密但不太持久，泡沫略有掛壁。 對著酒瓶聞酒精味很重，但是對杯聞只剩下香甜，酵母帶來的花果香，香蕉，蜂蜜。 入口如同聞著一般，沙口感低，先是果脯令人愉悅的甜，然后是麥芽和蜂蜜的香甜依次爆出來，糖感很高，但馬上又泛起微苦平衡了不少，層次感很強，但又沒有羅10那么粘稠重口。 冰飲時酒精度掩蓋極佳，沒有燒灼感，只有一點喝完的回熱度。余味暖甜，留存久。這時候喝幾乎會忘記它是10度的酒，多喝幾瓶容易醉得毫無知覺。但是回溫后酒精感逐漸增強，近常溫時入口就滿滿都是酒精味，這時候喝，對酒精不太接受的人可能就不太喜歡了。 總而言之作為四料，在這樣優秀的層次感和高酒精度下能做到味道平衡，其實已經很易飲了。不喜歡酒精味的話，只要在冰時喝是一定能夠接受的。適合入門轉進階。
基本信息：出廠日期20160120，保質期一 三年，酒精度10度。品嘗日期20180612。 外觀：酒呈琥珀棕色，光照下比較漂亮，泡沫還算豐富，但不夠細膩，不夠持久。 氣味：麥香，甜味，一絲酒精味，香味持久。 口感：麥香明顯，甜味，一點苦味，殺口感弱，酒精感還是明顯的。 總評：雖然酒精感明顯但口感還是順滑的，總體感受不錯，可以考慮作為口糧。
禾子_ 2018-09-16 18:11
標的10%的酒精度怎么理解? 330ml的 安百分百算33度? 比較適合我這種 愛高度的人 既有酒精上頭感 也有啤酒的暢快感 中度酒體
gloomy 2018-09-04 23:11
EvanWoodson 2018-09-04 20:26
荷蘭修道院四料也算是國內推廣的比較好的酒了，比較常見，真正入門前喝過不少次，好久不喝，這次算是來次認認真真的測評。
酒體：棕紅色，有泡沫，相對豐富，細膩，但不持久（這點我有些奇怪），有掛杯
氣味：沒有意料之中的酒花味，焦糖、果香味占多數
口感：
前段：殺口感強，果香占據了口腔，其次是焦糖？
后段：果味更加突出，第一口酒精度感受并不明顯，感覺也并不是很苦，可能剛從冰箱拿出來的緣故。但是后來幾口覺得酒精度開始蔓延，苦味也有所散發，但總體來說平衡的不錯
收口：不覺得干澀，回甘確實一般。還是有些甜味在喉頭位置。
總體來說這瓶四料感覺不錯，相比其他四料有些一些獨有的香氣和甜味，這點讓人第一口比較容易接受。可以常喝的酒，感覺這瓶酒在國內這么成功也不是沒有他的道理，入門級也可以體驗一下。
娘額老蛤 2018-08-25 15:21
La Trappe系列真是料越多越棒啊。
云中展 2018-08-16 19:28
對于重口味來說，四料本身就很具有吸引力了。棕紅色的半渾濁酒體，酒香靠聞的話并不醇厚，泡沫還算豐富。入口情況馬上改觀，香甜富有層次的酒體如同甜面包液體，滋潤了味蕾，贊！后味酒精隱藏性平平，甜味帶著酒精。是好酒，微有不足，值得品嘗。
酒花戰神-胡群植 2018-07-26 15:07
開瓶能聞到淡淡的酒精味兒，再聞有蜂蜜的味道，入口微苦，馬上消散，剩下的是焦糖的甜味兒
Janis 2018-07-06 21:38
La Trappe 唯一一家持有六角標的荷蘭修道院啤酒
修道院啤酒分Dubbel和Tripel
這款是唯一一款Quadrupel ABV 10%
酒體跟Tripel并無二致
泡沫從杯身滑落十分優雅
令人遐想大珠小珠落玉盤的畫面
有欲迎還羞的麥香和隱約的alcohol氣息（畢竟人家是四料了）
口感上酯類香氣接近banana酚類丁香氣息濃郁
杯子也美 不便宜 就給些特寫吧
要擺出攝影棚的光線真的忙壞老子了
裝逼裝出一身汗??
Myin 2018-06-16 03:21
烈 猛 沖 聞一口我就懂了 也是好酒
豈幾口幾 2018-06-15 13:30
波茨坦的一家荷蘭點心店里買到的，之前喝過blond，這次看到四料很心動啊哈哈哈。雖然是小餐廳，但店家還是貼心配了杯子。
酒體渾濁，紅棕色，泡沫濃密但不太持久，泡沫略有掛壁。
對著酒瓶聞酒精味很重，但是對杯聞只剩下香甜，酵母帶來的花果香，香蕉，蜂蜜。
入口如同聞著一般，沙口感低，先是果脯令人愉悅的甜，然后是麥芽和蜂蜜的香甜依次爆出來，糖感很高，但馬上又泛起微苦平衡了不少，層次感很強，但又沒有羅10那么粘稠重口。
冰飲時酒精度掩蓋極佳，沒有燒灼感，只有一點喝完的回熱度。余味暖甜，留存久。這時候喝幾乎會忘記它是10度的酒，多喝幾瓶容易醉得毫無知覺。但是回溫后酒精感逐漸增強，近常溫時入口就滿滿都是酒精味，這時候喝，對酒精不太接受的人可能就不太喜歡了。
總而言之作為四料，在這樣優秀的層次感和高酒精度下能做到味道平衡，其實已經很易飲了。不喜歡酒精味的話，只要在冰時喝是一定能夠接受的。適合入門轉進階。
酒花大道 2018-06-12 19:12
基本信息：出廠日期20160120，保質期一
三年，酒精度10度。品嘗日期20180612。
外觀：酒呈琥珀棕色，光照下比較漂亮，泡沫還算豐富，但不夠細膩，不夠持久。
氣味：麥香，甜味，一絲酒精味，香味持久。
口感：麥香明顯，甜味，一點苦味，殺口感弱，酒精感還是明顯的。
總評：雖然酒精感明顯但口感還是順滑的，總體感受不錯，可以考慮作為口糧。